La mozzarella italiana desata la alarma en Jap¨®n y Corea

El problema, todav¨ªa sin resolver, de la basura esparcida por las calles en la regi¨®n italiana de Campania amenaza ahora la exportaci¨®n de mozzarella de b¨²fala. Los desechos constituyen una seria amenaza ambiental por las sustancias t¨®xicas y las dioxinas que desprenden al ser incinerados.

La difusi¨®n de una noticia, seg¨²n la cual la mozzarella de b¨²fala podr¨ªa estar hecha con leche contaminada por dioxinas ha provocado ya reacciones internacionales. Corea del Sur decidi¨® el lunes cerrar sus fronteras a este producto y ayer por la ma?ana, seg¨²n el Consorzio Mozzarella di Bufala Campana, lo hizo Jap¨®n. Unas horas m¨¢s tarde, el mismo organismo rectific¨® y aclar¨® que, de momento, lo que est¨¢n haciendo las autoridades aduaneras japonesas "es aumentar los controles, considerados de rutina en cualquier caso, con el fin de tener la certeza de la salubridad del producto importado, pero sin que eso suponga un bloqueo o un embargo sanitario".

La principal organizaci¨®n agr¨ªcola italiana, Coldiretti, ha se?alado que la contaminaci¨®n "podr¨ªa ata?er s¨®lo a una parte exigua de la producci¨®n" y exige una acci¨®n diplom¨¢tica inmediata para superar los bloqueos a la importaci¨®n que amenazan con provocar un efecto domin¨® sobre las ventas al exterior.