Pedales por una alimentaci¨®n sostenible
Dos mujeres recorrer¨¢n 3.000 km. en bici para mostrar iniciativas responsables
¡°El alimento puede ser el motor de cambio.¡± As¨ª se expresan Biela y Tierra, nombre del proyecto de Ana Santidri¨¢n y Edurne Caballero, dos mujeres amantes de las bicicletas, convencidas de la importancia de mantener el mundo rural vivo y defensoras de la comunicaci¨®n honesta, seg¨²n afirman ellas mismas.
Por ello se han propuesto recorrer casi 3.000 km. por el norte de Espa?a visitando proyectos reales de producci¨®n y consumo de alimentos que son sostenibles y responsables. Aprovechar¨¢n la ruta para adem¨¢s hacer actividades de dinamizaci¨®n y sensibilizaci¨®n por donde pasen.
Pedalear¨¢n durante unos 4 meses para visitar y conectar las experiencias de unas 80 iniciativas del norte de Espa?a
?Y toda la informaci¨®n que recojan la publicar¨¢n, con una periodicidad diaria, en sus canales de comunicaci¨®n (Youtube, Instagram y Facebook) as¨ª como en su p¨¢gina web. El nombre Biela y Tierra responde al deseo de sus promotoras de aunar los valores que les mueven: el ecofeminismo, la soberan¨ªa alimentaria, la agroecolog¨ªa y la movilidad sostenible. Y es adem¨¢s un gui?o al colectivo feminista ciclista zaragozano del que forman parte y que se llama Las Bielas Salvajes.
Santidri¨¢n, que es doctoranda en Ingenier¨ªa Qu¨ªmica y Medio Ambiente, y Caballero, que es bi¨®loga, creen que la alimentaci¨®n y el consumo pueden ser la palanca que provoque el cambio que necesita el planeta, abocado a una crisis econ¨®mica, social y ambiental, seg¨²n cuentan en el v¨ªdeo promocional de su proyecto.
Ellas sostienen que ¡°a trav¨¦s de la alimentaci¨®n, podemos potenciar el consumo local y respaldar a todas las personas que intervienen en las etapas de producci¨®n, transformaci¨®n y comercializaci¨®n en el territorio, reduciendo las emisiones de CO2 y fomentando el aprecio por lo local.¡±
Para Biela y Tierra la producci¨®n agroecol¨®gica es una pieza central para mejorar nuestra salud y la del planeta, y adem¨¢s, se ha convertido en la llave de la econom¨ªa circular. El proyecto, que lleva por subt¨ªtulo ¡°Nuevas narrativas para la soberan¨ªa alimentaria¡±, est¨¢ alineado con los 17 objetivos de desarrollo sostenible (ODS) fijados por las Naciones Unidas en la Agenda 2030.
A partir del 1 de junio, Santidri¨¢n y Caballero pedalear¨¢n durante unos 4 meses para visitar y conectar las experiencias de unas 80 iniciativas reales del norte del territorio espa?ol, ligadas a la alimentaci¨®n sostenible, iniciativas que ya funcionan, y que benefician a todo el territorio y a la poblaci¨®n que tiene acceso a ellas.
El pasado viernes, 15 de marzo, coincidiendo con el D¨ªa Internacional del Consumo Responsable Biela y Tierra abrieron un proceso de crowdfunding en Goteo.org, que tiene por objetivo recaudar casi 20.000 euros. Hasta la fecha han conseguido 3.985 euros y a¨²n les quedan 33 d¨ªas para finalizar esta primera ronda de captaci¨®n de fondos.
Se puede contribuir financieramente a su proyecto a partir de 15 euros, lo que da derecho a entrar en el sorteo de una cesta con productos artesanales y ecol¨®gicos de los proyectos que van a visitar durante su periplo. Adem¨¢s el nombre del donante aparecer¨¢ en la lista de agradecimientos de su p¨¢gina web. Quien contribuya con 1.000 euros ver¨¢ su nombre aparecer en los materiales de comunicaci¨®n que se creen. Adem¨¢s el donante recibir¨¢ una postal personalizada enviada durante la ruta, adem¨¢s de una pulsera, una serigraf¨ªa original y una bolsa de tela de comercio justo.
Y si no puedes ayudar econ¨®micamente, puedes ayudar tambi¨¦n donando objetos que necesitan para su aventura. En su p¨¢gina web se encuentra la lista de materiales que solicitan: complementos para la bici, material de acampada y de orientaci¨®n as¨ª como material para grabaci¨®n y edici¨®n.
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