De copas como los Strokes

Arte callejero en la galer¨ªa Subaquatica; una gran librer¨ªa, Blanquerna, con acento catal¨¢n; un masaje en Fusiom, y una copa en el Costello, el bar donde estuvieron de juerga los rockeros neoyorquinos.

En el coraz¨®n de la ciudad emerge un enclave con ambiciones de barrio cool y de referencia, como sus vecinos Chueca, Huertas y Malasa?a. Se trata de las Cortes, un entramado de calles perfectas y concisas en el que magn¨ªficos edificios de la pol¨ªtica, la cultura y las finanzas conviven entre comercios de barrio, sucursales bancarias, tascas de jam¨®n y un fluir constante de modernas apuestas de hosteler¨ªa y ocio, pr¨®ximas a dos arterias vitales: Gran V¨ªa y Alcal¨¢. Juega con recursos contenidos de dise?o, el eclecticismo y una clara intenci¨®n cosmopolita.

GRAN V?A Mercado de la Reina (en el n¨²mero 12).

La f¨®rmula del ¨¦xito de cocteler¨ªas vecinas, como Museo Chicote, Cok o Del Diego, se traduce en el Gin Club, reducto nocturno y rendido al house de este nuevo local, en una selecci¨®n de ginebras. Su acceso, desde la calle de la Reina, delimita con Chueca, mientras una zona de bar se abre a la siempre bulliciosa Gran V¨ªa. Recoge la esencia de un mercado y consagra la ca?a y la tapa cl¨¢sicas en versi¨®n in, en torno a dos barras de m¨¢rmol y un olivo aut¨¦ntico. El dise?ador Antonio Juara suma a este acertado proyecto un restaurante de cocina espa?ola con sillas de Vitra y luces de la firma barcelonesa Santa & Cole.

- 915 21 31 98. www.mercadodelareina.com

VIRGEN DE LOS PELIGROS Spott (10).

Surge de la mezcla entre una carta de cocina fusi¨®n internacional, juegos de espejos, puntos de luz colgantes en rojo sangre y el estridente ne¨®n con el logo del local a juego en la fachada: el mejor de sus reclamos.

- 915 32 02 18. www.spott.es

Suite (4).

Hace un tiempo, su ambientaci¨®n sesentera despertaba la curiosidad. Hoy es uno m¨¢s de entre el escuadr¨®n de bares de dise?o de bajo coste. Secuencias de c¨ªrculos en la pared forrada en papel unifican de forma inteligente dos ambientes: restaurante y zona de baile (en la planta superior). Combina igual de bien la frondosa vegetaci¨®n, un p¨²blico variopinto y una iluminaci¨®n de leds, focos empotrados y l¨¢mparas tubulares. Estrena temporada con terraza.

- 915 21 40 31. www.suitecafeclub.com

Root (1).

El interiorista Ignacio Garc¨ªa de Vinuesa consolida su apuesta por la noche madrile?a con un restaurante m¨¢s de asados como especialidad, selectos vinos, la imaginer¨ªa de un bosque amarillo como ambientaci¨®n y un envolvente sonido chill-out. El Grupo Vips, su propietario, culmina un potente c¨®rner con Alcal¨¢ secuenciando un Wok, un Starbucks y el Vips.

- 912 75 81 18. www.grupovips.com

CABALLERO DE GRACIA ?tico de las Latas (11).

Cuando todo parec¨ªa inventado, surgen localizaciones como un modesto sol¨¢rium con cabinas de ducha, tumbonas, macetas de naranjos y vistas a la gran ciudad, en la azotea del hotel De las Letras. Sugerentes c¨®cteles se acompa?an de sesiones de soul y deep-house, y latas de gourmet para degustar (foie, berberechos, esp¨¢rragos, mejillones).

- 915 23 79 80. www.hoteldelasletras.com

Costello Caf¨¦ & Nite Club (10).

Podr¨ªa haberse quedado en an¨¦cdota desde que lo pisaron de fiesta los Strokes, pero triunfa su f¨®rmula y ampl¨ªa programaci¨®n (teatro, c¨®micos, cortos), sin perder integridad musical. De corte italo-neoyorquino, su planta de conciertos es ya un referente.

- 915 22 18 15. www.costelloclub.com

Pink Sushiman (8).

Revisi¨®n gal¨¢ctica del japon¨¦s al uso, a base de revestimientos de acero en forma de escamas o paneles retroiluminados con geishas mascando chicle. Las especialidades giran en boles de pl¨¢stico por la cinta de sushi. Aparentemente estratosf¨¦rico, pero funciona.

- 913 60 56 08. www.pinksushiman.com

Subaquatica (9).

Una galer¨ªa que no hay que perderse, or¨¢culo del fetiche y el m¨¢s acertado museo sobre street art (arte callejero), empezando por su escaparate cambiante en el tiempo, ilustrado por graffiteros como Bfree.

- 915 21 84 15. www.subaquatica.com

ADUANA Cubik (12).

Una de esas formas de reinventar el cl¨¢sico bar de men¨²s, mediante un montaje sencillo y crom¨¢tico de estructuras rojas de pladur, fluorescentes lilas y sillas de metacrilato naranja. Su ingeniosa carta de pastas, carnes y pescados es inventiva de un chef colombiano.

- 915 23 04 81. www.restaurantecubik.com

MARQU?S DE CUBAS Nihil Prius (2).

?Qu¨¦ tienen en com¨²n la moqueta y el Moet & Chandon? Por ejemplo, sobrios restaurantes como este italo-mediterr¨¢neo, concebido en negro esencial y aderezado con platos de cocina de autor por Marcelo Migoya. Espl¨¦ndida terraza-jard¨ªn en un entorno hist¨®rico.

- 915 22 37 24. www.nihilprius.com

ALCAL? Fusiom (44).

La mejor forma de abandonarse al masaje tailand¨¦s o balin¨¦s en alguna de sus 12 salas y una sauna exquisitamente ambientadas. Solos o en pareja. Troncos de bamb¨², fuentes de piedra y jarrones de coco teletransportan a un universo bello y remoto, previo pago de 70 euros la sesi¨®n. Exclusivos son tambi¨¦n su showroom y el almac¨¦n de venta de accesorios ex¨®ticos.

- 902 40 20 30. www.fusiom.com

Centro Cultural Blanquerna (44).

Espl¨¦ndida librer¨ªa, centro institucional, lugar de encuentro, sala de muestras y el m¨¢s din¨¢mico referente sobre Catalu?a. Cuidadas ediciones de arquitectura, dise?o, fotograf¨ªa, gu¨ªas de viajes o literatura infantil se exponen en un majestuoso espacio, obra del arquitecto madrile?o C¨¦sar Ruiz-Larrea, junto a una amplia bibliograf¨ªa de historia catalana y discos de Llu¨ªs Llach o Serrat. Acoge un punto de informaci¨®n tur¨ªstica, clases de catal¨¢n y exposiciones como la del autor modernista Santiago Rusi?ol (hasta el 25 de agosto). Un espacio imprescindible.

- 915 24 18 90. www.gencat.net/blanquerna

Faborit (21).

Coffee shop minimalista, pensado por una agencia de publicidad para el turismo internacional m¨¢s light. Ofrece buf¨¦ de ensaladas, aguas de sabores, focaccias italianos o t¨¦ verde japon¨¦s. La loza es portuguesa; el chocolate lo pone el prestigioso repostero barcelon¨¦s Enric Rovira, y los detalles de espigas de leche sobre el caf¨¦, los empleados.

- 915 21 86 16. www.faborit.com

SEVILLA Quo (4).

Fue la sede de UCD y hoy es un hotel de nueva factura, ambientado por Tom¨¢s Al¨ªa. Sus 62 habitaciones, cl¨®nicas y austeras, apuestan por el plaid a los pies de la cama. Estrat¨¦gico, junto a la Puerta del Sol, dispone de servicio de sol¨¢rium para sus clientes (mayormente, hombres de negocios y turistas americanos): un extra para tostarse al sol en sus terrazas.

- 915 32 90 49. www.hotelesquo.com

Giangrossi (4).

La cadena de helader¨ªas recurre esta vez al blanco leche en cortinas, butacas de piel y jarrones de calas. Alfajores, brownies, muffins, helados, batidos... Todo muy artesanal.

- 915 23 06 22. www.giangrossi.es

ARLAB?N La Finca de Susana (4).

Secund¨® el ¨¦xito r¨¢pido de La Gloria de Montera. Tras ella llegar¨ªa el Bazaar, en Chueca. Su carta mediterr¨¢nea, con platos para mantener la l¨ªnea y a buen precio, se ofrece en un espacio que integra columnas cl¨¢sicas, bodega vista y l¨¢mparas y plantas tama?o macro.

- 913 69 35 57. www.lafinca-restaurant.com

CARRERA DE SAN JER?NIMO Terraza del Urban (34).

Gente guapa, wannabes, piscina, vistas y precios de hotel de lujo. Los arquitectos Mariano Martitegui y Carles Bass¨® culminaron la azotea con una estructura curva de acero y cristal, en la onda efectista de este hotel cercano al Congreso.

- 917 87 77 70. www.derbyhotels.com