Dinosol se atrinchera frente a la competencia en Canarias

No hay un dinosaurio m¨¢s conocido en las islas Canarias. Ni una cadena de supermercados con mayor tarta en el pastel de la distribuci¨®n alimentaria. La mascota del grupo Dinosol (Pap¨¢ Dino) se prodiga con una cuota del 26% del mercado regional, por delante de gigantes como Mercadona o Lidl, seg¨²n los datos de NielsenIQ. Un porcentaje que se ha duplicado ampliamente desde que en 2012 los hermanos Jos¨¦ Abraham y Andr¨¦s Dom¨ªnguez Santana recompraran la compa?¨ªa que hab¨ªan vendido en 1996 al fondo de inversi¨®n Vista Capital, tal y como recuerda Javier Puga, actual consejero delegado de la empresa y due?o del 30% del capital que no est¨¢ en poder de los hermanos. Puga lo sabe bien, pues dirigi¨® la cadena en esa ¨¦poca y la presidi¨® antes de que volviera a manos de los Dom¨ªnguez. Cuando lleg¨® a tener 576 establecimientos en Espa?a.

La historia de estos supermercados ha dado muchas vueltas. Tras sacarlos a Bolsa, Vista Capital se desprendi¨® de ellos en 2001, cuando pasaron a la compa?¨ªa holandesa Ahold, que tres a?os m¨¢s tarde los vendi¨® al fondo de inversi¨®n Permira. ¡°Permira lo hizo muy mal. Dej¨® la sociedad sin activos, con mucha deuda y no pudo salir adelante: acab¨® en manos de los bancos. Gracias a ello pudimos recomprar la parte canaria del negocio, 170 tiendas, a un precio mucho m¨¢s asequible: de 35 millones de euros¡±, explica Puga, que matiza que, en ese momento, la empresa perd¨ªa 60 millones al a?o.

Desde entonces, los n¨²meros han dado un vuelco y Dinosol Supermercados ¡°ha cerrado en 2023 un buen ejercicio en ventas y en resultados gracias al pleno tur¨ªstico en Canarias y al incremento del IPC¡±: factur¨® 1.464 millones de euros (un 11,5% m¨¢s que en el a?o anterior) y obtuvo un ebitda de 124 millones (frente a los 94 de 2022). Sus beneficios ascendieron a 60 millones de euros. Y lo ha conseguido con unas ventajas estrat¨¦gicas que el consejero delegado desgrana: sus precios econ¨®micos, beneficiador por el aumento desbocado de la inflaci¨®n (han subido una media del 13% desde 2022, seg¨²n Puga); sus tiendas tur¨ªsticas, que generan 8 puntos m¨¢s de margen que las destinadas a los residentes en un archipi¨¦lago donde hay visitantes for¨¢neos todo el a?o, y su apuesta por el producto local, que representa el 40% de su oferta de unas 14.000 referencias.

Dinosol presume de los precios m¨¢s econ¨®micos del mercado canario. De hecho, los vigila a diario y los cambia en cuanto ve que la competencia los tiene m¨¢s baratos. Da igual que sea en sus tiendas para turistas que en las de residentes, donde cada d¨ªa 13 personas los analizan en unas 10.000 referencias y, si resultan m¨¢s caros que los de otras marcas, ¡°autom¨¢ticamente los bajamos y despu¨¦s negociamos con nuestro proveedor¡±, indica Puga. La comparativa de los supermercados tur¨ªsticos (m¨¢s peque?os y mejor situados) se realiza con los precios de referencia de los pa¨ªses de origen de los visitantes, sobre los que tambi¨¦n se ponen m¨¢s baratos.

Con 243 tiendas distribuidas por el territorio insular, la compa?¨ªa planea seguir creciendo a toda velocidad. Va a invertir 92 millones de euros en la apertura de 13 supermercados nuevos este a?o (tres de ellos ya se han inaugurado), as¨ª como en 22 reformas que est¨¢n en curso o proyectadas y la ampliaci¨®n del centro log¨ªstico de G¨¹¨ªmar, en Tenerife. Acaba de adquirir adem¨¢s seis tiendas a la empresa Quevedo Ram¨ªrez que operaban con la marca Unide. El a?o pasado abri¨® una decena de establecimientos y reform¨® otros 10 con una inversi¨®n de 40 millones.

Sin embargo, Puga no ve al grupo dando el salto a la pen¨ªnsula. Lo hicieron en su d¨ªa, pero vendieron la mayor¨ªa de sus cerca de 600 supermercados. ¡°Lo tenemos dif¨ªcil¡±, indica, ¡°sin la ventaja del turismo y del producto local, competir f¨¢cilmente en precios con monstruos como Mercadona, Lild o Aldi es muy complicado¡±. Por eso han puesto el punto de mira en ?frica. Han constituido una sociedad en Marruecos para ampliar su negocio de supermercados tras descartar Guinea, despu¨¦s de una prospecci¨®n a partir de la cual han decidido exportar productos al por mayor desde all¨ª: ahora venden 11 millones de euros, casi todos en Cuba, y est¨¢n potenciando este negocio. En Marruecos han llegado a un acuerdo con un socio local para establecer sus tiendas en la zona del Ai¨²n, al sur de este pa¨ªs, donde ya estuvieron hace 22 a?os y les result¨® muy rentable, destaca el directivo.

Esperan abrir un cash & carry este a?o y un supermercado grande el que viene, y dedicarse tambi¨¦n a la exportaci¨®n. Creen que Marruecos ser¨¢ su puerta de entrada para el resto de ?frica. Pero no tienen prisa, admite Puga. Sobre todo porque sus planes de expansi¨®n en Canarias prev¨¦n una treintena de proyectos. Y, adem¨¢s, saben que su modelo ha de adaptarse al mercado local y eso lleva su tiempo.

El consejero delegado de Dinosol Supermercados estima que 2024 ser¨¢ un buen a?o, pero no tanto como el ejercicio que acaba de cerrarse: ¡°Mejoraremos porque siempre tenemos planes de expansi¨®n, pero soy consciente de que el IPC ahora va a vivir el proceso inverso. Ya se est¨¢ frenando y la alimentaci¨®n tiene mucho que ver¡±, dice. La cadena, adem¨¢s, cuenta con una oferta m¨¢s reducida que sus competidores de marca propia, que es la que est¨¢ ganando cuota en los ¨²ltimos tiempos y ya abarca casi la mitad de la cesta de la compra en el sector de la distribuci¨®n. Y est¨¢ viendo c¨®mo sufren los alimentos frescos, uno de sus puntos fuertes: ¡°Tras la subida de los precios, la gente est¨¢ comprando menos¡±, reconoce.

Absentismo disparado

Con 9.300 trabajadores en plantilla, uno de los temas que m¨¢s preocupa al responsable de la cadena de supermercados es el absentismo laboral, que ha aumentado del 5% al 8% desde la reforma laboral. ¡°Es much¨ªsimo¡±, dice. ¡°El cambio en la legislaci¨®n laboral para acabar con los contratos temporales ha potenciado mucho el absentismo¡±, asegura Puga, a sabiendas de que se ha disparado en todo el sector, al igual que en la hosteler¨ªa. ¡°Y, al mismo tiempo, nos est¨¢ costando mucho conseguir trabajadores en determinadas zonas como el sur de Fuerteventura o de Lanzarote. Algo estamos haciendo mal en Espa?a porque nos encontramos gente que no quiere trabajar¡±.

Seg¨²n el consejero delegado, se trata de una situaci¨®n cr¨ªtica que empeora a¨²n m¨¢s si a eso se le a?ade la escasez de vivienda... Dinosol quiere solventar este problema y con ese objetivo ¡°hemos comprado dos parcelas para construir viviendas para nuestros trabajadores. No nos queda otra opci¨®n¡±, concluye.

Sigue toda la informaci¨®n de Econom¨ªa y Negocios en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal