La justicia tumba la autorizaci¨®n a una granja para 48.000 pollos en un espacio protegido

Cuando la Uni¨®n Europea ha llevado a Espa?a ante la justicia por la contaminaci¨®n de nitratos y el ministro de Consumo, Alberto Garz¨®n, ha abierto el debate de las macrogranjas, sale a la luz una sentencia dictada en noviembre por el Tribunal Superior de Xustiza de Galicia (TSXG) que cuestiona rotundamente la pol¨ªtica llevada a cabo por la Xunta respecto a la ganader¨ªa intensiva. La secci¨®n segunda de la Sala de lo Contencioso-administrativo del tribunal anula la evaluaci¨®n de impacto ambiental con la que la Conseller¨ªa de Medio Ambiente dio su visto bueno en 2019 para que una granja ¡°dentro del grupo Coren¡± ¡ªuno de los mayores productores de pollos, huevos y derivados del porcino en Espa?a¡ª doblase su capacidad de cr¨ªa en un entorno supuestamente protegido por varias figuras ambientales y pr¨®ximo al vecindario.

Fue precisamente una familia perjudicada de manera directa la que, al no obtener respuesta del Gobierno gallego a sus alegaciones al proyecto (a pesar de que su finca es colindante), recurri¨® a la v¨ªa judicial para luchar contra Goliat. La autorizaci¨®n auton¨®mica hab¨ªa permitido duplicar la capacidad de una empresa radicada en el municipio ourensano de Rairiz de Veiga, suministradora de Coren, desde los 22.932 pollos hasta los 47.970. Esta cantidad se renueva media docena de veces al a?o (seis ciclos de cr¨ªa) y en cada ejercicio, recoge el fallo judicial, suma 287.820 aves despachadas desde una sola empresa, entre los cientos de ellas que salpican esta zona de Galicia.

La noticia ¡ªadelantada por David Reinero en Praza P¨²blica¡ª sacude la comarca de A Limia, sobre la que entidades cient¨ªficas y grupos ecologistas llevan lanzando alertas desde hace muchos a?os ante la crispaci¨®n del sector interesado y la pasividad de las autoridades. En varios municipios se concentran las macrogranjas que cr¨ªan los animales para Coren, y al mismo tiempo esta zona del sur de Ourense es una de las mayores extensiones de tierras sembradas de patatas de Espa?a. Hace casi una d¨¦cada ya se contaban m¨¢s de 350 instalaciones de cr¨ªa de cerdos y pollos, pero tambi¨¦n las hay de vacas y conejos.

Todos los a?os se repiten en este paisaje graves episodios de contaminaci¨®n por cianobacterias en los embalses adonde van a parar las aguas del r¨ªo Limia, que cruza la frontera con Portugal, y sus afluentes. Diversos estudios apuntan a la eutrofizaci¨®n por exceso de nitratos como posible causa. La cuenca arrastra, y supuestamente no siempre digiere, las monta?as de excrementos con las que, tal y como han fotografiado los ecologistas en numerosas ocasiones, se abonan las tierras de labor.

El TSXG hace suyos todos los motivos del recurso presentado por el abogado de los vecinos despu¨¦s de que la Administraci¨®n gallega no tuviese en cuenta en la tramitaci¨®n ni a la familia ni a la Sociedade Galega de Historia Natural, que hizo sus correspondientes alegaciones bas¨¢ndose en estudios cient¨ªficos independientes. Seg¨²n los magistrados, el departamento de la Xunta encargado de velar por el medio no evalu¨® el impacto en las aguas, ni en las colonias de aves que habitan el paisaje protegido por la Red Natura. Tampoco se preocup¨® por las personas del entorno, que ven vulnerado su ¡°derecho a la salud¡±, a ¡°disfrutar de un medio ambiente adecuado¡± e incluso a la ¡°inviolabilidad del domicilio¡± por las pestilentes emisiones del ¡°amon¨ªaco, sulfuro de hidr¨®geno, di¨®xido de carbono y metano¡±. Por no mirar, seg¨²n los jueces la Xunta no mir¨® ni la desbocada situaci¨®n en su conjunto: la contaminaci¨®n y los efectos acumulativos de los residuos de tanta macrogranja como se ha ido autorizando durante a?os.

La empresa de engorde av¨ªcola que ve anulada ahora la declaraci¨®n de impacto es Cavirsa Freire, SC, ¡°integrada/vinculada dentro del grupo Coren¡±, del que recibe seis veces al a?o ¡°los pollitos procedentes de las salas de incubaci¨®n¡±. En esta granja, como en las otras de la zona, los animales se ceban ¡°en naves cerradas y con ventilaci¨®n din¨¢mica¡±, describe el fallo judicial, hasta que en unos 50 d¨ªas alcanzan el peso deseado: dos kilos y medio. Seg¨²n recog¨ªa el informe de impacto y reproduce en su texto el Tribunal Superior, ¡°el esti¨¦rcol¡± generado, que se almacena durante seis meses en un dep¨®sito, ¡°ser¨¢ valorizado en parcelas agrarias¡±.

Aunque el excremento de los pollos ¡°es un fertilizante natural de buen resultado¡±, admite la sentencia, ¡°un uso excesivo de este esti¨¦rcol concentrado en una zona determinada puede estar contribuyendo a la contaminaci¨®n de las aguas subterr¨¢neas por lixiviaci¨®n de nitrato¡±. Dentro de la explotaci¨®n ganadera, al duplicarse el n¨²mero de cabezas, el tribunal reconoce que se ¡°duplican las molestias¡± y la balsa donde se recogen los excrementos (540 metros c¨²bicos cada medio a?o).

Se desconoce la cantidad de esti¨¦rcol que pueden llegar a generar las granjas de A Limia, pero la sala cree que la Xunta deber¨ªa ¡°investigar¡± cient¨ªficamente sus consecuencias antes de que los da?os sean ¡°irreversibles¡±. Sobre el efecto sumatorio de tal cantidad de criaderos en un mismo entorno, la resoluci¨®n, a la que ha tenido acceso EL PA?S, critica la falta de perspectiva de los responsables pol¨ªticos del Gobierno de Alberto N¨²?ez Feij¨®o y la ausencia de ¡°una metodolog¨ªa para prevenir el impacto¡± a la hora de extender la gallinaza por las tierras cultivadas. La consejer¨ªa no puede valorar de forma ¡°individualizada¡± las consecuencias ambientales de una nave ¡°prescindiendo del resto¡± de instalaciones existentes, porque son ¡°impactos acumulativos¡±, recuerdan los jueces.

Niveles ¡°aberrantes¡± de nitrato en los pozos

El proyecto se encuentra ¡°dentro del ¨¢mbito¡± de la Red Natura 2000, alerta el tribunal, y cuenta con varias figuras (Zona de Especial Protecci¨®n de Aves, Lugar de Inter¨¦s Comunitario, Reserva de la Biosfera de la Unesco desde 2005) de supuesto blindaje ambiental. All¨ª habita fauna recogida en los cat¨¢logos espa?ol y gallego de especies amenazadas y la zona est¨¢ integrada en el plan de recuperaci¨®n de la tortuga o gal¨¢pago europeo, Emys orbicularis.

La Sociedade de Historia Natural ¡ªcuyo presidente, el edaf¨®logo del CSIC Seraf¨ªn Gonz¨¢lez, declar¨® como testigo y aport¨® estudios a los magistrados¡ª reclama desde hace tiempo ¡°una moratoria a todas las solicitudes de instalaci¨®n o ampliaci¨®n de granjas en A Limia. No deben darse m¨¢s autorizaciones, defiende el colectivo ecologista integrado por cient¨ªficos, ¡°hasta que se eval¨²en los efectos sin¨¦rgicos y acumulativos¡± y no se ¡°ordene desde un punto de vista ambiental la ganader¨ªa estabulada¡± en esa cuenca fluvial tan intensamente explotada.

Entre los informes cient¨ªficos sobre la contaminaci¨®n en A Limia que blanden los magistrados est¨¢ el elaborado en las aguas de pozo y las fuentes naturales por el departamento de Qu¨ªmica Anal¨ªtica de la Universidade de Vigo en 2020. Los estudiosos califican de ¡°aberrantes¡± algunos de los niveles detectados y explican que los nitratos se presentan en ¡°valores muy elevados¡± en m¨¢s de la mitad de las muestras en pozos. En algunas de las muestras tambi¨¦n ¡°superaron el l¨ªmite permitido¡± los fluoruros, nitritos, aluminio, ars¨¦nico, plomo, manganeso y mercurio. ¡°Se deduce que esta contaminaci¨®n del acu¨ªfero puede ser atribuida a la lixiviaci¨®n de los fertilizantes y al exceso de residuos ganaderos, debido a las malas pr¨¢cticas de fertilizaci¨®n, la alta permeabilidad del sustrato y la baja profundidad del nivel fre¨¢tico¡±, se?ala el equipo. Y propone actuar de forma inmediata y buscar alternativas ¡°reales¡± a los actuales ¡°modelos de agricultura y ganader¨ªa intensivas¡±. Otros, concluyen, ¡°son m¨¢s respetuosos con el medio ambiente y la sociedad¡±.