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La inflaci¨®n aprieta y a las familias no les salen las cuentas

Mantener la misma estructura de gasto que hace un a?o supone para los hogares gastar 260 euros m¨¢s al mes

Elena Morales y Rudy Soors, con su hija Lola, en la Pobla de Vallbona (Valencia), donde residen.Foto: ANA ESCOBAR | V¨ªdeo: EPV
Jos¨¦ Luis Aranda

Las sumas no dan. Con la inflaci¨®n al 10,2%, la m¨¢s elevada en 37 a?os, muchas familias espa?olas ven c¨®mo su presupuesto se queda cada vez m¨¢s justo. Y compensar implica renunciar, porque cuesta encontrar cosas m¨¢s baratas que antes. ¡°Siempre he definido la inflaci¨®n como el asesino silencioso de tus ahorros¡±, se?ala Amalia Guerrero, experta en econom¨ªa dom¨¦stica y autora de En casa, las cuentas claras (Plataforma Editorial). ¡°Ya no es silenciosa porque sale en los medios, pero mucha gente no sabe lo que es¡±, a?ade. El presente y el futuro no son halag¨¹e?os: el INE insiste en que los carburantes y los alimentos son los que m¨¢s est¨¢n tirando al alza de los precios. Y a las puertas del verano, alojamientos y restauraci¨®n se suman a la carest¨ªa con subidas de hasta dos d¨ªgitos.

Elena Morales (39 a?os) y Rudy Soors (de la misma edad y con nacionalidad belga) viven con su hija Lola (de cuatro a?os) en La Pobla de Vallbona (Valencia). Ella es maestra de infantil y ¨¦l da clases de ingl¨¦s como aut¨®nomo. La familia puede encuadrarse en la ¡°clase media trabajadora¡± a la que el presidente Pedro S¨¢nchez apel¨® al presentar las ¨²ltimas ayudas para contener los efectos de la guerra de Ucrania. Ellos se consideran m¨¢s bien ¡°clase media-baja¡± y aunque acaban el mes sin grandes problemas, no son ajenos a la inflaci¨®n. ¡°Claro que lo notamos, est¨¢ todo m¨¢s caro¡±, se?ala Morales, ¡°vas sumando y es una cantidad que por suerte podemos soportar, pero se elimina de otras cosas¡±.

?En qu¨¦ perciben Morales y su marido la carest¨ªa? ¡°Nuestras prioridades son la ni?a y la casa: los gastos en comida, los recibos, ropa¡­ lo que sobra lo destinamos a ocio y lo ¨²ltimo que guardamos es el ahorro, aunque hay meses en que, por circunstancias, no sobra nada¡±, resume la maestra. En definitiva, una familia corriente que accede a hacer una revisi¨®n de sus ¨²ltimas cuentas para compartir c¨®mo han subido sus gastos.

Seg¨²n la Encuesta de Presupuestos Familiares, que el INE present¨® esta semana, el gasto medio por hogar en Espa?a se elev¨® en 2021 (a?o de referencia del ¨²ltimo estudio) a 29.244 euros. M¨¢s de un tercio de ese dinero, un 33,8%, fue para la vivienda (el pago de la casa m¨¢s los recibos de luz, agua...) y la segunda partida m¨¢s voluminosa, con un 16,4%, fueron alimentos y bebidas no alcoh¨®licas. De mantenerse ese patr¨®n de gasto, y aplicando la ¨²ltima inflaci¨®n disponible por grupos de bienes, el gasto mensual de las familias se elevar¨ªa ya en m¨¢s de 260 euros al mes respecto a un a?o atr¨¢s.

100 euros m¨¢s en la compra

Morales apunta a la compra ¡ªhacen una grande al mes por internet y luego completan con visitas semanales al supermercado¡ª como uno de los gastos que m¨¢s han cambiado. A juzgar por su experiencia, los 4.806 euros que cada familia dedic¨® a la alimentaci¨®n en 2021, ser¨¢n muchos m¨¢s este a?o. ¡°Antes gast¨¢bamos unos 350 euros al mes y ahora son al menos 450 euros¡±, detalla. Es decir, de 4.200 euros al a?o, por debajo de la media espa?ola, a 5.400 euros. Y eso que se fija m¨¢s que antes al llenar el carro: ¡°Antes no lo miraba porque las cosas sub¨ªan o bajaban unos c¨¦ntimos, pero ahora, de repente, ves que has gastado 50 euros y no llevas ni comida¡±.

El cambio de h¨¢bitos no es exclusivo de esta familia valenciana. Un reciente informe de Nielsen detect¨® que un 93% de los productos de la cesta de la compra sub¨ªan de precio el pasado abril. Productos b¨¢sicos como el aceite o la pasta sub¨ªan desorbitadamente: un 75% y un 31%, respectivamente. Ante ese panorama, los consumidores se fijan m¨¢s en las marcas blancas, que en mayo representaban ya casi la mitad (un 48,9%) de las compras en alimentaci¨®n.

Movimientos similares percibe Guerrero, toda una influencer de las finanzas dom¨¦sticas con cerca de 20.000 seguidores en Twitter. Dice que en la comunidad de seguidores/clientes con la que se relaciona hay ¡°preocupaci¨®n¡±. Ella aconseja una ¡°econom¨ªa de guerra¡±, que consiste en ¡°analizar todos los gastos de los ¨²ltimos dos o tres meses¡± para ser consciente de qu¨¦ se puede recortar. Porque la clave, subraya, es ¡°mucha previsi¨®n¡±.

Precisamente, la familia Morales-Soors puede considerarse previsora. La casa la compr¨® ella de soltera con una hipoteca fija. Una suerte en tiempos en que el eur¨ªbor ha enfilado una abrupta pendiente. El diferencial del que dependen la mayor¨ªa de pr¨¦stamos variables ha terminado junio en una media del 0,83%, algo impensable hace un mes. Para una hipoteca media que se revise ahora, supondr¨¢ un encarecimiento de unos 84 euros m¨¢s al mes.

Como adem¨¢s tienen un contrato de luz con precio fijo, a Morales y su marido no les preocupan de momento esas facturas ¡ª¡±a mi padre lo han llamado para renovar su contrato¡±, matiza ella¡ª. En cambio, en el recibo de agua s¨ª lo han notado: ¡°Con un consumo similar, ha subido unos cinco euros, que a lo mejor a nosotros no nos afecta demasiado, pero para otras familias puede ser perjudicial¡±, aclara la maestra. Su precauci¨®n, adem¨¢s, les llev¨® a reservar ya en diciembre unas vacaciones en el oeste de Francia, otro punto a favor del ahorro porque ¡°entonces los vuelos y los hoteles estaban muy baratos¡±.

M¨¢s gasto en vacaciones

Ya no lo est¨¢n. Un reciente informe sectorial estimaba que las vacaciones implicar¨¢n un desembolso medio por persona casi un 8% superior al de 2021. El transporte, al que los hogares destinan m¨¢s de uno de cada 10 euros que gastan, se comer¨¢ buena parte. Por tierra, mar y aire. La gasolina arranca el verano casi un 40% m¨¢s cara que hace un a?o y la subida del gas¨®leo supera el 50%, contando con las ayudas p¨²blicas. Morales antes llenaba su Opel Corsa por ¡°entre 40 y 50 euros¡± y ahora no baja de 70, aunque por suerte no usa el coche a diario. En los aviones, el susto lleg¨® al planificar una visita a la familia belga. Hace un a?o, pagaron 240 euros por tres billetes. Esta vez, 350 euros combinando compa?¨ªas de bajo coste. ¡°Ir y volver con la misma sal¨ªa por 700 euros¡±, expresa la maestra.

Mar¨ªa Jes¨²s Fern¨¢ndez, economista s¨¦nior de Funcas, destaca las numerosas incertidumbres que rodean a la econom¨ªa por la guerra de Ucrania. ¡°No sabemos c¨®mo va a evolucionar la inflaci¨®n¡±, resume, ¡°hacemos estimaciones, pero con un mont¨®n de supuestos¡±. En el centro de estudios de las antiguas cajas de ahorros creen que la carest¨ªa pasar¨¢ factura a finales de a?o: ¡°Este verano la gente quiere salir y llevar una vida un poco m¨¢s normal tras dos a?os de pandemia¡±, indica la experta, ¡°pero en el ¨²ltimo trimestre va a ser inevitable apretar el cintur¨®n y ajustar el gasto como consecuencia de la p¨¦rdida de poder adquisitivo¡±.

Una caracter¨ªstica de la inflaci¨®n es que nadie escapa de ella. En otros indicadores macroecon¨®micos, la experiencia personal puede separarse del dato agregado. Que suba mucho el paro, por ejemplo, no implica que alguien pueda encontrar un trabajo. Pero cuando se disparan los precios, no hay manera de evitarlo. Morales y su marido entienden de manera intuitiva esa realidad y, por eso, ante la pregunta de si hay alguna cosa m¨¢s barata que el a?o pasado, ella responde con otra pregunta: ¡°No se me ocurre nada, pero, ?qu¨¦ puedes hacer sin gastar?¡±.

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Sobre la firma

Jos¨¦ Luis Aranda
Es redactor de la secci¨®n de Econom¨ªa de EL PA?S, diario donde entr¨® a trabajar en 2008. Escribe habitualmente sobre temas de vivienda y referentes al sector inmobiliario. Es licenciado en Historia por la Universitat de Val¨¨ncia y M¨¢ster de Periodismo de EL PA?S.

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