Al autor de ¡®C¨®mo cambiar tu mente¡¯, referente en el resurgimiento de la investigaci¨®n cient¨ªfica sobre sustancias psicoactivas, le preocupa que se est¨¦ creando una ¡°burbuja¡±
En su nuevo ensayo sobre el opio, la cafe¨ªna y la mescalina, Michael Pollan vuelve a reflexionar sobre el v¨ªnculo que une a los humanos con las plantas psicoactivas
No cocinamos ni una hora al d¨ªa, y se pierde algo m¨¢s que salud si se ignora qu¨¦ quiere decir una receta con "le echas la harina que te pida"
El estreno de 'El fundador', la pel¨ªcula sobre los or¨ªgenes del imperio McDonald's, coincide con varios libros sobre la alimentaci¨®n
Comida es todo aquello que tu abuela reconocer¨ªa como tal
El autor de 'El dilema del omn¨ªvoro' y 'El detective en el supermercado' publica en espa?ol su nuevo libro 'Cocinar. Una historia natural de la transformaci¨®n"
Michael Pollan, el experto de referencia de los Obama, tiene motivos para convercerle de que lo ¨²nico que se necesita para tener contento al est¨®mago es usar la cabeza