Flan de tres leches
F¨¢cil de preparar y lleno de sabor, este flan se convertir¨¢ en tu postre favorito gracias a su textura cremosa y al irresistible toque de caramelo
Dale un giro especial al cl¨¢sico flan con esta receta de flan de tres leches. Con la mezcla de queso crema, tres tipos de leche y un toque de vainilla, cada cucharada ser¨¢ una explosi¨®n de dulzura. El caramelo dorado en la base a?ade un contraste perfecto, haciendo de este postre una delicia dif¨ªcil de resistir.
Prep¨¢ralo f¨¢cilmente en casa y refrig¨¦ralo para disfrutarlo bien fr¨ªo. ?Ideal para cualquier reuni¨®n o cena especial!
Ingredientes
- 1/2 taza de az¨²car
- 1 paquete de queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
- 2 yemas de huevo, a temperatura ambiente
- 1 lata de leche condensada azucarada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 ? tazas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Agua caliente (170¡ãF a 175¡ãF)
Instrucciones
Cocina el azúcar en una cacerola a fuego medio, revolviendo con frecuencia, de 5 a 7 minutos o hasta que se derrita y adquiera un color marrón medio.
Vierte rápidamente en un molde pequeño para tartas.
Bate el queso crema y los huevos en un bol grande durante 1 minuto.
Una vez mezclados, añadir todas las leches y el extracto de vainilla y remover bien.
Se debe verter la mezcla de leche sobre el azúcar caramelizado en los moldes.
Coloca los moldes en un molde apto para horno y llena el molde con agua caliente.
Se debe meter en el horno a 325°F durante 1 hora o hasta que los bordes estén cuajados.
Deja enfriar completamente.
Cubre y refrigera por lo menos 8 horas.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
