Los catalanes regalar¨¢n siete millones de rosas por Sant Jordi, un 20% m¨¢s que el a?o pasado
Solo el 2% de las flores proceden de cultivadores espa?oles, sobre todo de Valencia y del Maresme
Los catalanes regalar¨¢n siete millones de rosas durante la celebraci¨®n de Sant Jordi, el pr¨®ximo 23 de abril, un 20% m¨¢s que el pasado a?o y la cifra m¨¢s elevada desde la pandemia, aunque solo el 2% de las flores proceden de cultivadores espa?oles, en su gran mayor¨ªa de Valencia y del Maresme (Barcelona). Un 63% de las rosas proceden de Colombia, otro 20% de Holanda y un 15%, de Ecuador, aunque este pa¨ªs ha bajado su producci¨®n de rosa roja por incidencias climatol¨®gicas y, en consecuencia, este a?o su precio ha aumentado.
As¨ª lo ha explicado este martes en rueda de prensa el presidente del Gremio de Mayoristas de Mercabarna-Flor, Miquel Batlle, que ha estado acompa?ado por el presidente del Gremio de Floristas de Catalu?a, Joan Guillem, y el presidente de Mercabarna y concejal de Econom¨ªa, Hacienda, Promoci¨®n Econ¨®mica y Turismo del Ayuntamiento de Barcelona, Jordi Valls. Batlle ha asegurado que ¡°pr¨¢cticamente no quedan rosas de aqu¨ª, la rosa nacional es un hecho anecd¨®tico¡±, debido a que es cara de producir y no es rentable, y ha aventurado que ¡°puede que este sea el ¨²ltimo a?o que haya producci¨®n espa?ola¡±. ¡°Sant Jordi ya ha superado al productor nacional¡± y ¡°la sequ¨ªa no tiene nada que ver¡± con esta situaci¨®n, ha considerado.
Valls ha indicado que el martes que viene ser¨¢ el primer Sant Jordi despu¨¦s de la pandemia ¡°completamente sin restricciones y en un d¨ªa laborable, volvemos a la normalidad¡±, con la previsi¨®n de vender un mill¨®n m¨¢s de rosas. Si bien este a?o se considera que esos 7 millones de rosas es una buena cifra de ventas, a¨²n est¨¢ lejos de las 8.613.000 unidades distribuidas en 2019, antes de la pandemia.
El 80% de las rosas que se vender¨¢n por Sant Jordi ser¨¢n de color rojo, aunque cada a?o se observa m¨¢s tendencia hacia otros colores diferentes. Mercabarna-Flor, como canal de distribuci¨®n, vender¨¢ un tercio de las mismas, unos 2,3 millones, seg¨²n los datos facilitados hoy. Los precios de las rosas de calidad este a?o se situar¨¢n a partir de los 4 euros, un coste que puede aumentar si tiene mayor ornamentaci¨®n.
En la rueda de prensa tambi¨¦n han participado la directora de la escuela de arte floral de Mercabarna-flor, Rosa Valls, y la profesora de este centro, Silvia Mir, que apuestan que los rosales Kokedama ¡°tendr¨¢n un impacto en este Sant Jordi¡±. ¡°Es una forma sostenible de regalar la rosa, no la sustituye, pero es sostenible y dura mucho m¨¢s¡±, ha considerado Mir, que ha asegurado que los floristas han reducido el uso del pl¨¢stico respecto a a?os anteriores, a pesar de que ¡°no ha desaparecido del todo¡±. La palabra kokedama significa ¡®bola de musgo¡¯ y es una antigua t¨¦cnica japonesa que consiste en plantar una planta, en este caso, un rosal de rosa roja, aunque necesita un riego abundante durante los meses de calor y solo una vez a la semana en invierno.
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