El grupo Findus salta del men¨² a la carta

Findus es hoy la segunda marca de salteados con una cuota del 18%. En febrero recuper¨® su plena capacidad para poner en el mercado platos preparados con su marca y ha lanzado ya 13 recetas con las que celebrar el 30? aniversario de su presencia en nuestro pa¨ªs. Tambi¨¦n a partir de esta fecha Alimentos Congelados SA cambia de nombre, coincidiendo con la propia marca: Findus SA.

En 2000, Nestl¨¦ se desprendi¨® de parte de sus negocios de congelados en Europa y vendi¨® Findus al grupo inversor sueco EQT, pero en Espa?a se reserv¨® el uso de la marca durante cuatro a?os para la gama de platos preparados.

Esa moratoria ha acabado y Findus aprovecha el despegue empresarial iniciado con el ¨¦xito de sus salteados vegetales Brasador (2001) y Wok (2002) para asaltar el liderazgo en el sector de platos preparados mediante nuevas recetas de calidad. El lanzamiento incluye paellas, arroz tres delicias, pastas, salteado de patata, adem¨¢s de gratinados (lasa?a y canelones) y varios platos preparados para el mercado de la restauraci¨®n.

La previsi¨®n del grupo es aumentar las ventas en los hogares en un 30% gracias al lanzamiento de nuevos productos

Findus llena de contenidos una marca cl¨¢sica, pero antes ha tenido que transitar por un complejo proceso de readaptaci¨®n.

Profunda reestructuraci¨®n

La b¨²squeda de la eficiencia llev¨® al grupo a cerrar delegaciones comerciales en Barcelona, Madrid, M¨¢laga y Sevilla, as¨ª como al cese de la actividad de congelaci¨®n en la planta de Marcilla (Navarra). Se subcontrataron actividades de distribuci¨®n, gesti¨®n del punto de venta y producci¨®n de ciertos ingredientes vegetales de menor valor a?adido en la factor¨ªa de Olmedo (Valladolid), vendida en 2003 a Iberfresco SL previa alianza a largo plazo con el grupo.

La reconversi¨®n y el abandono de los mercados deficitarios heredados de Nestl¨¦ han generado en estos ¨²ltimos a?os un descenso en el volumen de ventas de un 40%.

No obstante y de forma simult¨¢nea, Findus ha consolidado la factor¨ªa congeladora de ingredientes vegetales de Badajoz, ha reforzado los centros de distribuci¨®n y envasado de Marcilla y en su sede central de Pamplona los equipos de ventas trabajan codo a codo con los departamentos de m¨¢rketing, finanzas y recursos humanos. En total, una plantilla de 430 profesionales que mediante un exhaustivo y permanente chequeo a las tendencias del consumo han desplegado nuevas gamas de producto y lograron vender en 2003 45.000 toneladas de congelados con una facturaci¨®n de 70 millones, apenas un 12% menos que la facturaci¨®n de 2001.

"Espa?a es un pa¨ªs estrat¨¦gico para nosotros", subraya Sabin Goicolea, director general de Findus. "Su dimensi¨®n y su gran potencial de desarrollo en platos preparados la convierten en un territorio id¨®neo para el crecimiento de la marca", a?ade.

La previsi¨®n del grupo es aumentar las ventas en los hogares en un 30% gracias a los nuevos lanzamientos. Y para llegar a las familias, la televisi¨®n es el instrumento esencial. Findus ha recuperado el cl¨¢sico eslogan "Se nota que es Findus" para las campa?as de promoci¨®n de sus platos preparados, en las que invertir¨¢ seis millones de euros.

M¨¢s del 10% de la cifra de negocio del grupo en toda Europa se dedica a las actividades de investigaci¨®n, desarrollo y comunicaci¨®n. "El objetivo de EQT es constituir un grupo europeo l¨ªder en congelados para, en un plazo de cinco a?os, colocarlo en Bolsa o venderlo a un comprador", subraya Sabin Goicolea.