Mar¨ªa Lo gana la final de ¡®MasterChef¡¯ 10

Mar¨ªa Lo, gaditana de 32 a?os, se ha proclamado ganadora de la d¨¦cima edici¨®n de MasterChef Espa?a en una final en la que se ha enfrentado en el duelo definitivo a Ver¨®nica. Adri¨¢n, David, Mar¨ªa Lo y Ver¨®nica fueron los cuatro aspirantes que llegaron al ¨²ltimo programa de la d¨¦cima edici¨®n del popular concurso gastron¨®mico de La 1, cuya versi¨®n adulta celebra este a?o su d¨¦cima edici¨®n en Espa?a.

El men¨² con el que gan¨® arranc¨® con el entrante Esencias del sur, compuesto de jugo de tomate y manzanilla, at¨²n de almadraba, cebolleta encurtida y falso caviar de piparra. Para el plato principal, uni¨® dos lugares muy importantes para ella: Galicia, donde se march¨® a los 18 a?os, y Catalu?a, donde reside. Dise?¨® as¨ª Sabores del norte, una cigala marinada sobre jugo de cap i pota, esferas de apionabo, lentejas caviar y polvo de jam¨®n ib¨¦rico. Para terminar, ofreci¨® Aromas de oriente, un bizcocho de pistacho y t¨¦ matcha, cremoso de chocolate blanco picante, crumble de pimienta rosa, sorbete de lichi y un aire de lichi y yuzu, un plato con el que homenajeaba sus ra¨ªces orientales.

El nombre de la ganadora del programa no se supo hasta poco despu¨¦s de la 1.00 de la madrugada. Como vencedora, Mar¨ªa Lo ha recibido un trofeo, 100.000 euros y publicar¨¢ su propio libro de recetas. Adem¨¢s, los tres primeros clasificados se formar¨¢n en el Basque Culinary Center de San Sebasti¨¢n: la ganadora consigui¨® un M¨¢ster en Cocina, T¨¦cnica y Producto; la segunda clasificada, un M¨¢ster en Pasteler¨ªa; y el tercero, un curso de especializaci¨®n de t¨¦cnicas culinarias de vanguardia de ocho semanas de duraci¨®n.

A la final llegaron cuatro finalistas, Adri¨¢n, David, Mar¨ªa Lo y Ver¨®nica, que se enfrentaron primero a una de las pruebas cl¨¢sicas del formato: seguir al chef. En esta ocasi¨®n, tuvieron que cocinar siguiendo el ritmo y las ¨®rdenes de Carlos Maldonado, ganador de MasterChef 3, quien tras su paso por el programa logr¨® abrir Ra¨ªces (con un Sol Repsol) en Talavera de la Reina y se convirti¨® en el primer aspirante del programa en todo el mundo en conseguir una estrella Michelin en su propio restaurante. Mar¨ªa Lo se impuso en esta primera prueba y, por ello, se convirti¨® en la primera duelista de la noche.

Los otros tres aspirantes tuvieron una ¨²ltima oportunidad para pasar al duelo final con la prueba en exteriores que, en esta ocasi¨®n, se celebr¨® en El Celler de Can Roca. Joan, Pitu y Jordi Roca prepararon un men¨² especial para la ocasi¨®n. Mar y monta?a vegetal, Guisante al vapor de xarel lo y Bosque lluvioso fueron algunas de las elaboraciones que tuvieron que preparar los aspirantes para unos comensales donde, por primera vez en todas las ediciones del formato en el mundo, se reunieron en una misma mesa jueces de MasterChef procedentes de distintos pa¨ªses. Pepe Rodr¨ªguez, Samantha Vallejo-N¨¢gera y Jordi Cruz compartieron mantel con sus hom¨®nimos de Ecuador, Israel, Suiza, Polonia, Marruecos, Ruman¨ªa y Portugal. La ganadora de esta prueba fue Ver¨®nica, que as¨ª consigui¨® su pase a la prueba final.

Despu¨¦s lleg¨® el momento del duelo final, para el que Mar¨ªa Lo y Ver¨®nica tuvieron que crear un men¨² completo compuesto por entrante, plato principal y postre en el que tuvieron que plasmar los conocimientos y t¨¦cnicas que hab¨ªan aprendido durante el concurso. Ferran Adri¨¤, uno de los mejores chefs del mundo y fundador de elBulli, ayud¨® a los jueces a tomar la decisi¨®n final. Adem¨¢s, durante el cocinado recibieron la visita del director de cine, guionista y empresario Franc Roddam, creador del formato MasterChef.

Mar¨ªa Lo se suma a un listado de ganadores que abri¨® Juan Manuel S¨¢nchez en 2013 con la primera edici¨®n de MasterChef Espa?a y siguieron Vicky Pulgar¨ªn, Carlos Maldonado, Virginia Naranjo, Jorge Braz¨¢lez, Marta Verona, Aleix Puig, Ana Iglesias y Arnau Par¨ªs. Antes de la final, la media de audiencia de MasterChef 10 ha sido de 1.630.000 espectadores, una cifra muy similar a la de la novena edici¨®n (1.638.000), aunque con una cuota de pantalla ligeramente inferior: 14,3% frente a 15,2% en 2021. La final de este lunes tuvo una audiencia media de 1.769.000 espectadores y una cuota del 17,8%.

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