Comprar en verde

Cuestan caros, suenan raro y es dif¨ªcil encontrarlos. Excepto en las grandes ciudades, llevarse a casa un kilo de patatas, uno de filetes, una docena de huevos, un lavavajillas, un gel y una caja de compresas ecol¨®gicos a¨²n parece ciencia-ficci¨®n. Y sin embargo, existen. Los productos ecol¨®gicos son alternativas que incorporan criterios de respeto ambiental y solidaridad en su elaboraci¨®n. Adem¨¢s, su consumo podr¨ªa rebajar el nivel de sustancias t¨®xicas en nuestro organismo. La organizaci¨®n ecologista WWF-Adena las ha cifrado en 52 tras su ¨²ltimo y curioso estudio, basado en an¨¢lisis de sangre a altos cargos del Ministerio de Medio Ambiente, empezando por la ministra, Cristina Narbona.

Actuar contra el efecto invernadero, las pr¨¢cticas laborales injustas o los experimentos con animales puede parecer un gasto excesivo. Sin embargo, Rosario Heras, experta en edificaci¨®n bioclim¨¢tica, resume las compensaciones econ¨®micas a corto plazo de una casa verde: "Las viviendas bioclim¨¢ticas pueden llegar a ahorrar un 67% de energ¨ªa, por lo que en menos de 10 a?os se ha amortizado el sobrecoste". Pero antes de que el bolsillo lo note, nuestra actitud responsable al hacer la compra habr¨¢ tenido efectos sobre nuestro entorno.

01 Vivienda bioclim¨¢tica

Ciudad Ecol¨®gica del Ensanche de Vallecas (Madrid). Promotora: Empresa Municipal de la Vivienda (de un dormitorio, 88.000 euros sin IVA; de cuatro dormitorios, 136.200). www.emv.es.

Paneles solares para calentar el agua, aislamiento t¨¦rmico en las fachadas, reutilizaci¨®n del agua de lluvia, maderas recicladas y tuber¨ªas sin PVC reducen un 60% el consumo energ¨¦tico en las 139 viviendas de esta ciudad ecol¨®gica. Algunas de ellas, con vistas a un parque o a un bulevar con microclima.

Toyota Prius (24.900 euros). www.toyota.es.

El nuevo Toyota Prius es una berlina h¨ªbrida (motor de gasolina y motor el¨¦ctrico) que consume menos que un di¨¦sel, unos 4,3 litros a los 100 kil¨®metros. Evita a la atm¨®sfera m¨¢s de una tonelada de di¨®xido de carbono (CO2, culpable del efecto invernadero), hace menos ruido y el 90% de sus componentes son reciclados.

Dulux El 8 W, de Osram (10 euros). www.osram.es.

Una muestra significativa de que el encarecimiento aparente se convierte a la larga en ahorro considerable. Equivalente a una l¨¢mpara de 40 vatios incandescente, la Dulux habr¨¢ ahorrado a los seis a?os 248 kilovatios/hora de factura el¨¦ctrica. En t¨¦rminos econ¨®micos, el ahorro es de 25 euros, y en t¨¦rminos medioambientales, de casi media tonelada de CO2 no emitido.

Manteler¨ªa de algod¨®n (39,50 euros) y camisetas (entre 9 y 12 euros). www.intermonoxfam.org.

Desde 1935, Co-Optex, una sociedad cooperativa de Tamil Nadu (India), imprime calidad ecol¨®gica y solidaria a todos los textiles del hogar. Las condiciones de trabajo de sus empleados est¨¢n muy por encima de la media del pa¨ªs, y s¨®lo utiliza tintes vegetales. Similar trabajo realiza Brac Aarong en Bangladesh, donde se esfuerza desde 1987 en dar soluci¨®n a muchos de los males de la poblaci¨®n: pobreza, desempleo, enfermedades, analfabetismo... La fabricaci¨®n de camisetas ha hecho que para 30.000 personas, el 85% de ellas mujeres, el eslogan "un mundo m¨¢s justo es posible" sea realidad.

Gel de nuez de Brasil, de The Body Shop (7,70 euros, 250 mililitros). www.thebodyshop.es.

El aceite de nueces de la Amazonia produce suficiente espuma para limpiar la piel, sin necesidad de jab¨®n a?adido alguno. Su envase es reutilizable, y su comercializaci¨®n est¨¢ dentro de un programa impulsado por Amazon Coop en Brasil con el que se ayuda a mujeres con cargas familiares para que no abandonen el hogar en busca de trabajos precarios o caigan en la mendicidad.

Tinto joven Noemus (3,80 euros). www.navarrsotillo.com.

Sin abonos qu¨ªmicos, pesticidas ni fungicidas, la bodega Navarrsotillo, en La Rioja, cultiva 60 hect¨¢reas de vi?edos que abastecen a sus marcas de vino joven, media crianza, crianza, maceraci¨®n carb¨®nica y vinos de autor.

Pasta dent¨ªfrica salina de Weleda (4,90 euros el tubo de 75 mililitros). www.weleda.es.

Ni derivados del petr¨®leo, ni experimentos con animales, ni condiciones laborales lesivas. As¨ª se fabrican todos los cosm¨¦ticos de esta peque?a multinacional suiza desde 1921. La pasta dent¨ªfrica salina es s¨®lo una posibilidad entre una docena para conseguir la m¨¢xima limpieza y frescor. ?sta, con sal marina, mirra, ra¨ªz de ratania y corteza de casta?o de Indias.

Compresas y tampones Natracare (3,75 euros, 20 compresas; 4,70 euros, 16 tampones), distribuidos por Bio Mundo (info@biomundo.com) y BioSpirit (www.luzdevida.com).

Con las caracter¨ªsticas propias de estos productos (diferentes niveles de absorci¨®n, envases individuales, con o sin alas), las compresas y tampones de Natracare cuidan tanto el medio ambiente como a sus usuarias. El truco est¨¢ en el cien por cien algod¨®n y en no usar cloro, pl¨¢sticos ni resinas.

Pa?ales Tushies (17 euros). Paquete de pa?ales de 40 unidades (hasta 6 kilos) y de 30 unidades (hasta 11 kilos). www.bebesecologicos.com.

Beb¨¦s Ecol¨®gicos es el nombre y el fin que intenta alcanzar este distribuidor especializado en productos sanos e higi¨¦nicos para los m¨¢s peque?os de la casa, desde pa?ales y toallitas hasta zapatos y juguetes. Para los que quieran ser consecuentes de verdad con la causa, Beb¨¦s Ecol¨®gicos cuenta con gamas de pa?ales lavables y reutilizables.

Limpiador multiusos Ecolino (3,34 euros el litro). www.luzdevida.com.

Los productos de limpieza de hogar contienen sustancias qu¨ªmicas de s¨ªntesis con gran potencial contaminante. Este limpiador, con una agradable fragancia de manzana, es eficaz para puertas, mesas, armarios y suelos no porosos.

Patatas de Ibereco (1,70 euros el kilo). www.biodistribucion.com. Peras Gumendi (1,95 euros el kilo). www.gumendi.es.

Es la patata una de las hortalizas m¨¢s f¨¢ciles de encontrar, tambi¨¦n entre los productos de agricultura ecol¨®gica. Ibereco rastrea Arag¨®n, Navarra, Valencia o Canarias en busca de patatas, pero tambi¨¦n de manzanas, peras, naranjas, lechugas o tomates aptos para el mercado natural. En Calahorra (La Rioja) se cultivan las peras que comercializa la empresa navarra Gumendi junto a otras frutas de temporada.

Filetes de ternera de Alcampo (17,40 euros el kilo). www.alcampo.es.

Desde 1999, los hipermercados Alcampo venden carne de ternera ecol¨®gica presentada de forma variada. El ganado vacuno se cr¨ªa en r¨¦gimen extensivo en fincas de Extremadura, las dos Castillas y Cantabria, y la alimentaci¨®n suplementaria es con piensos y forrajes de origen ecol¨®gico, sin harinas de carne ni hormonas.

Seis huevos ecol¨®gicos Finca Arcadia (1,75 euros).

La imagen de miles de gallinas hacinadas en granjas industriales poniendo huevos sin parar hace replantearse el consumo de productos av¨ªcolas. La alternativa son las gallinas de Arcadia, que picotean los sembrados de cereal al aire libre y no ingieren f¨¢rmacos de s¨ªntesis, "porque la medicina m¨¢s importante es la preventiva: una estricta higiene, bienestar animal y el sol de Andaluc¨ªa".

Leche entera Carrefour Eco (0,90 euros).

Ganado libre, con amplios espacios para moverse en granjas de Galicia y Asturias; alimentaci¨®n sana y natural, y control sanitario con m¨¦todos naturales. La leche de la empresa Lactaris, que comercializa Carrefour, cumple los principios b¨¢sicos de la ganader¨ªa ecol¨®gica.

Frigor¨ªfico Fagor FC-68 NF (729 euros). www.fagor.com.

La marca de Mondrag¨®n es la que tiene m¨¢s modelos de frigor¨ªficos con una A en su etiqueta energ¨¦tica, el m¨¢ximo grado de eficiencia en cuanto a energ¨ªa, potenciado por el sistema no-frost, que evita el hielo y la escarcha. Adem¨¢s, su gas refrigerante no contiene CFC (que destruye la capa de ozono) ni HFC (gas de efecto invernadero).

Jamones Biobardales (entre 20 y 24 euros la pieza de siete kilos de jam¨®n serrano). www.biobardales.com.

En su finca de ?vila, cerdos de raza blanca se cr¨ªan en r¨¦gimen semiintensivo a base de cebada, trigo, ma¨ªz, soja y casta?as ecol¨®gicas.

Oro de G¨¦nave (5,25 euros, 750 mililitros). www. sierradegenave.com.

Antes de que en Espa?a existiera oficialmente la agricultura ecol¨®gica, el aceite de la cooperativa Sierra de G¨¦nave, de la clase picual, ya segu¨ªa sus preceptos. Las aceitunas del suelo se separan de las del ¨¢rbol. Los olivos crecen en el parque natural de las Sierras de Segura, Cazorla y Las Villas. Su proceso de extracci¨®n es en fr¨ªo, y no se le a?aden conservantes ni aditivos qu¨ªmicos.