El beneficio de Mercadona cae a la mitad en 2017 con una inversi¨®n r¨¦cord de 1.008 millones
Las facturaci¨®n neta creci¨® un 6,1%, hasta los 21.011,5 millones de euros
Mercadona, la cadena de distribuci¨®n l¨ªder en Espa?a, redujo su beneficio en 2017 a la mitad respecto a 2016, tras sacrificar ganancias para acelerar el crecimiento y dar un fuerte impulso de la inversi¨®n, que se elev¨® a 1.008 millones, principalmente en la reforma de tiendas para ofrecer productos frescos y nuevos servicios. La empresa que dirige Juan Roig gan¨® 332 millones, un 49% menos. La compa?¨ªa, en cambio, aument¨® su facturaci¨®n un 6,1%, hasta los 21.011,5 millones. Ya es la compa?¨ªa con m¨¢s ventas en Espa?a. Tambi¨¦n elev¨® su plantilla, que sum¨® 5.000 nuevos trabajadores, hasta un total de 84.000, seg¨²n inform¨® este martes Roig.
"Est¨¢bamos muy gordos, nos hab¨ªamos pasado y ten¨ªamos que hacer r¨¦gimen". Con esta frase justific¨® Juan Roig la ca¨ªda de los beneficios de la cadena de supermercados, que ya hab¨ªa anunciado el a?o pasado. Entonces ya adelant¨® que ten¨ªan que acelerar el plan de reconversi¨®n de las tiendas, ya suma 1.627 locales, y cifr¨® en dos tercios la ca¨ªda del beneficio, que finalmente se qued¨® en el 49%. Roig defendi¨® que las empresas no deben centrarse exclusivamente en el beneficio, aunque deben tenerlo, "igual que una persona no vive solo para comer, pero no puede vivir sin comer". El r¨¦gimen le ha aportado m¨²sculo. Mercadona supera a Repsol en el mercado interior y ya es la compa?¨ªa que m¨¢s vende en Espa?a, con una facturaci¨®n de 21.011,5 millones, un 6,1% m¨¢s. Cada espa?ol se gast¨® de media 450 euros de media en Mercadona el a?o pasado.
As¨ª, desgran¨® la cura de adelgazamiento del beneficio, centrada en un plan inversor de 1.008 millones de euros, 667 millones de los cuales fueron para reformar 157 tiendas hacia el modelo Tienda 8y para la incorporaci¨®n de la secci¨®n de frescos en otros 25 locales. Adem¨¢s de los frescos, las ocho tiendas inauguradas incorporan nuevos servicios (jam¨®n al corte con cuchillo, nuevos hornos de pan, acabado de productos c¨¢rnicos), medidas de eficiencia energ¨¦tica ¡ª"Aunque hemos sido los ¨²ltimos, hemos cerrado los congeladores", brome¨® Roig¡ª, est¨¦ticas ¡ªcarritos sin moneda y de pl¨¢stico que "ya no dan calambre"¡ª y de accesibilidad.
Plan de inversiones
Seg¨²n Roig, las reformas han aumentado las visitas de los "jefes", como denomina Mercadona a sus clientes. El resto de la inversi¨®n se reparti¨® entre la construcci¨®n y mejora de bloques log¨ªsticos (centros para el abastecimiento de las tiendas), transformaci¨®n digital y las gestiones, contrataciones y obras para el desembarco en Portugal con cuatro tiendas en 2019 y otras cinco m¨¢s adelante en la zona de Oporto.
El an¨¢lisis de la cuenta de resultados muestra que las amortizaciones, la partida que refleja m¨¢s claramente el impacto de las inversiones en el resultado, aumentan en 46 millones. En realidad, ha tenido un mayor impacto la ca¨ªda del margen bruto sobre ventas, en un contexto de fuerte competencia en el sector; el incremento de los gastos de personal, que aumentan en casi 230 millones, y los de otros gastos de explotaci¨®n, que se incrementan unos 300 millones (en parte compensados por el aumento de otros ingresos de explotaci¨®n). En impuestos, Mercadona contribuy¨® con 1.441 millones entre los pagos del impuesto de sociedades (205 millones) y cotizaciones a la seguridad social y el IRPF o el IVA.
El esfuerzo r¨¦cord de 1.008 millones en inversiones (un 47% m¨¢s) ha permitido abrir 29 nuevos supermercados (ya tiene 1.627) y reformar otros 126, pero tambi¨¦n ha contribuido a reducir la posici¨®n de tesorer¨ªa (caja e inversiones financieras) de 3.404 millones a 3.041 millones. Para el a?o que viene, la empresa prev¨¦ seguir pisando el acelerador en la renovaci¨®n de los locales y cifra en 1.500 millones la inversi¨®n en 27 nuevas aperturas, en remodelar por completo 250 establecimientos y en dotar de frescos a otras 200 tiendas. Ser¨¢ el primer escal¨®n de un plan que contempla destinar 8.500 millones a inversiones hasta 2023. "Sin deuda y con recursos propios", celebr¨® Roig. Tambi¨¦n en 2018, el presidente de Mercadona adelant¨® un crecimiento de ventas y del beneficio del 2,5%.
Como ya ocurri¨® el a?o pasado, Mercadona dio un fuerte impulso a la plantilla, con 5.000 nuevas incorporaciones en 2017, hasta totalizar 84.000 empleados, "todos fijos", record¨®, lo que, junto con las primas por objetivos, se reflej¨® en un aumento de 230 millones en gastos de personal.
En un momento de gran sensibilidad sobre la brecha de g¨¦nero, Roig destac¨® que en su empresa rige "la meritocracia" y que el 67% de la plantilla son mujeres y con un 47% de directivas.
Para 2018, el aumento de plantilla ser¨¢ m¨¢s modesto, 1.000 empleados. Roig sugiri¨® que la cadena est¨¢ cerca de su techo en n¨²mero de tiendas en Espa?a. "Hay algo de espacio en Madrid capital, Catalu?a y Pa¨ªs Vasco", dijo, pero "tenemos casi el n¨²mero ¨®ptimo" y el crecimiento futuro en ese sentido vendr¨¢ del extranjero: primero, Portugal, luego "ya veremos". El empresario se mostr¨® reacio a abrir los domingos. "Si abri¨¦semos los domingos tendr¨ªamos que subir los precios a la gente que compra entre semana. A nosotros no nos salen los n¨²meros", sentenci¨®.
El establecimiento ideal
?Por qu¨¦ hablan de "Tienda 8" en Mercadona? Porque "a¨²n no hemos llegado al 10", que ser¨ªa el establecimiento ideal, ha explicado Roig. ?Y qu¨¦ hace falta para el 10? "Nos est¨¢n pidiendo tener comida reci¨¦n hecha en las tiendas, e incluso una zona para poder comer en ellas. Tambi¨¦n que tengamos bebidas fr¨ªas, que no tenemos, y que tengamos wifi, algo que estamos debatiendo", ha afirmado el presidente de Mercadona.
¡°No hay que ir a Harvard para ver que el ¡®online¡¯ est¨¢ ah¨ª¡±
El presidente de Mercadona, Juan Roig, confirm¨® que la nueva tienda online comenzar¨¢ su andadura en el segundo semestre del a?o. Tras invertir 20 millones "y mucha inversi¨®n mental" en un proyecto que lidera la menor de sus hijas, Juana Roig, los vecinos de Valencia capital ser¨¢n los primeros en usar la nueva web y la aplicaci¨®n m¨®vil, para ir rod¨¢ndolas con la idea de extender el nuevo servicio a "otras grandes ciudades" de Espa?a en 2020.
La nueva "telecompra" de Mercadona se basar¨¢ en el reparto desde peque?os almacenes que bautiz¨® como "colmenas" ¡ªValencia ya tiene la suya, en Vara de Quart¡ª , en vez de preparar los pedidos en las tiendas, como hasta ahora. "Repartiendo desde las tiendas perdemos pasta a punta pala", brome¨® Roig.
No teme llegar tarde a un modelo de compra que apenas aporta un 1% de sus ventas. Se?al¨® que con el servicio actual, que el a?o pasado calific¨® de "mierda", Mercadona tiene una cuota de mercado del 45%, por lo que est¨¢ en las mejores condiciones para renovar el servicio. Aunque afirm¨® que a ¨¦l le gustan las cosas "para ayer", en la venta online lo que quieren es "hacerlo muy bien, paso a paso, sin precipitarnos, satisfaciendo muy bien al jefe y al capital", es decir, sacando rentabilidad. "Para hacerlo mal, ya est¨¢ la Mercadona actual", brome¨®.
Para Roig, el proyecto ser¨¢ un ¨¦xito si gana dinero. Sigue apostando por la venta f¨ªsica, que hoy por hoy le proporciona casi todos sus ingresos, pero reconoce que "no hay que ir a Harvard para saber que la venta online est¨¢ ah¨ª".
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