El sumiller Alberto Ruffoni se corona como el mayor experto mundial de vino de Espa?a

¡°El vino en Espa?a vive un momento de ebullici¨®n, de enorme creatividad y matices y este premio me ha hecho especial ilusi¨®n¡±. Con estas palabras, Alberto Ruffoni (Caracas, Venezuela, 35 a?os) ha festejado su t¨ªtulo como embajador mundial del vino en Espa?a tras proclamarse este martes campe¨®n de la fase final del certamen Spanish Wine Master, organizado por Bodegas Ram¨®n Bilbao en Logro?o. El sumiller y consultor ha vencido en el certamen a los ganadores de las competiciones nacionales en Estados Unidos, Reino Unido, M¨¦xico, Rep¨²blica Dominicana y Colombia. Ruffoni levant¨® hace un a?o el t¨ªtulo de la edici¨®n nacional de este concurso en Espa?a.

Ruffoni ha demostrado una enorme seguridad en la prueba final en la que los tres finalistas han hecho una cata a ciegas de un Pintia 2019, de Tempus Vega Sicilia, perteneciente a la Denominaci¨®n de Origen Toro. Su argumentaci¨®n ha sorprendido por su ¡°precisi¨®n¡± y ¡°exactitud¡± al jurado compuesto Beth Willard, experta en vinos; Pedro Ballesteros y Sarah Jane Evans, ambos Master of Wine y Rodolfo Bastida, director t¨¦cnico y en¨®logo de Bodegas Ram¨®n Bilbao.

Con anterioridad, los seis competidores han tenido que poner a prueba sus conocimientos y superar una prueba relacionada con los cinco sentidos. As¨ª, han tenido que localizar seis paisajes de diferentes denominaciones en Espa?a, identificar seis aromas y cuatro sabores, asociar un sonido a un momento exacto de la elaboraci¨®n del vino, al tiempo que determinar a qu¨¦ zona vin¨ªcola pertenec¨ªa un suelo que han podido tocar con sus propias manos.

El galard¨®n recibido por el sumiller viene acompa?ado de una dotaci¨®n econ¨®mica de 15.000 euros, en una competici¨®n que ha contado con m¨¢s de 3.000 participantes en los seis pa¨ªses durante su a?o de duraci¨®n. Edgar Israel Portilla (M¨¦xico) y Kirsty Woodgate (Reino Unido) han quedado en segundo y tercer lugar, respectivamente.

Ruffoni ha asegurado que la distinci¨®n es un reconocimiento despu¨¦s del ¡°gran nivel demostrado no s¨®lo en Espa?a, sino en cada uno de los pa¨ªses participantes¡±. ¡°Mis compa?eros en esta fase final han demostrado un gran nivel de conocimiento sobre el vino en Espa?a¡±, ha a?adido.

Spanish Wine Master es una iniciativa de Spanish Wine Academy, impulsada por Bodegas Ram¨®n Bilbao, para la divulgaci¨®n de la cultura del vino espa?ol. Un proyecto surgido en 2018 que ha logrado celebrar su fase final en el marco del centenario de la bodega ubicada en Haro (La Rioja). Esta bodega fue fundada en 1924 por Ram¨®n Bilbao Murga y en 1999 pas¨® a ser propiedad de Zamora Company.