Desayuno vaquero
El comienzo perfecto para quienes buscan una comida llena de sabor y tradici¨®n del Viejo Oeste
Un desayuno vaquero combina todos los sabores que necesitas para empezar el d¨ªa con energ¨ªa. Su origen est¨¢ influenciado por la cocina tradicional estadounidense, especialmente la comida de los vaqueros y rancheros del Viejo Oeste. Con una base de patatas, bacon, huevos fritos, frijoles negros y un toque de salsa verde, este platillo transforma un desayuno en una experiencia sustanciosa y deliciosa.
Descubre c¨®mo prepararlo y disfruta de esta opci¨®n que har¨¢ que tus ma?anas sean m¨¢s sabrosas.
Ingredientes
- 1 taza de patatas rojas peque?as
- 4 lonchas de bacon
- 2-3 huevos fritos
- 1/2 taza frijoles negros
- ? taza salsa verde
- ? taza queso rallado
- Crema agria
- Cilantro fresco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Instrucciones
Precaliente el horno a 375°F.
Corte las papas en ¼ de pedazos.
Rocíe la sartén con aceite de oliva y agregue las papas.
Sazone con sal y pimienta.
Coloque en el horno y hornee de 10 a 15 minutos.
En otra sartén cocine el tocino y reserve toda la grasa.
Retire la sartén del horno.
Añada las patatas a la sartén y la grasa de bacon y saltéalas hasta que estén crujientes.
Añada el resto de ingredientes.
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