Xavier Sorinas

Nueva raci¨®n de ideas de los lectores, centrada en el mundo tortillero. Con relleno y tapa, fruta, queso, embutidos, pescado, legumbres... no hay l¨ªmite a la hora de batir huevos.

Le dais vidilla a las cremas con mascarpone, jengibre o regaliz, y nos ense?¨¢is a preparar el cocido a la valenciana, la sopa india de jud¨ªas o la purrusalda vasca.

Os pierden las tostadas con frutas, queso, jam¨®n, chocolate y frutos secos, y encima ten¨¦is tiempo para preparar huevos, batidos y zumos. Ideas para empezar el d¨ªa a lo grande.

Nos propon¨¦is reemplazar la mayonesa por el yogur natural con cebollino, y la mantequilla por el aguacate. Y os pirran las infusiones entre horas, la carne con el ¡®slow cooker¡¯ y las verduras a gog¨®.

El l¨ªquido de los pepinillos, huevos al purgatorio, apio, chupitos de aceite o cerveza con lim¨®n y sal: alternativas al ibuprofeno para las noches de desenfreno.

En la nueva entrega de ¡®Trabaja para nosotros¡¯ nos descubr¨ªs el marianito, el cojonudo, el volaor, el ch¨¦rigan, la marinera, el matrimonio, el capell¨¢n y otros picoteos que deber¨ªas probar.

En esta entrega de ¡®Trabaja para nosotros¡¯ nos descubr¨ªs los esp¨¢rragos trigueros expr¨¦s, los cubitos de perejil, ajo o lim¨®n, la base de ramen para ¡®cagaprisas¡¯ o la manzana al microondas con canela y chocolate.

Estrenamos secci¨®n colaborativa a partir de vuestras propuestas: hoy nos descubr¨ªs que con el micro se puede preparar sal de aceitunas, salsa de tomate para mejillones, bacon crujiente o pastel de cabracho.

En la segunda entrega de ¡®Trabaja para nosotros¡¯ nos descubr¨ªs el pesto de ajo negro, los tagliatelle al lim¨®n, la salsa con trompetas de la muerte y cerveza negra o los fusilli con garbanzos crujientes.

?Impuestos a la comida insana? ?Asignatura de alimentaci¨®n? ?Legalizaci¨®n de los transg¨¦nicos? ?Tigret¨®n o Pantera Rosa? Los partidos -y el mism¨ªsimo Pablo Iglesias en persona- responden a nuestro gastropol¨ªgrafo electoral.