El bloqueo de China a la carne brasile?a supone p¨¦rdidas de 1.800 millones de d¨®lares para el pa¨ªs

La suspensi¨®n de las exportaciones de carne bovina a China puede suponer p¨¦rdidas de hasta 1.800 millones de d¨®lares para Brasil si se prolonga hasta finales de a?o. En el mejor de los casos, la Confederaci¨®n de Agricultura y Ganader¨ªa (CNA por sus siglas en portugu¨¦s) calcula que los productores brasile?os perder¨ªan 1.200 millones de d¨®lares. El historial de roces entre Bolsonaro y los chinos y el precio del vacuno perjudican el negocio desde hace ya dos meses. China compra el 56% de la carne bovina que exporta Brasil. El motivo oficial del bloqueo fue la detecci¨®n de dos reses que podr¨ªan tener la enfermedad de las ¡°vacas locas¡± el 3 de septiembre en los Estados de Minas Gerais y Mato Grosso. Los chinos suspendieron la importaci¨®n de carne al d¨ªa siguiente y a¨²n no han revocado esa decisi¨®n, ni siquiera despu¨¦s de que la Organizaci¨®n Mundial de Sanidad Animal declarara que, con relaci¨®n a la enfermedad, la carne de Brasil representa un riesgo insignificante para el consumo humano.

Adem¨¢s de la cuesti¨®n t¨¦cnica y sanitaria, hay al menos otros tres elementos que influyen en este asunto, tal y como han informado a EL PA?S algunos analistas y diplom¨¢ticos: el alto precio de la carne, el intento del Gobierno chino de estimular el consumo tradicional de cerdos en lugar de ganado bovino y, en menor medida, una represalia al Gobierno de Jair Bolsonaro por su hostilidad hacia los chinos. ¡°En algunos momentos, el presidente y su entorno fueron muy duros con China. Ahora todo son elogios. Pero tal vez el pasado haya interferido en que las negociaciones tarden en reanudarse¡±, dijo un diplom¨¢tico a EL PA?S.

Hasta mediados de este a?o, el presidente brasile?o manten¨ªa una relaci¨®n conflictiva con China. Lleg¨® a insinuar que el pa¨ªs cre¨® el coronavirus y puso en duda la fiabilidad de sus vacunas, pero recientemente cambi¨® de postura. En la cumbre de los BRICS, el 9 de septiembre, Bolsonaro se deshizo en elogios hacia Xi Jinping y dijo que la colaboraci¨®n entre los pa¨ªses hab¨ªa sido esencial para controlar la pandemia de covid-19.

La estimaci¨®n de la p¨¦rdida para los productores brasile?os la realiz¨® el director t¨¦cnico de la CNA, Bruno Lucchi. Su c¨¢lculo tiene en cuenta la media de las exportaciones realizadas a China en los tres ¨²ltimos meses del a?o, que oscilan entre 400 y 600 millones de d¨®lares al mes. ¡°Es el periodo en el que China compra m¨¢s carne bovina, para abastecerse de cara al A?o Nuevo chino [que se celebra en febrero]¡±, detall¨® el dirigente.

Una de las quejas de los chinos es el precio del ganado. El precio por arroba alcanz¨® los 59 d¨®lares en junio de este a?o. Desde el veto a la carne brasile?a, en septiembre, el precio de la arroba empez¨® a caer en picado. El 28 de octubre, lleg¨® a 45,8 d¨®lares. Es el valor m¨¢s bajo desde octubre de 2020, seg¨²n datos del Centro de Estudios Avanzados en Econom¨ªa Aplicada de la Universidad de S?o Paulo.

¡°Cuando se deja de comprar, se induce a una disminuci¨®n del valor. Eso es lo que est¨¢ haciendo el Gobierno chino¡±, afirma Charles Andrew Tang, presidente de la C¨¢mara de Comercio e Industria Brasil-China. En su opini¨®n, cuando el mercado sea m¨¢s estable y China sienta m¨¢s seguridad en las cuestiones sanitarias, se restablecer¨¢ el comercio entre ambos pa¨ªses.

Alimentos caros y sequ¨ªa prolongada

Lucchi explica que el precio del buey estaba alto porque el coste de la alimentaci¨®n de los animales se ha disparado, como consecuencia de la intensa y prolongada sequ¨ªa que ha atravesado el pa¨ªs en los ¨²ltimos a?os, y tambi¨¦n porque hubo una retenci¨®n de hembras para generar nuevos terneros. En 2019, una serie de sacrificios de vacas provoc¨® que disminuyeran los nacimientos y perturb¨® el ciclo de reproducci¨®n y reposici¨®n del ganado. ¡°No hay tanta oferta como antes¡±, resume.

Ning¨²n socio comercial brasile?o tiene capacidad para ocupar el espacio de China. Seg¨²n la CNA, los chinos compran anualmente 920.000 toneladas de carne brasile?a. Juntas, todas las dem¨¢s naciones compran 900.000 toneladas. En teor¨ªa, la carne que no se venda a China la deber¨ªan consumir los propios brasile?os.

Este cambio en el destino de la prote¨ªna ha generado una reducci¨®n del precio al por mayor, que ha pasado de 3 a 2,5 d¨®lares el corte. Sin embargo, hasta ahora, los minoristas han preferido aumentar sus m¨¢rgenes de beneficio en lugar de trasladar esta reducci¨®n al consumidor final. En las estanter¨ªas de las carnicer¨ªas y los supermercados, esta reducci¨®n apenas se ha notado. El precio ha disminuido solo un 0,31% en octubre, tras 16 meses consecutivos de subidas. Los datos proceden del IPCA-15, la previsi¨®n de inflaci¨®n publicada por el Instituto Brasile?o de Geograf¨ªa y Estad¨ªstica.

Ante la indefinici¨®n de los chinos, el pasado d¨ªa 20 el Ministerio de Agricultura brasile?o determin¨® que las c¨¢rnicas habilitadas para exportar a China deb¨ªan suspender la producci¨®n para el pa¨ªs asi¨¢tico. As¨ª, aumentar¨¢ la oferta en el mercado brasile?o y el precio acabar¨¢ bajando.

En comp¨¢s de espera

Sin embargo, seg¨²n la CNA, con la reducci¨®n del valor de la arroba y el aumento de la materia prima para alimentar el ganado confinado, los productores han sufrido grandes p¨¦rdidas. Si antes ganaban unos 53 d¨®lares por animal vendido, ahora pierden unos 88. ¡°Los que puedan, dejar¨¢n el ganado en los pastos hasta que la situaci¨®n se normalice, y solo despu¨¦s lo enviar¨¢n al matadero¡±, dice Lucchi. Esa retenci¨®n, a medio plazo, deber¨ªa aumentar el precio.

En un intento de revertir el bloqueo temporal de la compra, la ministra de Agricultura, Tereza Cristina Dias, consider¨® viajar a Pek¨ªn para negociar con el Gobierno local. Pero le dijeron que de momento no ser¨ªa necesario. Mientras tanto, t¨¦cnicos del Ministerio de Agricultura brasile?o y de la Administraci¨®n General de Aduanas china se re¨²nen a menudo para analizar el proceso para reanudar las exportaciones.

¡°Estas reuniones virtuales sirven para aclarar los procedimientos que se han implementado en Brasil para controlar la enfermedad y proporcionar la informaci¨®n complementaria que solicitan los t¨¦cnicos chinos¡±, explic¨® el Ministerio en un comunicado. ¡°Las relaciones entre Brasil y China son buenas, este problema se superar¨¢ pronto¡±, afirm¨® Chang, de la C¨¢mara de Comercio. De ello dependen m¨¢s de la mitad de las exportaciones de carne bovina de Brasil.

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