Patios abiertos el a?o entero

Las japonesas que visitaban C¨®rdoba este verano llevaban, adem¨¢s de pamelas y sombrillas, una especie de mitones de algod¨®n que les cubr¨ªan desde los nudillos hasta el hombro y que las blindaban contra el melanoma, eso seguro, pero que deb¨ªan de dar un calor espantoso. Recorrer la ciudad ahora en oto?o, cuando el calor no aprieta tanto, resulta de lo m¨¢s apetecible.

8.30 Quien madruga, no paga

Se recomienda madrugar, no solo porque hace menos calor, sino porque hasta las 9.30, que empieza la misa, la entrada a la mezquita-catedral (1) (957 47 05 12) es gratuita. Tambi¨¦n es buena hora esta para bajar al r¨ªo y contemplar la ciudad moruna desde el puente romano (2), oyendo a las avecicas cantar en los sotos de la Albolafia y a la violinista eslovena Klara Gomboc interpretar a Sarasate y a Massenet bajo la puerta del Puente.

9.30 Jeringos o supertortilla

Si a¨²n no hemos desayunado, o no como Dios manda, podemos comernos unos jeringos en la churrer¨ªa que hay en la plaza del Campo Santo de los M¨¢rtires. En C¨®rdoba, a los churros les dicen as¨ª por la jeringa con que se echan al aceite. El Alc¨¢zar de los Reyes Cristianos (3) (957 42 01 51) y los Ba?os del Alc¨¢zar Califal (608 15 88 93), que est¨¢n ah¨ª mismo, tambi¨¦n se pueden visitar sin pagar nada hasta las 10.30, de martes a viernes. Otra opci¨®n para matar el gusanillo ma?anero, y dejarlo bien enterrado, son las tortillas grandes como sand¨ªas, de cinco kilos de patatas y 30 huevos, que hacen en el bar Casa Santos (Magistral Gonz¨¢lez Franc¨¦s, 3), frente a la mezquita.

10.30 Un patrimonio inmaterial

Mucho antes de que se inventaran los jardines verticales, aqu¨ª ya hab¨ªan descubierto el frescor de los patios forrados con cientos de plantas, algunas tan altas que las vecinas ten¨ªan (y a¨²n tienen) que regarlas con una lata de olivas atada al extremo de una ca?a: ¡°Un shorrillo pa la Marquesa, otro pa la Delic¨¢¡­¡±, Declarados en 2013 patrimonio inmaterial de la humanidad, estos oasis urbanos pueden admirarse todo el a?o (y no solo en mayo, cuando se celebra su festival) gracias a la Asociaci¨®n de Amigos de los Patios Cordobeses, que abren todos los d¨ªas a esta hora su sede, una vivienda popular en San Basilio, 50 (4), y otra propiedad que tienen, la se?orial Casa de las Campanas, en Siete Revueltas, 3. Esto tambi¨¦n es gratis.

12.00 El aire de los museos

Ahora que el sol calienta bastante, lo mejor es ponerse a cubierto, buscando el aire culto y acondicionado de los museos. En la moderna ampliaci¨®n del Arqueol¨®gico (5) (957 35 55 17), inaugurada en 2011, vemos las ruinas del teatro romano. En el de Bellas Artes (6) (957 10 36 59), las esculturas hondamente humanas de Mateo Inurria. Y en el Museo Julio Romero de Torres (7) (957 47 03 56), lo mejor del pintor cordob¨¦s: La chiquita piconera, Cante jondo, El pecado¡­ En este ¨²ltimo s¨ª hay que pagar, pero haber llegado al mediod¨ªa sin pasar por ninguna taquilla es ya todo un r¨¦cord tur¨ªstico.

14.00 Mercado Victoria: ideas para comer

Lo ¨²ltimo para comer bien, fresquitos y sin que nos cueste un ri?¨®n es el Mercado Victoria (8), que ha abierto esta primavera en los jardines del paseo hom¨®nimo. Esta antigua caseta de feria, de esqueleto met¨¢lico y aire modernista, se ha acristalado y refrigerado para que la gente cate en democr¨¢tico barullo de taburetes y mesas compartidas los platillos que preparan en 30 puestos. Sushi, ostras, pinchos de at¨²n rojo, hamburguesitas... Los ojos se nos van para los coloridos salmorejos de La Salmoreteca: el rojo de siempre, el amarillo de ma¨ªz, el verde de aguacate, el negro de tinta de calamar, el marr¨®n de chocolate¡­ Kisco Garc¨ªa, chef del laureado Restaurante Choco, tambi¨¦n tiene su puesto y su idea: cocina de vanguardia servida en tarros de la abuela.

16.00 Caf¨¦ y ba?o

Se est¨¢ de vicio en el patio mud¨¦jar del NH Amistad C¨®rdoba (9) (957 42 03 35), con un caf¨¦ con hielo y los ojos entornados. Para siestas mayores, destaca este hotel con piscina, en plena Juder¨ªa, que ocupa dos mansiones del siglo XVIII. Si adem¨¢s de ba?o queremos masaje, entonces iremos a Hammam Al-Andalus (10) (957 48 47 46).

20.00 Tabernas y gastrotabernas

Muy cerca del hotel, en la calle de Jud¨ªos, abre su port¨®n Bodega Guzm¨¢n (11), una taberna de toda la vida con tertulia de devotos de Finito de C¨®rdoba y botas de fino montillano que, fr¨ªo como un estoque, entra sin darse cuenta, hasta que los viejos carteles de toros empiezan a verse doble. Otra taberna con solera, de 1879, es Salinas (12) (Tundidores, 3), donde se cena rico, barato y, si elegimos las naranjas pic¨¢s con bacalao, muy sano. Y otra, El Juramento (13) (Juramento, 6), famosa por sus pimientos rellenos. Para los que lo bueno conocido no basta y buscan la sorpresa de las tapas y las decoraciones m¨¢s modernas, est¨¢n Garum 2.1 (14) (San Fernando, 120) y Sojo Fusi¨®n (15) (Enrique Romero de Torres, s/n). Parafraseando al Guerrita, hay tabernas pa t¨®s.

22.00 Cines al aire libre

Casi tan t¨ªpicos como las tabernas son los cines al aire libre en pleno centro, con su ambig¨² para cenar y rehidratarse en el intermedio. El m¨¢s apetecible quiz¨¢ sea el Olimpia (16), en la calle de Zarco, por la arboleda que lo cerca y refresca. M¨¢s orientados al p¨²blico forastero est¨¢n los espect¨¢culos de luz y sonido en la mezquita y en los jardines del Alc¨¢zar de los Reyes Cristianos, lo mismo que los ecuestres en las Caballerizas Reales (17).

23.00 Terrazas bajo la luna

Hay mil terrazas para estarse hasta las tantas. Las m¨¢s famosas, las de plaza de La Corredera (18). Pero la que se lleva el gato al agua, por sus vistas al Guadalquivir, es la de Sojo Ribera (19) (paseo de la Ribera, 1), junto al puente de Miraflores. M¨¢s tarde, el r¨ªo de la noche arrastra a todo el mundo hacia La Posada de Babylonia (conciertos y copas, en Fernando de C¨®rdoba, 8) y la disco Palazzo (Colombia, 6).

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