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Los Valles Pasiegos, entre un verde paisaje ondulado

Prados salpicados de caba?as, perfiles rocosos y aroma a hierba y leche reci¨¦n orde?ada. Una ruta lenta por las esencias de la comarca c¨¢ntabra

Vista del monte Castro Valnera, en la comarca de los Valles Pasiegos (Cantabria).
Vista del monte Castro Valnera, en la comarca de los Valles Pasiegos (Cantabria).Javier Fern¨¢ndez (getty images)

La estrecha carretera remolonea durante casi 20 kil¨®metros junto al r¨ªo Miera, como si el contraste de sus aguas y las suaves curvas del camino anunciaran el primer destino. No hace mucho que hemos abandonado la localidad c¨¢ntabra de Li¨¦rganes, pero al salir del estrecho ca?¨®n escarbado por el cauce y llegar a San Roque, un imponente paisaje de pe?ascos y vertientes verdes se despliega sin previo aviso.

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San Roque de Riomiera es uno de esos min¨²sculos pueblos de casas de piedra en torno a una iglesia y la bolera, el alma de los Valles Pasiegos, una comarca derramada por las cabeceras de los r¨ªos Miera, Pisue?a y Pas. En San Roque comienza la Ruta de las Caba?as Pasiegas, un sendero circular que, en apenas dos horas de paseo entre abedules y robles, atraviesa varias caba?as t¨ªpicas. Las paredes y tejados de piedra de estos s¨ªmbolos del patrimonio rural serv¨ªan de refugio a los pastores durante la muda, la ¨¦poca en la que mov¨ªan al ganado por diferentes pastos. Las carreteras y la tecnolog¨ªa acabaron con la vida n¨®mada, pero las 10.000 caba?as que motean los valles, algunas todav¨ªa con ganado, muchas abandonadas y otras restauradas, encierran las viejas esencias.

Las fincas divididas por cercas de piedra de perfecta geometr¨ªa siguen definiendo este paraje moldeado por la actividad ganadera, aunque alguna vez estas laderas llegaron a estar cubiertas de bosques. Las Reales F¨¢bricas de Artiller¨ªa de Li¨¦rganes y La Cavada se tragaron, a partir del siglo XVII, m¨¢s de 10 millones de ¨¢rboles para fundir los ca?ones de la Armada Real, y aquellos robledales y hayedos se quedaron diseminados solo en algunos puntos. Todo lo dem¨¢s es verde. A los pies del puerto de Lunada a¨²n se ven la Casa del Rey y los restos del Resbaladero, dos infraestructuras centenarias de la empresa maderera que esquilm¨® la zona. Un poco m¨¢s arriba, siguiendo la carretera desguazada rumbo a la provincia de Burgos, unos escalones llegan hasta el mirador de Covalruyo, un precioso balc¨®n natural rodeado de caba?as pasiegas, el ara?azo de alg¨²n camino y un silencio penetrante: el resumen del esp¨ªritu pasiego.

Los Valles Pasiegos han estado tan aislados que los jesuitas enviaron, a finales del siglo XVI, una misi¨®n para evangelizar a sus pobladores. Los montes est¨¢n hoy conectados por carreteras serpenteantes como el Alto del Caracol, el eslab¨®n que une las abruptas tierras de Miera y las llanuras del Pisue?a. Por el camino se suceden caba?as solitarias, praderas verdes que amarillean en las alturas, reba?os de cabras rumiando las orillas y un ¨²ltimo tramo que, en su descenso hacia Selaya, revela un horizonte ondulado.

Al tocar el fondo del valle, el aroma de hierba y leche reci¨¦n orde?ada embriaga al viajero. En Selaya se encuentran las casas de El Macho y Josel¨ªn, las peque?as f¨¢bricas familiares de quesadas y sobaos, y a orillas del Pisue?a, donde la ganader¨ªa ha esculpido su car¨¢cter tradicional, tambi¨¦n hay destellos arquitect¨®nicos que se empezaron a esparcir desde el siglo XVI. Los cubos con escudos de armas que apuntalaban las fincas de los nobles, los palacios de Donad¨ªo (en la plaza de la Colina) y de So?anes (en la vecina Villacarriedo, hoy convertido en hotel; abbahoteles.com), y las casonas monta?esas con escudos familiares, como la Casa del Patriarca, del arzobispo e inquisidor general Jos¨¦ de Arce Rebollar, forman parte de ese viejo legado.

Tampoco falta el rastro religioso en el valle, y en una pradera a las afueras de Selaya, escoltado por un robledal y un arroyo, se alza el santuario de Nuestra Se?ora de Valvanuz. Junto a esta hist¨®rica ermita a cuya patrona se honra multitudinariamente cada 15 de agosto est¨¢ la Casa de la Beata, reconvertida en un peque?o museo sobre las amas de cr¨ªa, aquellas mujeres pasiegas de quienes la nobleza y la realeza se sirvieron, hasta bien entrado el siglo XX, para que amamantaran a sus hijos.

N¨ªvea sangre de poeta

En un extremo del mirador de la Bragu¨ªa, entre los valles del Pisue?a y del Pas, despunta el Castro Valnera (de 1.718 metros). El poeta Gerardo Diego, que siempre honr¨® sus ra¨ªces c¨¢ntabras y dedic¨® versos al valle de Miera, al queso pasiego o al cu¨¦vano, alz¨® la vista desde aqu¨ª y pens¨® que la nieve que ve¨ªa en esta monta?a era su propia sangre. Las nieves se siguen aferrando al Castro Valnera mientras discurrimos, durante 10 kil¨®metros, entre prados, caba?as y ganado. La carretera cruza el r¨ªo y antes de adentrase en Vega de Pas aparece el Museo Etnogr¨¢fico de las Tres Villas Pasiegas (San Roque, San Pedro del Romeral y Vega de Pas). Es una casa del siglo XVIII acondicionada como una caba?a en la que se exponen objetos y aperos de campo, por lo que una visita supone sumergirse en una cultura cuyo origen se diluye en el pasado. Porque la herencia pasiega, s¨ª, se encierra en los enigmas, en el silencioso car¨¢cter de sus habitantes y en una ristra de apellidos locales. Pero tambi¨¦n en las costumbres que siguen latiendo en estas tierras.

Detalle de la iglesia de San Miguel, en Puente Viesgo.
Detalle de la iglesia de San Miguel, en Puente Viesgo.Kevin George (alamy)

El centro de Vega de Pas tiene su plaza empedrada y su iglesia del siglo XVII, sus tortas t¨ªpicas de pan y sus casas de piedra con galer¨ªas de madera y balcones floridos, un silencio fantasmal solo roto los fines de semana por el trasiego turista y tiznado por el humo de las chimeneas. Tambi¨¦n hay un monumento como homenaje a Enrique Diego-Madrazo, que tras media vida de viajes por Europa, censuras y prestigio profesional fund¨® un sanatorio en 1894. Conocido como el doctor Madrazo, al igual que esos indianos que regresaban con riqueza y el amor a su tierra intacto, nunca olvid¨® que hab¨ªa nacido a orillas del Pas.

Los primeros balbuceos del r¨ªo son peque?os arroyos que pronto forman ese cauce pedregoso que tambi¨¦n inspir¨® a Gerardo Diego. Las aguas nacen y se precipitan por las monta?as, luego se adentran en Vega de Pas y, despu¨¦s de bautizar mucho m¨¢s que una comarca, contin¨²an discurriendo ¡°camino de Puente Viesgo, siempre so?ando en un ni?o¡±.

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