The One Barcelona, un puzzle de ambientes

A trav¨¦s de la marca The One, el ¨²nico, la cadena hotelera H10 se ha estrenado con sus dise?os de gran lujo en el cogollo del Eixample barcelon¨¦s. Concretamente, en la intersecci¨®n de las calles de Pau Claris y Proven?a, donde el arbolado se vuelve m¨¢s incidental y el aire aspira a ordenarse en el sentido del tr¨¢fico. Este rigor escenogr¨¢fico exig¨ªa al mismo tiempo que alguien pusiera mesura en el tratamiento interior de los m¨¢rmoles, los espejos y las ornamentaciones doradas, siempre tan amenazantes para el buen gusto de un hotel tan preclaro. Con acertado criterio, Jaime Beriestain ha firmado el interiorismo de este exigente puzle ambiental, donde la urdimbre decorativa vuelve simple lo complejo, sobrio el mobiliario noble y exquisitos los menesteres dom¨¦sticos.

Cualquiera de sus 88 habitaciones nos aproxima a la misma conclusi¨®n. El sello de Beriestain, que tiene su estudio-tienda al otro lado de la calle, agranda visualmente los espacios donde se instala la cama ¡ªenorme la matrimonial¡ª, la mesa camilla o la biblioteca esencial, la terraza con tumbonas ¡ªen el caso de las habitaciones de categor¨ªa superior¡ª o las cristaleras de techo a suelo para admirar los tejados de la ciudad.

Panor¨¢mico, a su manera, es el sentido hospitalario que ejerce el m¨¢ximo responsable del hotel, Vincent Studer, curtido en las aulas imperiales de la ?cole H?teli¨¨re de Lausana. El equipo acompa?a al hu¨¦sped por unas instalaciones tan discretas como inextricables. Desde el luminoso atrio de cristal hasta la zona de aguas y masajes, pasando por salones y corredores exornados de arreglos florales y vistosas obras del artista chileno Fernando Prats. A pie de calle, asesorado por el chef Miguel Mu?oz, el restaurante El Somni ofrece productos de proximidad y postres dif¨ªciles de olvidar. Su extensi¨®n es el Cocktail & Wine Bar.

Pero el lugar m¨¢s excitante, como es previsible, se acomoda en la azotea del hotel. Ah¨ª aparece el Mood Rooftop Bar, donde se come y se cena con cierto regusto informal las especialidades m¨¢s notorias de la dieta mediterr¨¢nea. Unas veces, protegidos tras las grandes cristaleras que cierran el ¨¢tico. Otras veces, al aire libre que permite gozar m¨¢s intensamente del Mediterr¨¢neo. Y, s¨ª, con una panor¨¢mica m¨¢s osada de la Sagrada Familia y los tejados de Barcelona.