Los 10 mandamientos del buen batido

No nos creemos el rollo de los zumos detox, y cogemos con pinzas los smoothies envasados. Pero eso no quiere decir que no nos gusten los buenos batidos hechos en casa con ingredientes frescos y saludables. Siempre que las pongas enteras y no licuadas o exprimidas, los batidos son una buena manera de tomar frutas y verduras cuando llega el calor, y si das con la mezcla correcta, la alegr¨ªa para el paladar est¨¢ asegurada.

S¨²male a todo eso la facilidad de preparaci¨®n y tendr¨¢s una bebida vencedora. No exenta de peligros, eso s¨ª: cuando no cumples ciertas normas, te puede quedar a) un aguachirri que ni f¨² ni f¨¢, o b) un engrudo imbebible. Por eso hoy te traemos, cual modernos moiseses, los 10 mandamientos del buen batido. Los tienes en el v¨ªdeo de arriba, en el que tambi¨¦n se incluyen un par de combinaciones por las que apostamos para este final de la primavera. ?Que no quieres ver el v¨ªdeo? Pues t¨² te lo pierdes, pero como somos buenas personas, tambi¨¦n te damos las recetas por escrito.

BATIDO VERDE SIN SABOR A HIERBA

Ingredientes

Para 2-3 personas

• ? aguacate maduro
• 25 g de espinacas
• 300 g de pi?a
• 300 ml de t¨¦ verde fr¨ªo
• 2 cucharadas de zumo de lim¨®n
• 1 pizca de sal

Preparaci¨®n

1. Triturar la pi?a, el aguacate, las espinacas, el zumo de lim¨®n y la sal con la mitad del t¨¦.
2. Ir a?adiendo el resto del t¨¦ hasta obtener el espesor deseado.

BATIDO DE FRUTAS Y ALMENDRAS

Ingredientes

Para 2-3 personas

• 150 g de fresas
• 150 g de nectarina
• 150 g de pl¨¢tano
• 250 ml de bebida de almendras
• 2 cucharadas de zumo de lima

Preparaci¨®n

1. Triturar las fresas, el pl¨¢tano, la nectarina y el zumo de lima con la mitad de la leche de almendras.
2. Ir a?adiendo el resto de la leche de almendras hasta obtener el espesor deseado.