Las fiestas navide?as comparten un ritual com¨²n: levantar las copas para brindar por lo que viene. Y qu¨¦ mejor forma de hacerlo que con el ic¨®nico champagne Mo?t & Chandon, que este a?o celebra las fiestas con una edici¨®n especial
Desde Bocanada, una peque?a barra en Madrid, Amanda Leite infunde magisterio sobre lo ¨²ltimo en vinos espumosos
Al calor de los vinos naturales, vuelve con fuerza el m¨¦todo por el cual surgen de forma accidental, al hacer la segunda fermentaci¨®n en la botella
El sumiller, que se alz¨® con el premio de la primera edici¨®n de la competici¨®n ¡®Spanish Wine Master¡¯, desea que los vinos entren en la alta cocteler¨ªa, una forma m¨¢s de incentivar el consumo
Su creadora es Ana Paula Bertolucci, la ¨²nica en¨®loga mujer de Chandon en Argentina. Todo surgi¨® a los pies de la cordillera de los Andes, a 1.600 metros de altura, en una zona ¨¢rida castigada por el cambio clim¨¢tico
La compa?¨ªa, que lider¨® el cisma en la Denominaci¨®n de Origen del Cava, apuesta por la producci¨®n biodin¨¢mica
El incremento, del 2,8%, se logr¨® gracias al aumento del 16% en el precio medio, hasta 1,29 euros por litro