Las medidas de Bruselas para evitar la ca¨ªda del aceite no surten efecto

Las medidas de almacenamiento de aceite de oliva acordadas por Bruselas no han logrado ning¨²n alza de los precios. El valor del aceite en el mercado se mantiene en el entorno de 2,1 euros por kilo para el virgen extra; 1,9 para el virgen, y 1,7 euros para los lampantes. El bajo precio en el olivar ha sido una de las banderas de las movilizaciones agrarias en Espa?a. Los agricultores recuerdan que, frente a los bajos precios en origen, los costes medios de producci¨®n se sit¨²an en m¨¢s de 2,5 euros por kilo y se ir¨¢n por encima de los tres euros por kilo para olivares de secano. Bruselas ha llevado a cabo tres licitaciones para acaparar aceite y restringir la oferta.

En las de noviembre y diciembre, las autorizaciones ascendieron a 21.000 toneladas. Pero apenas tuvieron impacto sobre los precios. En ¨²ltima subasta, celebrada a finales de enero, se autoriz¨® el almacenamiento de 149.600 toneladas. Y se espera que, para la pr¨®xima y ¨²ltima licitaci¨®n, a finales de febrero, se autorice un volumen que permita rebasar las 200.000 toneladas.

La medida de las autoridades comunitarias para crear un almac¨¦n de aceite y as¨ª tratar de elevar los precios coincide con un r¨¦cord de stock?en el inicio de campa?a, cuando se acumularon 750.000 toneladas por una cosecha casi r¨¦cord de 1,8 millones de toneladas. El Ministerio de Agricultura no descarta pedir nuevos almacenamientos ante el peso de los excedentes en el mercado. No obstante, Agricultura cree que la salida no es almacenar sino vender, una opini¨®n que tambi¨¦n se comparte en algunos medios del sector.

Un plan estrat¨¦gico

El a?o pasado, los bajos precios del aceite de oliva en origen dieron lugar a una recuperaci¨®n de las ventas al exterior. Pero los aranceles de EE UU obligaron a las empresas espa?olas a comprar aceite fuera para poder exportar envasado esquivando las tasas a los EE UU o a exportar desde otros pa¨ªses.En este contexto, el ministro de Agricultura, Luis Planas, se reuni¨® con el sector aceitero para afrontar esta crisis. Se esbozaron medidas para activar pol¨ªticas de calidad, promoci¨®n y autorregulaci¨®n en los mercados.

En esa l¨ªnea, Planas anunci¨® la redacci¨®n de un paquete de normas espec¨ªficas para el sector dentro del plan estrat¨¦gico que se est¨¢ elaborando para afrontar la reforma de la PAC. Con esta norma se pretende incidir en la trazabilidad y calidad del aceite para despejar las dudas entre las d¨¦biles fronteras entre el aceite virgen y el virgen extra. Las iniciativas fueron recibidas con frialdad por el sector.

Mejor organizaci¨®n del sector

Al margen de las medidas que se puedan promover y aplicar desde la Administraci¨®n, en medios oficiales se considera tambi¨¦n importante la necesidad de reforzar una mayor organizaci¨®n en el sector a trav¨¦s de sus entidades asociativas para la gesti¨®n de la producci¨®n en los mercados. Seg¨²n datos medios de las campa?as precedentes se desprende que m¨¢s de un 70% de la producci¨®n de aceite de oliva se halla en manos de cooperativas.

La fuerte dispersi¨®n de las mismas constituye un dato negativo, a lo que se suma un debate interno de estrategia. Mientras unos apuestan por vender volumen a precio no muy elevado pero con beneficio, para dar salida a las elevadas cosechas que se esperan en el futuro que podr¨ªan llegar a los millones de toneladas cuando entren en producci¨®n las miles de nuevas plantaciones olivareras intensivas, otros mantienen que los precios debe ser altos y apostar por m¨¢s ventas por calidad y m¨¢s promoci¨®n.

Sin embargo, otro dato a?adido a tener en cuenta a la hora de la regulaci¨®n de los mercados para defender los precios es que solamente cuatro grandes grupos de cooperativas de segundo grado como Dcoop, Oleoestepa, Olivar de Segura-Jaencoop e Interoleo aglutinan unas 400.000 toneladas que suponen m¨¢s del 30% de sector frente a una demanda industrial tambi¨¦n muy concentrada en manos de Deoleo, Migasa, Sovena o Acesur, lo que, solo sobre el papel, supone una igualdad de fuerzas.