Venecia para venecianos
La vida acad¨¦mica llev¨® a H. Rosi Song, catedr¨¢tica del Departamento de Literatura y Cultura Hisp¨¢nicas en Bryn Mawr, prestigioso colegio universitario de Filadelfia, a vivir en Venecia durante cuatro meses en 2015
Es catedr¨¢tica del Departamento de Literatura y Cultura Hisp¨¢nicas en Bryn Mawr, un prestigioso colegio universitario cercano a Filadelfia. Ha escrito ensayos sobre la movida, la transici¨®n espa?ola, la inmigraci¨®n en Espa?a y tambi¨¦n sobre ciudades y gastronom¨ªa. La vida acad¨¦mica la llev¨® a Venecia durante cuatro meses en 2015.
?C¨®mo se busca casa en Venecia?
Tuve mucha suerte: por medio de una web de alquileres temporales encontr¨¦ una junto al mercado de Rialto.
?Y c¨®mo se mov¨ªa por all¨ª?
Mi pareja y yo logramos una gran oferta para el vaporetto porque demostramos que ¨¦ramos residentes temporales. Los turistas pagan 7 euros cada vez que lo usan, pero los pasajes para residentes cuestan solo 1,50 euros.
?Los venecianos viajan en g¨®ndolas?
Viajan en traggeto, que son de alg¨²n modo las ¡°g¨®ndolas de los pobres¡±. Salen de sitios donde no hay puentes y solamente sirven para cruzarte el canal. Al lado de mi casa hab¨ªa uno que iba del mercado de Rialto a la iglesia de Santa Sof¨ªa. Costaba 2 euros para turistas y 75 c¨¦ntimos para residentes.
Volvamos al mercado de su barrio. ?Qu¨¦ descubri¨® en ¨¦l?
Una de mis delicias venecianas favoritas: los cangrejos moeche. Se pescan cuando est¨¢n mudando de caparaz¨®n. La concha es muy fina, m¨¢s bien como una piel. Te lo comes todo.
?Encontr¨® algo m¨¢s¡ vegano?
El radicchio. Es como una endivia morada. Se come al horno y est¨¢ un poco amargo.
?Alg¨²n rinc¨®n que no le gustase?
Los lugares donde hab¨ªa muchos turistas. Cuando comienzas a descubrir Venecia, te empiezan a atraer los sitios sin gente. La gente cree que Venecia se recorre en un par de d¨ªas, pero yo en cuatro meses no la conozco entera.
?Hizo alg¨²n descubrimiento?
La iglesia de San Polo. Pasaba a diario junto a ella y no se me ocurr¨ªa entrar. M¨¢s adelante volv¨ª a Venecia y por fin la visit¨¦. Hay un Via Crucis impresionante de Giovanni Domenico Tiepolo, hijo del c¨¦lebre Giambattista, y tambi¨¦n lienzos de Tintoretto.
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