El mildiu provoca p¨¦rdidas de hasta el 80% en Jerez

Un viejo enemigo de la vid, el hongo mildiu, ha atacado en el Marco de Jerez. La plaga est¨¢ provocando que esta zona vitivin¨ªcola vaya a sufrir unas p¨¦rdidas este a?o que pueden llegar, seg¨²n los casos, hasta el 80%. La media del quebranto se sit¨²a en el 50%, aunque todav¨ªa puede subir. Las causas se encuentran en las excepcionales condiciones meteorol¨®gicas que se dieron en la zona en mayo y abril. Lluvia, niebla, calor y ausencia de viento seco han fortalecido al hongo.

No habr¨¢ vendimia en las tierras de Jos¨¦ Sumariva el pr¨®ximo septiembre. Es uno de los viticultores m¨¢s afectados por la plaga del hongo mildiu que amenaza la cosecha de las vides del Marco de Jerez. El 90% de sus parras ya est¨¢n afectadas por una plaga de una inusitada virulencia. ¡°Ha sido un desastre¡±, apunta Sumariva. En total, el marco se enfrenta a p¨¦rdidas de hasta el 80%, debido a las extraordinarias condiciones meteorol¨®gicas que ha encontrado el hongo para su propagaci¨®n en una zona que no recuerda una plaga similar desde los a?os cincuenta.

El quebranto para la pr¨®xima vendimia en los campos de la provincia de C¨¢diz se acercar¨¢ al 50% de media. A¨²n puede aumentar. Lo que ya se sabe, como reconoce C¨¦sar Salda?a, director general del Consejo Regulador del Vino de Jerez, es que ha afectado a los campos m¨¢s cercanos a la costa y la desembocadura del r¨ªo Guadalquivir. Esto supone que sean las cosechas de Chipiona, Sanl¨²car, Trebujena y parte de Jerez las m¨¢s afectadas; un tercio aproximado de la extensi¨®n de vides del marco. Las p¨¦rdidas oscilar¨¢n entre el 50% y 70% en Sanl¨²car. En Trebujena, el da?o previsto est¨¢ entre el 30% y 60%, y en Chipiona ser¨¢n del 50%. Incluso Jerez sufrir¨¢ p¨¦rdidas del 15% al 30%.

Seg¨²n explica el perito agr¨®nomo y presidente de la Cooperativa Agr¨ªcola Virgen de Palomares de Trebujena, Jos¨¦ Manuel S¨¢nchez, ha sido una "suma excepcional de factores la que ha provocado la propagaci¨®n bestial del hongo". A las inesperadas precipitaciones de finales de abril y primeros de mayo se sumaron d¨ªas de niebla, calor y ausencia de viento seco de levante. "Esa humedad concentrada en el suelo de las zonas del bajo Guadalquivir ha provocado la propagaci¨®n de las esporas", explica S¨¢nchez.

El mildiu es una de las plagas habituales de las vides, de ah¨ª que se suela prevenir en cada cosecha. Este a?o no ha sido una excepci¨®n; sin embargo, las lluvias han llegado tarde, cuando la efectividad de los tratamientos es menor. "Se han salvado los que trataron d¨ªas antes de las lluvias", explica Sumariva. En las 19 aranzadas (unas 8.500 hect¨¢reas) que tiene su familia en el pago Hornillos de Sanl¨²car, el hongo se ha cebado con casi todas las vides, pero contin¨²a actuando. Sus efectos no han parado de desarrollarse y las segundas y terceras cern¨ªas (cuaje de la flor) son las m¨¢s afectadas por esta enfermedad de dif¨ªcil tratamiento. "Tambi¨¦n tengo que continuar el tratamiento para evitar que la enfermedad se quede en la le?a [la parra] para el a?o que viene", explica.

En los pr¨®ximos meses habr¨¢ que determinar la cuant¨ªa de las p¨¦rdidas, aunque se presuponen "ruinosas", avanza S¨¢nchez. La plaga es la puntilla para los viticultores que ya soportan uno de los precios m¨¢s bajos de Espa?a en la venta a las bodegas. "Seguro que afectar¨¢ a la contrataci¨®n de jornaleros. Si habitualmente trabajan unos 14 d¨ªas, este a?o en siete d¨ªas ser¨¢ suficiente", reconoce S¨¢nchez.