El propietario de Burger King compra a su mayor franquiciado en Espa?a

Restaurant Brands Iberia (RBI), la filial espa?ola de la firma propietaria de la marca Burger King, ha dado un paso m¨¢s en su estrategia de explotar directamente restaurantes de la cadena de hamburgueser¨ªas al adquirir KAM Food Service, un grupo que cuenta con 70 locales en franquicia de esta ense?a en el norte de Espa?a. A mediados de 2019, RBI se hizo con Megafoods, que contaba con 80 restaurantes. As¨ª, la filial de la multinacional canadiense, que tambi¨¦n es propietaria de las ense?as Tim Hortons y Popeyes, alcanza los 500 locales, la inmensa mayor¨ªa de Burger King, cadena que en total tiene en Espa?a cerca de un millar de establecimientos.

RB Iberia es la empresa que ostenta los derechos de explotaci¨®n como masterfranquicia de Burger King, es decir, es la empresa a la que se debe dirigir un emprendedor que quiera montar en franquicia uno o varios locales de la marca. Adem¨¢s, explota directamente decenas de ellos y ha ido adquiriendo empresas que tambi¨¦n explotaban en r¨¦gimen de franquicia otros locales de la marca.

Es lo que hizo el a?o pasado con Megafoods, que gestionaba 80 restaurantes Burger King, o con Grupo Forte, que operaba cuatro. Y es lo que ha hecho al adquirir KAM Food Service, que opera 70 locales en el norte de Espa?a en los que trabajan 1.650 personas, seg¨²n ha informado RBI en una nota. A?ade en ella que con la operaci¨®n consigue ¡°la exclusividad para el desarrollo de la marca Burger King¡± en el norte de Espa?a (Castilla y Le¨®n, Arag¨®n, Pa¨ªs Vasco, Navarra, Asturias, Cantabria, Galicia y La Rioja) que antes ten¨ªa KAM. RBI no da cuenta del montante de la adquisici¨®n, sujeta a la aprobaci¨®n de la CNMC, pero el a?o pasado, cuando adquiri¨® los 80 locales de Megafoods, desembols¨® 100 millones de euros. KAM factur¨® 58,3 millones de euros en 2018.

Con esta adquisici¨®n, la filial espa?ola de la multinacional canadiense de restauraci¨®n alcanza los 500 restaurantes entre sus distintas ense?as, lo que le convierte, seg¨²n afirma, en el ¡°mayor operador de restaurantes de Espa?a¡±. La inmensa mayor¨ªa son locales de Burger King, aunque tambi¨¦n gestiona en Espa?a las marcas Tim Hortons, una red canadiense de cafeter¨ªas, y Popeyes, especializada en pollo. As¨ª, su facturaci¨®n superar¨¢ los 550 millones de euros, seg¨²n la empresa (sus ¨²ltimas cuentas publicadas, de 2018, registran unas ventas de 427 millones, con 9,5 millones de beneficio neto). La compa?¨ªa cuenta con m¨¢s de 13.000 contando con los empleados de las franquicias.

Gregorio Jim¨¦nez, presidente de RBIberia, ha se?alado el movimiento ¡°estrat¨¦gico¡± que le permitir¨¢ desarrollar la marca Burger King en el norte, donde la cadena de hamburgueser¨ªas tiene menos presencia.