Miguel ?ngel L¨®pez compr¨® una marca de patatas de Aracena (Huelva) en 2008 sin tener experiencia en negocios gastron¨®micos. Hoy cuenta con cientos de fieles devotos que adoran el punto crujiente y nada salado de sus chips.
Tras profesionalizarse y digitalizarse, la industria del jam¨®n ib¨¦rico afronta ahora varios retos: exportar m¨¢s y, a la vez, convertirse en una herramienta contra el cambio clim¨¢tico. En ello, tendr¨¢n un papel determinante peque?os productores como SWgourmet (Huelva) y distribuidores que, como Correos Market, permitan llegar a cualquier lugar con la sostenibilidad como clave
Tarjetas regalo, escapadas de fin de semana cerca de casa y grandes planes para viajeros previsores
De la arquitectura moz¨¢rabe de Al¨¢jar a la peculiar Matanza Vegetal de Calabazares, una ruta por la cara oculta del parque natural Sierra de Aracena, en Huelva
El productor del jam¨®n m¨¢s caro del mundo sufre, como casi cinco millones de espa?oles, una deficiente conexi¨®n a Internet o a la telefon¨ªa b¨¢sica. Con clientes entre la ¨¦lite mundial, tiene que subir a un monte para llamar o acercarse a un centro p¨²blico para realizar gestiones habituales en l¨ªnea
Visita a las dehesas de Huelva y a una de las bodegas donde se elabora el m¨ªtico jam¨®n ib¨¦rico
Los servicios de extinci¨®n consideran confinado el incendio tras 24 horas de lucha
Un alojamiento intervenido por la artista Mercedes Eir¨ªn en Aracena
Un alojamiento monumental en la villa onubense de Aracena
La Guardia Civil sospecha que pudo fallecer por ahogamiento tras desaparecer el lunes