Una denuncia por discriminaci¨®n en Sonora Grill, restaurante de Ciudad de M¨¦xico, reabre el debate del racismo

De un lado los clientes de tez clara, del otro los morenos. Esa fue una de las acusaciones dentro de una serie de denuncias an¨®nimas en redes sociales que se hicieron contra un restaurante de la cadena Sonora Grill, ubicado en la lujosa colonia de Polanco. Desde una cuenta bajo el nombre Terror Restaurantes MX publicaron una decena de quejas presuntamente de empleados y extrabajadores del lugar que acusaron a los due?os del sitio de malos tratos y de tener actitudes clasistas y racistas, como obligarles a separar a sus clientes seg¨²n su color de piel. El grupo empresarial ha rechazado los hechos en un comunicado este martes, mientras que el Consejo para Prevenir y Eliminar la Discriminaci¨®n en la ciudad ha abierto un expediente para evaluar las quejas.

Una primera denuncia an¨®nima fue suficiente para reabrir esta semana el debate del racismo en M¨¦xico. De acuerdo a la acusaci¨®n que se hizo viral, en la sucursal de esta cadena ubicada sobre la calle Presidente Masaryk, una avenida repleta de exclusivas tiendas y restaurantes, dividen a los clientes en dos grupos. En un ¨¢rea llamada Gandi, seg¨²n la publicaci¨®n, colocan a la gente ¡°que no es cauc¨¢sica¡±. Del otro lado est¨¢ el ¨¢rea Mousset, donde sientan a ¡°puras personas cauc¨¢sicas y el trato es completamente diferente¡±. ¡°Incluso el director de la marca, llamado Juan Manuel Moreira, se molesta mucho si sientan a alguien que se ve pobre o da mala imagen al restaurante seg¨²n ¨¦l¡±.

Despu¨¦s de esa primera denuncia llegaron una decena m¨¢s de acusaciones an¨®nimas de supuestos trabajadores o exempleados del lugar que reportan malos tratos, abuso laboral y discriminaci¨®n. ¡°Se trabaja mucho m¨¢s de 12 horas [al d¨ªa] con derecho ¨²nicamente a una sola comida¡±. ¡°Es el peor lugar donde puedes laborar, aqu¨ª te puedes encontrar todo tipo de abusos¡±. ¡°Se tiene la indicaci¨®n y pleno conocimiento en el departamento de Recursos Humanos de no contratar gente morena¡±. Otro se?alamiento va contra el CEO de la cadena especializada en carne a la parrilla, Ricardo A?orve, a quien le achacan: ¡°No quiere ni a chaparros ni a morenos para el personal de puerta, preferentemente extranjeros, blancos, delgados, agradables a la vista¡±.

Las quejas se hicieron virales tanto en Instagram como en Twitter, por lo que el Consejo para Prevenir y Eliminar la Discriminaci¨®n en Ciudad de M¨¦xico anunci¨® este lunes que abrir¨¢ una investigaci¨®n a partir de las denuncias. ¡°Esto podr¨ªa traducirse en diversas acciones como disculpa p¨²blica, cursos de sensibilizaci¨®n a todo su personal, as¨ª como la revisi¨®n de su normativa, para que se ajuste a los principios y est¨¢ndares legales de derechos humanos en esta ciudad¡±, ha dicho la dependencia en un comunicado publicado en Twitter.

El grupo empresarial rechaz¨® las acusaciones este martes. ¡°En Sonora Grill Group negamos cualquier pr¨¢ctica racista o de discriminaci¨®n. A lo largo de 18 a?os nos hemos desarrollado como un grupo en el que impera el respeto, la inclusi¨®n, el servicio y el amor a nuestro pa¨ªs¡±. La compa?¨ªa ha intentado sepultar el tema con un comunicado en el que no aclara si investigar¨¢ las denuncias o no. Y ha sentenciado: ¡°Trabajamos intensamente para generar un ambiente inclusivo, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo de trabajo¡±.

La disputa no qued¨® all¨ª. Las redes sociales se volvieron un hervidero del tema y los usuarios reabrieron un debate que en M¨¦xico persiste. La evasiva respuesta de la compa?¨ªa aliment¨® el enojo de los trabajadores que comenzaron a filtrar conversaciones internas de la empresa. En algunas de ellas se lee a jefes amenazar con quitarles las propinas a los empleados o pedirles que no vayan al ba?o. ¡°Acostumbren a su cuerpo, no pueden estar yendo a cada rato al ba?o y menos en horarios fuertes¡±, dice uno de los mensajes. Lejos de apaciguarse, el asunto ha avivado el debate del racismo y el clasismo en el pa¨ªs.

Suscr¨ªbase aqu¨ª a la newsletter de EL PA?S M¨¦xico y reciba todas las claves informativas de la actualidad de este pa¨ªs