Sand¨ªas provenientes de Marruecos tienen exceso del pesticida metomilo, seg¨²n una alerta de Espa?a a la Comisi¨®n Europea

Espa?a ha alertado a la Comisi¨®n Europea (CE) sobre la presencia de sand¨ªas procedentes de Marruecos con restos de un plaguicida, el metomilo, por encima de los niveles permitidos. La Comisi¨®n ha recibido el aviso a trav¨¦s del Sistema comunitario de Alerta R¨¢pida para Alimentos y Piensos (Rasff por sus siglas en ingl¨¦s) y lo ha trasladado al resto de pa¨ªses europeos. El Ministerio de Sanidad no dispone de informaci¨®n sobre los lotes concretos afectados, pero en cualquier caso la alerta no incluye que los consumidores deban tomar ninguna medida con este producto. No hay comentarios oficiales por parte de Marruecos, informa Juan Carlos Sanz desde Rabat. Mientras, la asociaci¨®n de consumidores Facua ha se?alado que esta sustancia puede provocar s¨ªntomas de intoxicaci¨®n como ¡°dolor de cabeza, mareos, n¨¢useas, v¨®mitos, sudoraci¨®n excesiva, temblores y visi¨®n borrosa¡± y que su mezcla con alcohol ¡°puede impactar en el sistema nervioso¡±.

La notificaci¨®n oficial se produjo el 14 de julio, con actualizaci¨®n el d¨ªa 20. La Comisi¨®n ha precisado que la fruta supera la presencia de este pesticida permitida por la normativa comunitaria. El sistema de detecci¨®n de la UE ha categorizado como ¡°grave¡± el nivel de riesgo, seg¨²n Facua, que ha se?alado que el metomilo es ¡°una sustancia que se usa como pesticida y que puede tener consecuencias graves en algunos casos¡±.

Un portavoz de Sanidad explica que el ministerio, responsable del Plan de Vigilancia de Sanidad Exterior, ha abierto una Alerta de Sanidad Exterior para este producto en concreto y de acuerdo a los protocolos existentes por la presencia de este pesticida por encima del l¨ªmite m¨¢ximo de residuos establecido en la legislaci¨®n. El departamento no dispone de informaci¨®n sobre los lotes concretos afectados, dado que la localizaci¨®n de trazabilidad de la distribuci¨®n una vez en Espa?a corresponde a las comunidades aut¨®nomas.

A partir de esta alerta, el departamento de Jos¨¦ Manuel Mi?ones ha intensificado los controles para la medici¨®n de metomilo en sand¨ªas procedentes del establecimiento exportador del que proced¨ªan las sand¨ªas en las que se detect¨® el incumplimiento ¡ªdel que no ha informado¡ª. ¡°Una vez recibidos los an¨¢lisis, el ministerio inform¨® a la Comunidad Aut¨®noma de destino de la mercanc¨ªa, en este caso Catalu?a¡±, a?ade el portavoz.

Mientras, fuentes del Ministerio de Consumo, del que depende la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (Aesan), se?alan que la notificaci¨®n ¡°es el resultado de los controles oficiales y ordinarios en los puestos de control en frontera¡±. En este caso, se identific¨® una sustancia no autorizada en la UE, ante lo que se llevaron a cabo todas las actuaciones protocolarias exigidas en Europa, incluida la comunicaci¨®n al operador para la retirada de los productos del mercado.

Rub¨¦n S¨¢nchez, portavoz Facua, denuncia que el sistema de alertas es muy inconcreto: ¡°Creemos que la informaci¨®n de las redes de alerta debe ser m¨¢s concreta para no lanzar una sombra de sospecha sobre toda una regi¨®n o un pa¨ªs. La red de alerta europea ni siquiera facilita n¨²mero de lote, ni ning¨²n otro dato para identificar la plantaci¨®n de procedencia¡±.

Facua ha informado de que las sand¨ªas marroqu¨ªes interceptadas ¡°conten¨ªan restos de un insecticida en una proporci¨®n superior a la permitida en el mercado europeo, en concreto en una proporci¨®n de 0,38+/-0,19 mg/kg-ppm, cuando su L¨ªmite M¨¢ximo de Residuos (LMR), est¨¢ establecido en 0,015 mg/kg-ppm¡±.

Miguel ?ngel Lurue?a, doctor en Ciencia y Tecnolog¨ªa de los Alimentos, se?ala que ¡°las frutas y verduras que se venden en la Uni¨®n Europea deben cumplir los l¨ªmites comunitarios en cuanto a pesticidas, que en general se respetan¡±. Adem¨¢s, la peligrosidad de este tipo de sustancias es mucho mayor para quienes las emplean ¡ª los agricultores¡ª que para los consumidores, que en general est¨¢n mucho menos expuestos a ellas. ¡°Como medida general se recomienda lavar y cepillar bien toda la fruta de piel dura ¡ªcomo las sand¨ªas, naranjas, melones...¡ª para retirar la suciedad y posibles restos de sustancias. Igual que tenemos un cepillo para lavar los platos, es conveniente tener otro para usarlo en la limpieza de estos alimentos¡±, a?ade.

Lurue?a explica que este tipo de alertas ¡°son relativamente frecuentes, aunque la mayor¨ªa no se hacen p¨²blicas, y eso suele ocurrir porque los consumidores no tienen que tomar ninguna medida¡±. Otras veces s¨ª se alerta a los ciudadanos de que no consuman el producto, como pas¨® hace unos d¨ªas con las tortillas de patata con botulismo de la marca Grupo Palacios.

Plaguicidas en frutas y verduras

Seg¨²n un informe publicado por la Comisi¨®n, en 2022 se registraron 990 notificaciones relacionadas con restos de pesticidas a trav¨¦s de Rasff, lo que, no obstante, supuso un descenso del 20% con respecto a 2021. La Comisi¨®n ha reflejado en esta notificaci¨®n que no se han tomado medidas en reacci¨®n a este hallazgo, es decir, que en principio los consumidores no tienen que tomar ninguna medida.

El 41,69% de las frutas y verduras que se consumen en Espa?a tiene residuos de plaguicidas, seg¨²n un an¨¢lisis de la Aesan elaborado con 2.700 muestras tomadas en 2018. A partir de estos datos, Ecologistas en Acci¨®n concluy¨® en 2020 que el pimiento y la manzana encabezan la clasificaci¨®n de alimentos con m¨¢s t¨®xicos, habi¨¦ndose encontrado hasta 33 y 31 pesticidas distintos en cada uno de ellos. ¡°Algunos de estos pesticidas son disruptores endocrinos, que alteran nuestro desarrollo hormonal, pero se siguen usando y acaban en nuestro plato¡±, explica Koldo Hern¨¢ndez, coordinador del informe Directo a tus hormonas. Gu¨ªa de alimentos disruptores de la organizaci¨®n ecologista. Consumo destaca que en ning¨²n caso se superan los l¨ªmites de seguridad alimentaria.