El descubrimiento de un arte culinario
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La revoluci¨®n de la cocina de Per¨² no es culinaria es est¨¦tica. Y no ha transformado el aspecto de unos platos, sino la autoestima de un pa¨ªs
Diana Gabald¨®n: ¡°La popularidad de las redes sociales lo ha cambiado todo¡±
La escritora Diana Gabald¨®n viaja a Escocia para asistir al rodaje de un episodio de 'Outlander', su primer guion
¡°Espa?a ten¨ªa un relato de naci¨®n coherente y po¨¦tico¡±
Tom¨¢s P¨¦rez Vejo recrea en su ¨²ltimo libro c¨®mo los sucesivos Estados difundieron su concepci¨®n del pa¨ªs a trav¨¦s de la pintura de historia
Los secretos del h¨ªper m¨¢s barato de Espa?a
Un Alcampo de Vigo, destacado por la OCU como el m¨¢s barato de Espa?a, vigila a sus rivales para mantener un margen de descuento
Luces y sombras sobre las auditor¨ªas en el sector p¨²blico
La auditor¨ªa de las administraciones p¨²blicas ha pasado de ser uno de los grandes olvidados de nuestro sistema institucional a ser objeto de un intenso debate pol¨ªtico
Hacer pol¨ªtica
La iniciativa de Rajoy merece respaldo, pero no puede quedar en meros gestos
Dos hijos chinos
China abandona la pol¨ªtica del hijo ¨²nico. Pero no es sufuciente
En busca de ra¨ªces
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De las tortillas de ma¨ªz al mejor mezcal, un gran n¨²mero de comercios ofrecen en la geograf¨ªa espa?ola el sabor de Latinoam¨¦rica. En esta selecci¨®n del cocinero Andoni Luis Aduriz viajamos con el paladar desde el Amazonas hasta la tierra de los aztecas.
Fer pol¨ªtica
La iniciativa de Rajoy mereix suport, per¨° no pot quedar nom¨¦s en gestos
En busca de ra¨ªces
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De las tortillas de ma¨ªz al mejor mezcal, un gran n¨²mero de comercios ofrecen en la geograf¨ªa espa?ola el sabor de Latinoam¨¦rica. En esta selecci¨®n del cocinero Andoni Luis Aduriz viajamos con el paladar desde el Amazonas hasta la tierra de los aztecas.
Musulmanas y espa?olas
El Pa¨ªs Semanal habla con un grupo de mujeres que, sin renunciar a su religi¨®n, est¨¢n orgullosas de ser espa?olas
Anti(este)sistema
El tesoro de un pueblo mitol¨®gico
La localidad que produce el licor m¨¢s famoso de M¨¦xico fue invisible durante a?os. Hoy es un enclave abierto al turismo donde los m¨¦todos de recolecci¨®n del fruto siguen haci¨¦ndose a mano.
El producto como protagonista
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Revoluci¨®n natural en los fogones. Virgilio Mart¨ªnez y Kamilla Seidler son algunos de los nuevos valores de una generaci¨®n que apuesta por la materia prima m¨¢s humilde