Coca-Cola prepara su primera bebida con alcohol en sus 130 a?os de historia

Coca-Cola lanzar¨¢ este 2018 la primera bebida con alcohol en los m¨¢s de 130 a?os de historia de la compa?¨ªa. La nueva lata se vender¨¢ en Jap¨®n, seg¨²n ha anunciado Jorge Gardu?o, presidente de la unidad comercial en el pa¨ªs nip¨®n y hasta hace un a?o director general de Coca-Cola Iberia. "Se trata de una categor¨ªa conocida en Jap¨®n como Chu-Hi", explica Gardu?o en una publicaci¨®n corporativa. "Es una bebida enlatada que incluye alcohol. Tradicionalmente, est¨¢ hecha con una bebida destilada llamada sh¨­ch¨± y agua con gas, adem¨¢s de algunos aromatizantes". El?sh¨­ch¨± tiene una graduaci¨®n alcoh¨®lica cercana al 25%,?com¨²nmente destilada de cebada, batata o arroz, de forma que es m¨¢s d¨¦bil que el whisky o el vodka y m¨¢s fuerte que el vino o el sake.

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El directivo asegura que esta bebida con alcohol ser¨¢ "¨²nica" en la historia de la compa?¨ªa, cuyos productos salieron al mercado en 1886, ya que Coca-Cola siempre se ha centrado en bebidas no alcoh¨®licas. A pesar de ello, lo califica como un "experimento modesto para una porci¨®n espec¨ªfica" del mercado de la compa?¨ªa. "La categor¨ªa Chu-Hi se encuentra casi exclusivamente en Jap¨®n (...) pero no creo que en el resto del mundo se espere ver este tipo de productos de Coca-Cola", ha a?adido en?la entrevista corporativa.?

Gardu?o, al frente del negocio japon¨¦s desde julio del a?o pasado, ha incluido la bebida con alcohol dentro del cat¨¢logo de nuevos productos con los que quieren innovar y que saldr¨¢n al mercado en breve. "No hemos experimentado anteriormente en la categor¨ªa de bajo contenido de alcohol, pero es un ejemplo de c¨®mo seguimos explorando oportunidades fuera de nuestras ¨¢reas centrales", asegura el directivo mexicano.

Durante d¨¦cadas, la comercializaci¨®n de Coca-Cola en Jap¨®n se ha destacado como un mercado casi ¨²nico por la gran variedad de opciones de bebidas que se ofrecen. Solo en 2016, la compa?¨ªa? lanz¨® 100 nuevos productos, algunos eran marcas nuevas y otras variaciones de los m¨¢s populares

En Jap¨®n, Coca-Cola ya innova con otros nuevos sabores, como el de la marca de t¨¦ Ayataka. "Crea una nueva opci¨®n para los consumidores que prefieren el sabor ligero y desean disfrutar de la riqueza del t¨¦ verde", explica el directivo. En la categor¨ªa espumosa, tambi¨¦n presentar¨¢n The Tansan, una bebida con la carbonataci¨®n m¨¢s fuerte que existe en el pa¨ªs, ideada para "los amantes de los espumosos adultos conscientes de la salud", seg¨²n la compa?¨ªa estadounidense.

Las bebidas bajas en az¨²car o sin az¨²cares a?adidos representan el 62% de la oferta de Coca-Cola en Jap¨®n, y supusieron el 92% del crecimiento de su volumen de unidades en 2016, seg¨²n datos de la compa?¨ªa. Adem¨¢s de bebidas carbonatadas, que representaron el 25% de las ventas en Jap¨®n en 2016, comercializa otras como t¨¦, agua embotellada, bebidas para deportistas o caf¨¦.

Entre la inmensa variedad hay una variante de bebidas llamada Foshu, que significa alimentos espec¨ªficos para usos de salud, y que cuentan con certificado del Gobierno de que son beneficiosos para la salud. Entre ellas, est¨¢, por ejemplo, la Coca-Cola con fibra, comercializada como Coca-Cola Plus, un Aquarius con 1.000 mg de vitamina C, o Galcau sleepwater, una bebida con L-teanina, un amino¨¢cido al que se atribuyen propiedades para reducir la ansiedad e inducir al sue?o.