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La esclavitud infantil que esconde una barrita de chocolate

La pel¨ªcula 'The Chocolate Case' investiga la mano de obra que produce el cacao y cuenta c¨®mo tres periodistas se convirtieron en due?os de una marca de comercio justo, famosa en Holanda

Un fotograma de la pel¨ªcula 'The Chocolate Case'.
Un fotograma de la pel¨ªcula 'The Chocolate Case'.Another Way Film Festival
Bel¨¦n Hern¨¢ndez

Est¨¢n en todas partes. Junto a la caja del supermercado. En la tienda de alimentaci¨®n de la esquina. En las m¨¢quinas de vending de los hospitales y la oficina. En la gasolinera. En el duty free de cada aeropuerto. Con nombres y colores llamativos. Cada barrita de chocolate que se cruza en tu camino tiene una historia, pero ?hay esclavitud infantil detr¨¢s de ella?, ?soy culpable como consumidor de que esos ni?os sean esclavos?, ?podr¨ªa ir a la c¨¢rcel?

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Esto es lo que se preguntaron tres periodistas que indagaron de d¨®nde viene la mano de obra que produce el cacao y lo denuncian en The Chocolate Case, una de las pel¨ªculas del Another Way Film Festival, que celebra estos d¨ªas su quinta edici¨®n en Madrid. Spoiler: su investigaci¨®n para un programa de la televisi¨®n holandesa a principios de los a?os 2000 los acab¨® convirtiendo en los due?os de una marca de chocolate de comercio justo, la m¨¢s famosa en los Pa¨ªses Bajos.

¡ª ?Polic¨ªa?

¡ª?S¨ª, d¨ªganos.

¡ª?Puede que suene extra?o, pero creo que he financiado esclavitud infantil.

¡ª??C¨®mo?

¡ª He escuchado que las grandes marcas de chocolate usan mano de obra infantil.

¡ª ?Y come mucho chocolate?

¡ª?S¨ª.

¡ª?No se preocupe, todos comemos mucho chocolate. Tenga un buen d¨ªa, se?or.

Las distintas tabletas de chocolate de Tony Chocolonely.
Las distintas tabletas de chocolate de Tony Chocolonely.ANOTHER WAY FILM FESTIVAL

?Qu¨¦ consumidor se acusar¨ªa a s¨ª mismo de financiar esclavitud infantil por comer chocolate y estar¨ªa dispuesto a ir a prisi¨®n? Esta llamada la realizaba en 2003 el periodista Teun Van Der Keuken a la polic¨ªa local de ?msterdam y no podr¨ªa imaginar que ese ser¨ªa el comienzo de The Chocolate Case.?As¨ª quer¨ªa el protagonista de esta conversaci¨®n y?Maurice Dekkers y Roland Duong, los otros dos periodistas implicados en la investigaci¨®n, destapar la explotaci¨®n en la industria del cacao en Keuringsdienst van Waardeun, un?programa sobre alimentaci¨®n y consumo en la televisi¨®n holandesa?que produjeron juntos hasta 2005. "Lo que pod¨ªa parecer una broma estaba respaldado con un gran trabajo period¨ªstico, aunque su comportamiento fuera muy travieso¡±, explica por videollamada Benthe Forrer, la directora del documental que diez a?os despu¨¦s revisit¨® la historia de c¨®mo ellos tres se convertir¨ªan m¨¢s tarde?en los due?os de Tony Chocolonely, una marca de chocolate de comercio justo, la m¨¢s famosa en los Pa¨ªses Bajos.

La chispa para que este grupo de periodistas irreverentes decidiera abordar as¨ª su trabajo fue un peque?o art¨ªculo en la p¨¢gina 11 de un peri¨®dico en el que se informaba de la venta de ni?os esclavos en un mercado de Mal¨ª. "?Una historia as¨ª tan peque?a? Esto deber¨ªa ser un titular en la primera p¨¢gina", reflexiona Maurice Dekkers en el documental. "Quer¨ªamos que la gente pensase y?mostrarles las consecuencias.?Todo el mundo sab¨ªa que Teun no iba a acabar en prisi¨®n, pero la duda de que fuera posible le daba m¨¢s emoci¨®n al programa", contextualiza Forrer, la directora de esta pel¨ªcula, una de las propuestas presentadas en el Another Way Film Festival, que celebra su quinta edici¨®n en Madrid entre el 24 y el 27 de octubre. ?

?frica occidental, principal productor de cacao en el mundo

Cartel del documental 'The Chocolate Case'.
Cartel del documental 'The Chocolate Case'.ANOTHER WAY FILM FESTIVAL

Si Kam Sami Felix no trabajaba, sus captores le pegaban. Recib¨ªa una comida al d¨ªa, tan escasa, que le hizo perder mucho peso. No pod¨ªa parar si ten¨ªa alg¨²n dolor o estaba cansado, y le estaba prohibido hablar con sus hermanos, Erik y Herman, dos esclavos m¨¢s en esa plantaci¨®n de cacao en la que hab¨ªa m¨¢s de 500 personas en Costa de Marfil. Si se hubiese negado a trabajar se lo hubieran llevado por la noche, la pr¨¢ctica habitual de sus esclavistas, para hacerlo desaparecer y ser reemplazado por otro. Al final, y despu¨¦s de la primera guerra civil que sufri¨® el pa¨ªs, consigui¨® huir hasta Burkina Faso, donde cuenta su historia en 2005 frente a los l¨ªderes locales, que recogen su testimonio en una m¨¢quina de escribir, testimonio que se ve completo en The Chocolate Case.

Pero ?c¨®mo un consumidor de chocolate en Europa pod¨ªa ser acusado de esclavitud infantil en ?frica? Van Der Keuken estaba dispuesto a llegar hasta las ¨²ltimas consecuencias. Si las grandes marcas de chocolate no quer¨ªan darle informaci¨®n de sus actividades, ¨¦l ir¨ªa hasta Costa de Marfil ¡ªpa¨ªs que aporta el 40% del cacao que se produce en el mundo¡ª o Burkina Faso para conocer de primera mano a los agricultores y proveedores del cacao y usar su testimonio para ir a juicio. Por eso, el testimonio de Kam Sami Felix era crucial para ellos. Era uno de los tres testigos que usar¨ªa el periodista para autoinculparse ante un juez en Holanda. ¡°Una de las cosas que aprendimos cuando hicimos el programa es que la industria del chocolate es muy herm¨¦tica y es muy dif¨ªcil conseguir informaci¨®n. Fue uno de los motivos por los que decidimos ser parte de ella y montar una nueva marca. As¨ª tendr¨ªamos mejor acceso a los agricultores que cultivaban el cacao¡±, explica la documentalista Forrer. Y as¨ª es como naci¨® Tony Chocolonely.

?Una historia as¨ª tan peque?a? Esto deber¨ªa ser un titular en la primera p¨¢gina Maurice Dekkers, periodista

Unicef estima que hay alrededor de 200.000 ni?os esclavos en la industria del cacao en??frica occidental. Esta regi¨®n abarca el 70% de la producci¨®n mundial, un sector que emplea a 2,2 millones de ni?os, seg¨²n un informe realizado por 15 ONG europeas en 2018.?"Creemos que solo luchando contra la pobreza extrema de las familias es la ¨²nica forma de conseguir erradicar el trabajo infantil. Trabajamos con todas las partes y los agentes implicados; productores, traders, industria, gobiernos, instituciones, para trabajar y conseguir que los productores tengan unos ingresos dignos", explica Paula P¨¦rez Blanco, responsable de comunicaci¨®n de Fairtrade Ib¨¦rica.?

En este proceso kamikaze en el que decidieron embarcarse los protagonistas de esta historia ten¨ªan que encontrar productores de cacao e intermediarios de la industria que cumplieran los est¨¢ndares que el comercio justo establece. Y no fue f¨¢cil.?"Tambi¨¦n nos vimos abrumados por el enorme ¨¦xito, y al crear una barra de chocolate tan atractiva y con tantas expectativas puestas en ella, ten¨ªamos la sensaci¨®n de que ten¨ªamos a¨²n mayor responsabilidad para que todo saliera bien, algo que tambi¨¦n dificultaba la realizaci¨®n, incluso, del programa, que era modificado hasta el ¨²ltimo minuto", explica Forrer, que tambi¨¦n participaba en el show televisivo.?¡°Nos sent¨ªamos fuera de lugar dentro de la industria del chocolate, ¨¦ramos periodistas y directores de cine¡±, bromea la cineasta.?

Benthe Forrer, directora de 'The Chocolate Case'
<span><span><span><span>La industria del chocolate es muy herm¨¦tica y es muy dif¨ªcil conseguir informaci¨®n. Por eso decidimos ser parte de ella</span></span></span></span>

Los productores dejaron parte de sus ahorros en conseguir una barrita de chocolate que pudiera llevar el sello "100% libre de esclavitud infantil", pero pronto se convirtieron en una referencia a nivel nacional en Holanda y en parte de Europa.?"Decidimos avanzar hasta el final para demostrarle a otras compa?¨ªas del sector que cuando te haces grande tambi¨¦n puedes marcar la diferencia, que hay otra manera de producir m¨¢s justa¡±, argumenta Forrer.

"El objetivo de Fairtrade es el apoyo a las personas que en el comercio internacional est¨¢n jugando con desventaja, en concreto a peque?os productores y productoras, as¨ª como trabajadores y trabajadores en pa¨ªses en v¨ªas de desarrollo. La red global de Fairtrade persigue un objetivo claro de desarrollo; reducir la pobreza en el Sur global a trav¨¦s de un comercio m¨¢s responsable y justo". explica P¨¦rez Blanco.?"Nos dimos cuenta de que aunque?las cosas se pusieran dif¨ªciles y acabes contra un muro, siempre habr¨¢ un camino para rodearlo y seguir siendo fiel a tu objetivo", reflexiona Forrer. "Si al menos una persona se siente inspirada, eso me hace feliz¡±, concluye la directora. Al final de toda esta historia consiguieron que su chocolate estuviera libre de esclavitud infantil. El final, a pesar de las dificultades, fue dulce.?

Requisitos para ser una marca de comercio justo

Est¨¢ndar econ¨®mico

Est¨¢ndar social

Est¨¢ndar medioambiental

Para pertenecer al sello Fairtrade hay que cumplir tres est¨¢ndares y estar sometido a auditorias externas regulares. Eso son los est¨¢ndares:

  • Que se establezca un precio m¨ªnimo de la materia prima. "Es una red de seguridad para el productor en caso de crisis", explica Paula P¨¦rez, de Fairtrade Ib¨¦rica.
  • Que haya contratos a largo plazo entre el agricultor y el intermediario y para los trabajadores acorde a la Organizaci¨®n Internacional del Trabajo (OIT).
  • Trabajar para la igualdad real entre hombres y mujeres.
  • Prohibida la esclavitud infantil.
  • Promover la asociaci¨®n de trabajadores en forma de cooperativa.
  • Prohibido el uso de determinados fertilizantes.
  • Gesti¨®n eficiente del agua.
  • Evitar la deforestaci¨®n de los bosques por el uso indiscriminado de la tierra de cultivo.

Fuente: Fairtrade Ib¨¦rica

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Sobre la firma

Bel¨¦n Hern¨¢ndez
Redactora de Estilo de Vida, ha desarrollado la mayor parte de su carrera en EL PA?S, donde escribe sobre cultura y tendencias, pero tambi¨¦n sobre infancia, medio ambiente y pobreza en pa¨ªses en desarrollo. Antes trabaj¨® en El Mundo y Granada Hoy. Es granadina, licenciada en Periodismo por la Universidad de M¨¢laga y M¨¢ster de Periodismo de EL PA?S.

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