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La juez del ¡®caso Magrudis¡¯ imputa a una veterinaria del Ayuntamiento de Sevilla

La decisi¨®n abre la puerta a que los afectados por el brote de listeriosis puedan reclamar el pago de las indemnizaciones al consistorio en calidad de responsable subsidiario

Eva Saiz
Magrudis insolvente
Las naves de Magrudis en Sevilla.ALEJANDRO RUESGA

La juez que investiga la causa contra la empresa Magrudis, responsable del mayor brote de listeriosis de Espa?a, ha llamado como imputada a la veterinaria del Ayuntamiento de Sevilla que realiz¨® las dos ¨²nicas inspecciones que pas¨® la c¨¢rnica, en noviembre de 2016 y en julio de 2017. Esta decisi¨®n abre la puerta, en el caso de que finalmente fuera hallada culpable, para que el consistorio pudiera hacer frente a las indemnizaciones de los afectados, ya que ser¨ªa considerado responsable civil subsidiario. El consistorio no va a pronunciarse sobre la decisi¨®n de la instructora, indican fuentes municipales

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La asociaci¨®n de consumidores Facua fue la primera de las partes personadas que solicit¨® la imputaci¨®n de la veterinaria por un posible delito de prevaricaci¨®n. La organizaci¨®n entend¨ªa, de acuerdo con la petici¨®n que elev¨® a la juez, que si la empleada municipal no hubiera omitido valorar el apartado relacionado con la estructura durante la primera inspecci¨®n de Magrudis en 2016, se hubiera procedido a requerir a sus responsables para que subsanaran los defectos y, si estos hubieran sido lo suficientemente graves se podr¨ªa haber llegado a ¡°decretar el cese de la actividad de forma inmediata, impidiendo por tanto la aparici¨®n del brote de listeriosis¡±. ¡°Si el Ayuntamiento hubiera hecho correctamente su trabajo, Magrudis habr¨ªa sido clausurada a finales de 2016¡±, asegur¨® el portavoz de Facua, Rub¨¦n S¨¢nchez, cuando solicit¨® la imputaci¨®n de la veterinaria el 7 de noviembre.

Durante su investigaci¨®n, los agentes de la Guardia Civil, tambi¨¦n detectaron irregularidades en la inspecci¨®n del 18 de julio de 2017. La t¨¦cnico del Ayuntamiento baj¨® la calificaci¨®n del establecimiento de A a C, por entender que la distribuci¨®n de sus productos era a escala municipal, una circunstancia que reduce el riesgo para los consumidores, seg¨²n la legislaci¨®n y la frecuencia de inspecci¨®n a 18 meses y de supervisi¨®n a dos a?os. ¡°Es m¨¢s que notorio que el ¨¢mbito de distribuci¨®n de los alimentos comercializados exceden del ¨¢mbito municipal¡±, advierten los investigadores, seg¨²n los autos a los que ha tenido acceso este diario. ¡°Es significativo que a la vista de las dos actas de la inspecci¨®n que la veterinaria parece seguir un patr¨®n puntuando a la baja o directamente omitir llevar a cabo una puntuaci¨®n, de forma que la suma total de una puntuaci¨®n espacie el tiempo de las inspecciones¡±, indica la Guardia Civil.

Facua consign¨® tambi¨¦n esta circunstancia en su escrito, constatando adem¨¢s que, en esa ocasi¨®n, s¨ª realiz¨® la valoraci¨®n de la estructura, calific¨¢ndola como ¡°excepcional¡±, lo que implica que cumpl¨ªa con todos los requisitos t¨¦cnicos obligatorios para el desarrollo de su actividad, una circunstancia, de acuerdo con el documento de la asociaci¨®n de consumidores, que el propio Ayuntamiento de Sevilla ¡°desminti¨®¡± durante la crisis de la listeriosis, en los que revel¨® m¨²ltiples irregularidades de Magrudis.

La misma inspectora en todas las visitas a Magrudis

De haberse seguido las indicaciones de la inspectora, la siguiente visita a Magrudis deber¨ªa haber sido en diciembre de 2018, justo cuando sali¨® de sus naves el primer lote de carne mechada infectado con listeria del que se tiene constancia cierta. El Ayuntamiento no realiz¨® m¨¢s visitas a la f¨¢brica hasta que estall¨® la crisis. Se da la circunstancia de que la veterinaria imputada es una de las t¨¦cnicos del Ayuntamiento que se encarg¨® de realizar las inspecciones en la c¨¢rnica en los d¨ªas inmediatamente posteriores a que se decretara la alerta sanitaria.

Una coincidencia que para algunos expertos consultados podr¨ªa tener su explicaci¨®n en que, por las fechas -la alerta se activ¨® el 15 de agosto-, no hubiera m¨¢s veterinarios trabajando en el consistorio o que, por haber examinado a Magrudis en otras ocasiones, tuviera mejor conocimiento de su din¨¢mica de trabajo.

Si la imputaci¨®n de la instructora prospera, el Ayuntamiento podr¨ªa ser declarado responsable civil subsidiario y asumir las indemnizaciones para los afectados, entre ellos cuatro personas fallecidas -la juez admiti¨® la personaci¨®n como parte de los padres del beb¨¦ que naci¨® prematuro en febrero y falleci¨® a los cinco d¨ªas, despu¨¦s de que su madre ingiriera carne mechada contaminada en la Nochevieja de 2018-. El seguro de responsabilidad civil de Magrudis ¨²nicamente alcanza los 300.000 euros.

Adem¨¢s de Facua, otras agrupaciones de afectados personadas en la causa, como Ateneo Abogados, y otros abogados de v¨ªctimas que han decidido presentarse de manera individual, hab¨ªan pedido la imputaci¨®n de la veterinaria del Ayuntamiento y que el consistorio sevillano fuera tenido como responsable civil subsidiario. Algunos tambi¨¦n han pedido la imputaci¨®n directa del Ayuntamiento y de la Junta de Andaluc¨ªa.

Se da la circunstancia de que el consistorio hispalense tambi¨¦n est¨¢ presente en la causa contra Magrudis como acusaci¨®n particular. Pese a los recursos en contra de varias de las acusaciones particulares, la instructora determin¨® que esa circunstancia no era incompatible con el ¡°pueda resultar, en un futuro, una vez avance la presente instrucci¨®n, responsable civil subsidiario [¡­] pues es posible tener la doble condici¨®n de responsable y perjudicado o tercero afectado¡±.

Ya no hay listeria en Magrudis

El Servicio de Consumo del Ayuntamiento de Sevilla ha comunicado a la juez que instruye el caso Magrudis que las naves en las que operaba la c¨¢rnica ya est¨¢n libres de listeria. "Tras la desinfecci¨®n de las sedes y de las muestras tomadas, los resultados obtenidos han dado todos resultado negativo a la presencia de listeria monocytogenes", se indica en la providencia de la magistrada. Los locales podr¨¢n ser ocupado de nuevo por los propietarios -los responsables de la c¨¢rnica los ten¨ªan alquilados-.

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Sobre la firma

Eva Saiz
Redactora jefa en Andaluc¨ªa. Ha desarrollado su carrera profesional en el diario como responsable de la edici¨®n impresa y de contenidos y producci¨®n digital. Form¨® parte de la corresponsal¨ªa en Washington y ha estado en las secciones de Espa?a y Deportes. Licenciada en Derecho por Universidad Pontificia Comillas ICAI- ICADE y M¨¢ster de EL PA?S.

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