Vuestros mejores bocatas
Nueva raci¨®n de ideas de los lectores, centrada en el arte del bocadillismo. Queso, embutido, verduras, conservas, dulces y alguna guarrindongada: (casi) todas las combinaciones son bienvenidas entre pan y pan.
Es una de las preparaciones m¨¢s democr¨¢ticas en la cocina, porque no necesitas grandes utensilios ni haber ido a clase con los fans de Taburete para preparar un buen bocata: basta con un poco de imaginaci¨®n e ingredientes dignos: nada de baguettes chicletosas de gasolinera ni embutidos fluorescentes.
Ya sab¨¦is que en El Comidista nos pirra este invento, y lo hemos preparado con queso fundido (lujuria en estado puro), con amables molletes, con porchetta y frutos secos, con recetas Made in Vietnam e incluso con la inspiraci¨®n cubana de la pel¨ªcula ¡®El Chef¡¯. Como queremos abrir nuestra mente panarra, os hemos preguntado cu¨¢les son vuestras combinaciones fetiche a la hora de montar bocadillos, y ten¨¦is ideas tan deliciosas que nos faltan d¨ªas para probarlos todos (excepto el de polvorones, lentejas y patatas fritas, guarretes). Los hemos clasificado en cinco grupos: para intensos, para veggies, para aut¨¦nticos, para simples y para guarrear. ?Con cu¨¢l te quedas?
PARA INTENSOS
@mikeliturriaga s¨¢ndwich cubano con la receta de la peli Chef. Acompa?ar con yuca y ketchup de pl¨¢tano para alcanzar el nirvana
— Luis Herrero Jimenez (@luishj) March 16, 2017
PARA VEGGIES
PARA AUT?NTICOS
PARA SIMPLES (QUE NO SIMPLONES)
@mikeliturriaga Pan de barra y unas rodajas bien secas de calamares rebozados. Poco espectacular pero irresistible
— Alberto R¨ªos (@Alberiig) March 16, 2017
?PARA GUARREAR
mejillones en escabeche (los de lata) con mayonesa
— Alvaro Ortiz ? (@allegadowallace) March 16, 2017
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