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Cuando tomar caf¨¦ se considera trabajar

El debate sobre si la pausa del bocadillo o la hora de comer computan en la jornada laboral es habitual en los tribunales

Dos mujeres toman caf¨¦ durante un descanso en el trabajo.
Dos mujeres toman caf¨¦ durante un descanso en el trabajo.fotostorm (Getty Images)

La jornada es un factor cada vez m¨¢s importante a la hora de escoger un trabajo; en ocasiones, igual de determinante que el salario. De hecho, seg¨²n una encuesta de Adecco publicada en 2022, la flexibilidad horaria y un buen r¨¦gimen laboral que ayude a conciliar son fundamentales para conseguir la felicidad laboral. Con esta premisa parece que los trabajadores ser¨¢n m¨¢s felices si el Ministerio de Trabajo, que est¨¢ negociando contra reloj con los agentes sociales, logra reducir la jornada laboral m¨¢xima a 37,5 horas en 2025 y termina con el tope legal actual de 40 horas semanales.

Ante este previsible cambio cabe preguntarse qu¨¦ computa como tiempo de trabajo y qu¨¦ no. La directiva europea que regula esta cuesti¨®n lo define como todo periodo en el que el empleado permanece en el lugar de trabajo a disposici¨®n del empresario y en ejercicio de su actividad o de sus funciones. Sin embargo, en la pr¨¢ctica es m¨¢s dif¨ªcil de acotar. ¡°La calificaci¨®n depende de cada caso concreto y est¨¢ sujeta a lo que empresa y trabajadores hayan podido acordar previamente¡±, se?ala Ana G¨®mez, socia del ¨¢rea laboral de Ceca Mag¨¢n Abogados. Por ello, comenta Alicia Moro, socia de Sagardoy Abogados, la sonada sentencia del Tribunal Supremo del pasado mes de marzo, que reconoc¨ªa que la pausa del desayuno y los 15 minutos de cortes¨ªa para fichar computaran como tiempo de trabajo efectivo, solo tiene efectos para la plantilla de CaixaBank, que es la empresa sobre la que se resolvi¨® el conflicto.

Algunas de las situaciones en las que los empleados no est¨¢n desarrollando su actividad, pero suelen incluirse como tiempo de trabajo en los acuerdos de empresa, son: ir al cuarto de ba?o durante la jornada laboral; cursar una formaci¨®n profesional impuesta por el empresario; las pausas para desayunar, comer o fumar, o el descanso durante la jornada cuando esta supera las seis horas. Eso s¨ª, avisa Ana G¨®mez, ¡°si estas situaciones no vienen reguladas en convenio o acuerdo colectivo, ni est¨¢n pactadas individualmente con los trabajadores como tiempo de trabajo efectivo, la regla general es que no se consideren como tal¡±.

Asimismo, advierte Mar¨ªa Orio, socia de Abd¨®n Pedrajas Littler, tambi¨¦n hay que diferenciar el tiempo de trabajo efectivo del tiempo de presencia, que es ¡°aquel en el que el empleado permanece a disposici¨®n del empresario a la expectativa de desarrollar su actividad laboral¡±, es decir, de guardia. En este sentido, el Supremo, en una sentencia de marzo de 2023, ha se?alado que, si el trabajador durante su guardia puede administrar su tiempo y dedicarse a sus propios intereses sin grandes limitaciones, este periodo no se considerar¨¢ tiempo de trabajo efectivo.

Por tanto, los periodos de guardia solo computar¨¢n en la jornada laboral si, como indica Alicia Moro, ¡°el trabajador est¨¢ obligado a hallarse f¨ªsicamente presente en el lugar determinado por el empresario y a permanecer a disposici¨®n de este para poder prestar sus servicios inmediatamente en caso de necesidad, o si, a pesar de estar en su domicilio, se le exige acudir para cumplir con sus funciones en un breve periodo de tiempo¡±.

Desigualdades

La empresa tambi¨¦n puede establecer que determinadas pausas sean tiempo de trabajo para unos empleados, pero no para otros. ¡°Es posible siempre que el trato desigual responda a una justificaci¨®n objetiva y razonable¡±, aclara Alicia Moro. La abogada explica que una empresa puede fijar diferencias en este aspecto entre empleados con turnos fijos o rotativos, o entre los que trabajan a tiempo completo o parcial. Tambi¨¦n entre teletrabajadores y personal presencial, aunque en este caso, precisa Mar¨ªa Orio, seg¨²n dispone una sentencia del Tribunal Supremo de septiembre de 2023, las pausas para atender necesidades fisiol¨®gicas, el tiempo destinado a comer o a descansar de la fatiga visual de los trabajadores a distancia tambi¨¦n ser¨¢n tiempo de trabajo, si as¨ª lo son para los empleados presenciales.

Por el contrario, disponer que determinados descansos sean o no tiempo de trabajo efectivo en funci¨®n de la fecha de ingreso de los empleados en la compa?¨ªa ser¨ªa un criterio discriminatorio, como as¨ª lo manifest¨® la Audiencia Nacional en una sentencia de febrero de 2024. ¡°Esto no impide¡±, aclara Ana G¨®mez, ¡°que la empresa pueda regular mediante pacto individual con los trabajadores el tiempo de trabajo, dependiendo de sus circunstancias, siempre que no empeore las condiciones reconocidas en el convenio o pacto colectivo¡±.

?Y si la empresa decide que lo que antes era tiempo efectivo de trabajo ahora no lo es? En este caso, apunta Mar¨ªa Orio, ser¨¢ necesario analizar la naturaleza de esa concesi¨®n para determinar c¨®mo se podr¨ªa retirar. ¡°Solo si se trata de una mera tolerancia, la empresa estar¨¢ habilitada para suprimirla de manera unilateral. Sin embargo, si es una condici¨®n m¨¢s beneficiosa o derecho adquirido o reconocido en contrato o acuerdo, la empresa no puede alterarlo por su cuenta y debe acudir al procedimiento de modificaci¨®n sustancial de condiciones¡±, explica la abogada.

En cualquier caso, qu¨¦ pausas o situaciones son tiempo de trabajo y cu¨¢les no, y cu¨¢l es su duraci¨®n son aspectos que los empleados deben conocer ya que, como indica Alicia Moro, ¡°el exceso en las pausas es equivalente a una falta de puntualidad como la que se comete con el retraso en la entrada al trabajo y, por tanto, sancionable¡±.

Las consecuencias podr¨ªan ir desde una amonestaci¨®n verbal o escrita, hasta la suspensi¨®n de empleo y sueldo durante varios d¨ªas o incluso el despido disciplinario, si se calificara como falta muy grave.

Trabajo a distancia

El Tribunal Supremo, en una sentencia de septiembre de 2023, confirmó que las condiciones laborales de los teletrabajadores no pueden ser peores que las de quienes trabajan en modalidad presencial. Concretamente, el Alto Tribunal declaró que la empresa no puede descontar a sus teletrabajadores el tiempo perdido por un corte de luz o internet, ya que tampoco lo hace respecto a los empleados presenciales si sufren problemas de conexión en sus instalaciones. Y es que, destaca Ana Gómez, socia de laboral de Ceca Magán, estas incidencias son consideradas tiempo efectivo de trabajo. 


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