Maquillar para vender

"Cuando llegamos aqu¨ª, la primera sorpresa fue comprobar que las distintas empresas del grupo funcionaban sin ning¨²n tipo de plan financiero, ni mensual ni anual", declara Carlos Barb¨¢chano, ex presidente de Sod¨ªex, administrador general de la divisi¨®n de vinos expropiada. "Las 19 empresas con que contaba la divisi¨®n, no se sabe por qu¨¦ designios, estaban llevadas por nueve gerencias, nueve equipos comerciales, etc¨¦tera, con una total sumisi¨®n a las decisiones del patr¨®n del holding, lo que hac¨ªa que en realidad funcionaran como una sola".A juicio de los expertos, las empresas de vinos de Rumasa estaban en desventaja: activos no necesarios para el negocio del vino; un ratio facturaci¨®n/empleado inferior en dos tercios al de la competencia; venta de vino fundamentalmente a granel, mientras la competencia vend¨ªa marcas. "La divisi¨®n de vinos de Rumasa era un gigante con pies de barro".

Dada la situaci¨®n de interinidad, los nuevos administradores se olvidaron de tomar medidas en asuntos de vital importancia para mejorar la cuenta de resultados de las empresas, como hubiera sido el ajuste de plantilla (sobran los dos tercios del personal), la reducci¨®n de los gastos financieros (6.000 millones de pesetas en 1984), lo que hubiera exigido ampliaciones de capital, o la inversi¨®n en marcas. La tarea inmediata consist¨ªa en abordar una pol¨ªtica realista a corto plazo.

La nueva Rumasa se implic¨® en la resoluci¨®n de los problemas del sector, v¨ªa Plan de Reestructuraci¨®n del Marco de Jerez o el ingreso en la Asociaci¨®n de Productores de Brandy, y sobre todo, implant¨® una pol¨ªtica de m¨¢rgenes y no de vol¨²menes, descartando las ventas de aquellos productos que no cubr¨ªan costes directos; saneando clientes morosos, acortando plazos de cobro; en suma, una pol¨ªtica de gesti¨®n destinada a dejar el toro de la reprivatizaci¨®n en suerte.

19 convertidas en 6

Las empresas del jerez que ahora salen a la venta est¨¢n todas quebradas. Para hacer posible la venta, los nuevos administradores se han tenido que embarcar en una compleja operaci¨®n de fusiones entre las 19 empresas, hasta dejarlas reducidas a seis: Garvey, SA, Bodegas Internacioales, SA, D¨ªez-M¨¦rito, SA, Fernando A. de Terry, SA, Williams & Humbert, Ltd., y Palomino y Vergara, SA. En esta reestructuraci¨®n se ha tratado de corregir el desbarajuste anterior: las sociedades que ten¨ªan bodegas no ten¨ªan vi?as; la que ten¨ªa vi?as no ten¨ªa marcas, y as¨ª sucesivamente. "En la reestructuraci¨®n, las seis nuevas unidades de producci¨®n han sido do tadas de todos los medios necesarios para su funcionamiento aut¨®nomo e independiente, es decir vi?as, centros de elaboraci¨®n de mostos y fermentaci¨®n, bodegas existencias de vino, centros de producci¨®n y embotellado, plantilla de t¨¦cnicos, administraci¨®n y obreros". Tres de las nuevas empresas han sido dotadas de vi?as procedentes de la Divisi¨®n Agr¨ªcola de Rumasa. A su vez, se han eliminado, traspas¨¢ndolos a Rumasa, SA, una serie de activos at¨ªpicos que nada ten¨ªan que ver con el negocio del vino de jerez.

Las p¨¦rdidas de la divisi¨®n, que en 1983, antes de gastos financieros, se elevaron a 3.774 millonede pesetas, se han reducido en 1984 a 1.952 millones, lo que supone una mejora del 48,3%. A ello, naturalmente, hay que a?adir los 5.950 millones de gastos financieros, que elevan la cifra de p¨¦rdidas, en n¨²meros redondos, a 8.000 millones. "En 1984 hemos pagado, adem¨¢s, 4.000 millones de impuestos, algo que no se hac¨ªa antes". Las seis nuevas empresas mejoraron resultados el pasado a?o, desde el 66% de Terry al 32,7% de Palomino y Vergara. La facturaci¨®n se increment¨® en 1984 en un 26% sobre la de 1982.

Tras la faena de ali?o, llega la hora de la verdad. Terry, Williams y Garvey van a encontrar novio m¨¢s f¨¢cilmente, porque disponen de marcas -el meollo del negocio- de prestigio. El resto lo tiene m¨¢s dif¨ªcil, siendo casi misi¨®n imposible el caso de Bodegas Internacionales. Las multinacionales ya presentes en Jerez, Seagrams (Sandeman), Harvey (Bristol Cream), quiz¨¢ Croft, van a pujar por las mejores. Los Pedro Domecq, Gonz¨¢lez Byass, Osborne lo pensar¨¢n un poco m¨¢s.