La receta de Jimena Amarillo: arroz de verduras
Una de las nuevas figuras m¨¢s interesantes del pop espa?ol visita El Comidista. Mientras prepara un arroz, habla de su nuevo disco, de paellas valencianas, de galletas y de lesbianismo
Bienvenidos una vez m¨¢s a La gente cocina, esa secci¨®n de El Comidista que, si no hubiera venido Miqui Puig en Navidad, podr¨ªamos haber renombrado como Gays, lesbianas, bisexuales y chicas famosas ajenas al mundo de la cocina que cocinan. ?O acaso no entran en esas categor¨ªas In¨¦s Hernand, Samantha Hudson, Ada Colau, Ladilla Rusa, Victoria Mart¨ªn, Roc¨ªo Quillahuaman, Luc Loren o Sharonne y Venedita Von Dash?
Como miembros del lobby LGTBI feminazi woke, y con el firme objetivo de seguir adoctrinando siempre que podamos, hoy hemos invitado a una artista valenciana joven, rompedora y orgullosamente lesbiana: Jimena Amarillo. La autora de hits como Cafeliko y de discos tan fant¨¢sticos como La pena no es c¨®moda nos habl¨® de su m¨²sica, de paellas, de galletas para desayunar y de lesbianismo. Todo est¨¢ en el v¨ªdeo de arriba.
Arroz de verduras de Jimena Amarillo
Ingredientes
Para 3 o 4 personas (dependiendo del hambre)
- 2 vasitos de arroz
- 2 dientes de ajo
- ? de pimiento rojo
- 2 alcachofas
- Robellones o setas variadas
- 2 tomates rallados
- 4 ajos tiernos
- 6 vasitos de caldo de verduras
- 1 cucharadita de piment¨®n de la Vera
- Pimienta negra
- Sal
- Unas hebras de azafr¨¢n
Instrucciones
Poner en un chorro de aceite en una paella pequen?a o sarte?n grande.
Dorar los dos dientes de ajo cortados por la mitad y sacar a un plato. Mientras, calentar unos 150 mililitros del caldo y poner el azafrán para que haga infusión.
Hacer lo mismo con el pimiento, los ajos tiernos cortados en trozos de unos dos centi?metros, las alcachofas cortadas en cuartos y las setas.
En el mismo aceite sofreír el tomate con sal y pimienta.
Añadir el pimento?n. Inmediatamente después, el arroz.
Devolver a la paella todos los ingredientes reservados ya fritos, menos los dientes de ajo y el pimiento. Mezclar.
Mojar con el caldo de verduras (el triple de volumen que de arroz, incluido el que tiene el azafrán, y procurar que sobre un poco de caldo por si acaso) y cocer durante unos 20 minutos sin remover.
Cuando au?n quede algo de caldo, poner por encima los trozos de pimiento y los dientes de ajo si se quiere.
Probar el arroz y, si esta? duro, an?adir poco a poco ma?s caldo hasta que esté hecho.
Si tienes dudas o quejas sobre nuestras recetas, escr¨ªbenos a elcomidista@gmail.com. Tambi¨¦n puedes seguir a El Comidista en TikTok, Instagram, X, Facebook o Youtube.
Sobre la firma
