La industria alimentaria prev¨¦ un desplome de hasta un 8% en la producci¨®n y un 11% en las exportaciones

La industria alimentaria no ha escapado a la crisis desatada por la pandemia de la covid-19, seg¨²n los datos presentados este mi¨¦rcoles por la Federaci¨®n de Industrias de Alimentaci¨®n y Bebidas (FIAB). Los descensos registrados hasta la fecha y los previstos para los pr¨®ximos meses son muy destacados: hasta un 8% en la producci¨®n y un 11% en las exportaciones durante este a?o. Para hacer frente a esta situaci¨®n, la patronal pide que el Gobierno no suba impuestos y elabore un plan de recuperaci¨®n de la demanda.

Desde la perspectiva de la producci¨®n, este ejercicio se prev¨¦ una reducci¨®n de entre un 3,8% y un 8% con respecto a los 119.200 millones de euros de facturaci¨®n del pasado a?o. La ca¨ªda de la demanda producida por el coronavirus es la causa principal del desplome, que podr¨ªa llegar a los 10.000 millones de euros en el peor escenario: un rebrote de la pandemia.

Las exportaciones tambi¨¦n se hundir¨¢n entre un 6% y un 11% con respecto a los 32.363 millones del ejercicio anterior. En este caso, las causas van m¨¢s all¨¢ del descenso de la demanda, e incluyen las dificultades para entrar en otros mercados, como Estados Unidos, y los efectos iniciales del Brexit. En el mercado interior, la patronal destaca el efecto del cierre de la restauraci¨®n, que supon¨ªa una media del 30% de las ventas del sector y en algunos casos llegaba al 80%.

Ante esta situaci¨®n, el director general de la patronal, Mauricio Gonz¨¢lez de Quevedo, ha solicitado al Gobierno que desestime la posibilidad de una subida de impuestos por el efecto que ello tendr¨ªa sobre el consumo, al disminuir la renta disponible de los ciudadanos. En la misma l¨ªnea, FIAB reclama medidas para fomentar la demanda nacional, el turismo y la promoci¨®n de los productos espa?oles en el exterior, as¨ª como para relanzar la actividad en la hosteler¨ªa. El representante de los empresarios estima que en 2022 se volver¨¢ a la normalidad en la actividad del sector.

La patronal de las industrias alimentarias ha presentado al Gobierno una serie de medidas urgentes de reactivaci¨®n en econ¨®mica en diferentes ¨¢mbitos: fiscal, fomento del empleo, apoyo a la exportaci¨®n, impulso de la demanda o sostenibilidad de la industria, la innovaci¨®n y el desarrollo. De la misma manera, ha participado en la constituci¨®n de una plataforma de apoyo a la restauraci¨®n, junto a Hosteler¨ªa de Espa?a y la Asociaci¨®n Espa?ola de Fabricantes y Distribuidores (AECOC).

La industria alimentaria alcanz¨® en 2019 436.700 afiliados a la Seguridad Social, con un aumento del 2,5% y una tasa de mujeres del 36%. Como consecuencia de la crisis, FIAB estima una p¨¦rdida de entre 4.000 y 11.000 puestos de trabajo. De un censo de 30.730 empresas en la industria alimentaria, con m¨¢s del 80% de pymes, la patronal calcula que la crisis provocar¨¢ el cierre de unas 800.

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