Arepas en Medell¨ªn
Estrella Benito viaja todos los a?os a la ciudad colombiana, y para la arquitecta lo imprescindible es su gastronom¨ªa y el museo de Antioquia
Esta arquitecta venezolana afincada en Barcelona forma parte del equipo multitarea llamado La Embajada Tropical. Cada a?o viaja a Medell¨ªn a impartir talleres de arquitectura ef¨ªmera en la Universidad Pontificia Bolivariana y a empaparse de lo que ofrece la ciudad colombiana.
?Tiene ya sus lugares favoritos?
Los lugares que me gustan los hace la gente de all¨ª. Medell¨ªn est¨¢ floreciendo, se est¨¢ recuperando de una historia muy intensa. Ahora, cualquier rinc¨®n que visitas es maravilloso. Adem¨¢s, todo est¨¢ lleno de vegetaci¨®n. Lo m¨¢s delicioso es ir a comer a lugares tradicionales y tambi¨¦n visitar museos.
?Qu¨¦ museo no debemos perdernos?
Sobre todo el de Antioquia, por su colecci¨®n de obras de artistas colombianos consagrados. Y lo interesante es que sus salas temporales se dedican a lo que all¨ª llaman ¡°la pr¨¢ctica art¨ªstica¡±. Consiste en huir un poco del objeto art¨ªstico cl¨¢sico y volcarse en construir proyectos art¨ªsticos en comunidad. Quieren involucrar el arte en la vida. All¨ª vi una exposici¨®n interesant¨ªsima sobre venta ambulante.
Como arquitecta, ?qu¨¦ destacar¨ªa de la ciudad?
Las bibliotecas nuevas que han ido construyendo en los barrios situados en los cerros, por ejemplo, la Biblioteca de Espa?a. Esto forma parte del trabajo de entender esta ciudad y sus peculiaridades geogr¨¢ficas. Pero mi espacio favorito de Medell¨ªn son los taxis.
?He o¨ªdo bien?
S¨ª, los taxis y sus conductores. Entras en su mundo y en su historia y as¨ª te haces a la idea de lo que pasa realmente alrededor. Van hablando por tel¨¦fono, ponen m¨²sica local, compran cualquier vaina por la ventana¡ Son muy cultos y simp¨¢ticos.
?Se atrevi¨® con la comida callejera?
?Por supuesto! Mi favorito es el jugo de lulo que te venden en carritos por todas partes. Y el agua de panela, que es agua con lim¨®n y ca?a de az¨²car. Se toma fr¨ªa porque Medell¨ªn es caluroso.
?Y alg¨²n plato que debamos probar?
Las arepas de la Hacienda Jun¨ªn. Te sirven unas gigantes con mantequilla. ?Algo inolvidable!
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