La Guindalera: sorpresas gastron¨®micas de un mercado de barrio
Es peque?o, no est¨¢ en el centro y no vende productos gourmet a precio de oro. El autogestionado Mercado de La Guindalera florece en Madrid con una buena oferta de puestos asequibles en los que comprar, comer y beber.
Nos gustan los mercados de verdad, m¨¢s que los mercados gourmet con pinchos a precio de diamantes. Por eso hablamos en su momento del Mercado de los Mostenses o el de Vallehermoso en Madrid, del Central en Valencia, del Plaza de Lugo en A Coru?a o del del Olivar en Palma de Mallorca, y hoy visitamos otro de nuestros favoritos, el de La Guindalera.
Este peque?o mercado de Madrid no destaca por su tama?o ni por su centralidad, pero s¨ª por su encanto de barrio. Fundado en los a?os cuarenta y gestionado por los propios comerciantes, ha sobrevivido al auge de los supermercados y hoy florece con una buena oferta de puestos para comprar, comer o beber a precio asequible, como la pescader¨ªa Ram¨®n Cortizo, el excelente restaurante siciliano L'Incanto o la cervecer¨ªa Beer Bang. ?Quieres saber m¨¢s? Pues mira el v¨ªdeo de arriba.
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