Y el mejor truco para hacer huevos escalfados es...
Coladores, torbellinos, microondas... Internet ofrece varias t¨¦cnicas milagrosas para no naufragar con los dif¨ªciles huevos poch¨¦. El Comidistest las pone a prueba y descubre cu¨¢les funcionan de verdad.
El huevo escalfado es quiz¨¢ la prueba m¨¢s dura de los Juegos del Hambre de la cocina. Gran parte de los que se enfrentan a ella mueren por el camino, y acaban comi¨¦ndose unas yemas cuajadas rodeadas por hilachos deslabazados de clara. S¨®lo unos pocos, muy pocos, logran el milagro de facturar en casa algo parecido a los huevos benedict de su restaurante cuqui de referencia. Por eso la Red est¨¢ llena de f¨®rmulas milagrosas que prometen unos huevos poch¨¦s -tambi¨¦n se llam¨¢n as¨ª- perfectos aunque seas un zote integral.
?Funcionan estos trucos para torpes? ?O son puras falsedades creadas por cazadores de clics y visionados? Tras hacer la prueba del algod¨®n a las recetas en taza al microondas, los trucos interneteros para afilar cuchillos o los artilugios culinarios de AliExpress, El Comidistest vuelve para comprobar si sirven para algo el colador, el torbellino, el microondas, el pl¨¢stico transparente y otros recursos para los que necesitan desesperadamente un huevo escalfado pero no llegan ni a parvulitos de cocina. Si quieres saber cu¨¢les son un s¨ª cu¨¢les un no y cu¨¢les un bueeeeno, no tienes m¨¢s que darle al play en el v¨ªdeo de arriba. Y si los haces y te quieres montar unos benedict que no se los salte un monje, aqu¨ª tienes la receta m¨¢gica de la salsa holandesa.
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