¡°Mi obsesi¨®n por comer ¡®sano¡¯ estuvo a punto de arruinar mi salud¡±

Maddy Moon es una joven estadounidense de 25 a?os que se dedica a dar consejos de vida saludable a trav¨¦s de sus podcasts y redes sociales. Durante cinco a?os, sin embargo, su obsesi¨®n por tener un cuerpo perfecto termin¨® ocasion¨¢ndole un trastorno psicol¨®gico y alimenticio. "Perd¨ª a todos mis amigos porque no ten¨ªa nada en com¨²n con ellos", cuenta Moon a BUENAVIDA a trav¨¦s del email. "Ten¨ªa insomnio, mi digesti¨®n funcionaba fatal, mi metabolismo era lento, no ten¨ªa energ¨ªa, mi regla desapareci¨® y sent¨ªa menos confianza en m¨ª misma que en ning¨²n momento anterior de mi vida".?

En aquella ¨¦poca Moon trabajaba como modelo de fitness y se presentaba a distintos cert¨¢menes de musculaci¨®n. Para mantener su figura, sus preparadores le hab¨ªan aconsejado que sus comidas estuviesen elaboradas a base de prote¨ªnas y que descartase por completo la fruta. En el intento, la joven lleg¨® a perder la menstruaci¨®n y a desconectar por completo de su familia: "Me pas¨¦ cinco meses levant¨¢ndome temprano cada ma?ana y entrenando dos veces al d¨ªa¡±, explica. ¡°Me alimentaba a base de pollo, claras de huevo, avena, mantequilla de cacahuete, br¨®coli y prote¨ªna en polvo¡±.

Su obsesi¨®n por un cuerpo delgado y muy musculado, termin¨® en un diagn¨®stico de ortorexia (obsesi¨®n enfermiza por comer productos saludables) hace dos a?os, momento en el que Moon fue consciente de que la vida que llevaba no le hac¨ªa feliz y era contraproducente para su salud. ¡°Mientras que otras chicas j¨®venes de mi edad se enamoraban de chicos, yo estaba preocupada por los s¨¢ndwiches¡±, recuerda la joven. ¡°Cuando otros estudiantes de mi escuela sal¨ªan a disfrutar de las happy hours, yo me iba al gimnasio y luego directa a casa para preparar mis comidas especiales bajas en sal, bajas en calor¨ªas y mucho menos ricas".??

Una de las fotos que comparte en su Instagram de sus a?os de entreno para mostrar que, en su caso, un cuerpo musculado no era sin¨®nimo de saludable

Ahora a Moon le gusta definirse como "la modelo de fitness que se volvi¨® sana", ha creado una web y un programa de radio online en el que cuenta su experiencia y ha encauzado su vida profesional hacia el coaching. Su misi¨®n, dice, es mostrar que no es oro todo lo que reluce en las fotos de moda e inspirar a mujeres de todo el mundo para que cambien la percepci¨®n err¨®nea que tienen sobre la perfecci¨®n de sus cuerpos. ¡°Te ense?ar¨¦ c¨®mo dejar de rechazarte a ti misma¡±, se?ala en Facebook, ¡°para que puedas llevar la vida que de verdad deseas¡±.

Muchos de esos mensajes los dirige a las adolescentes. A ellas les habla, especialmente, de la exposici¨®n que se hace de los cuerpos de las mujeres en los medios de comunicaci¨®n y c¨®mo no deben dejarse influir por el modelo de belleza tan poco realista que ven en las redes sociales.

Moon en un imagen reciente disfrutando de la alimentaci¨®n

"S¨¦ por experiencia que ser una modelo de fitness, yogui, la reina de los zumos detox o culturista no te proporciona la felicidad de la que hablas. ?Creedme, yo he sido todas esas cosas!", escribe d¨ªa s¨ª d¨ªa tambi¨¦n en sus post de Instagram. "No mires tanto las redes sociales, deja de seguir los perfiles de modelos de fitness y aprende a aceptar y querer su cuerpo tal y como es". Su consejo para una persona que est¨¦ experimentando una falta de seguridad en s¨ª misma por su f¨ªsico.

La ¨²nica receta para comer sano es comer equilibrado

Cuando en 2015 se puso de moda entre los millennials la dieta Whole30 ¡ªque defend¨ªa la eliminaci¨®n de ciertos grupos de alimentos¡ª la dietista y nutricionista de Alimmenta, Cristina Lafuente, explic¨® a BUENAVIDA que "el consumo excesivo de alimentos prote¨ªcos favorece la descalcificaci¨®n, da?o renal, deshidrataci¨®n y aumento de ¨¢cido ¨²rico".

En contra de las dietas monotem¨¢ticas se muestra tambi¨¦n Xavier Formiguera, presidente de la fundaci¨®n de la Sociedad Espa?ola para el Estudio de la Obesidad. Seg¨²n explica el experto el equilibrio nutricional est¨¢ ¡°muy bien estudiado y contrastado¡±. Una dieta deber¨ªa estar compuesta de un 15% de prote¨ªnas, un 30% de grasas (10% como m¨¢ximo saturadas) y un 55% de hidratos de carbono, preferiblemente de absorci¨®n lenta, como el pan, la pasta y el arroz.