'The Times' se pregunta por qu¨¦ los espa?oles vivimos tanto, si bebemos y fumamos: "M¨¢s sexo y tapas", dice

En Espa?a vivimos potencialmente m¨¢s a?os que en Reino Unido. Es un hecho refrendado por diversos estudios; el ¨²ltimo, del Instituto para la M¨¦trica y Evaluaci¨®n de la Salud de la Universidad de Washington (EE UU), lo conoc¨ªamos hace unas semanas tras su publicaci¨®n en The Lancet y?auguraba que el nuestro ser¨ªa el pa¨ªs m¨¢s longevo del mundo en 2040, con una esperanza de vida de 85,8 a?os, frente a los 83,3 a?os que proyectaba para los brit¨¢nicos, quienes ocupar¨ªan el puesto 23 de las 195 naciones analizadas.

Para los brit¨¢nicos, los protagonistas imbatibles del turismo de sol y playa -y sangr¨ªa y fiesta- en Espa?a, este ranking puede resultar dif¨ªcil de entender. "?Por que viven tanto los espa?oles, si fuman y beben?", se preguntaba en un reciente art¨ªculo el diario The Times. S¨ª, bebemos. Pero seg¨²n los datos de la OCDE estamos haciendo los deberes y de los 17,5 litros puros de alcohol per c¨¢pita que se consum¨ªan en nuestro pa¨ªs en 1980, hemos bajado a los 9,8 en 2010 y a los 8,6 en 2016. La misma est¨¢distica muestra que en Reino Unido, el consumo por persona mayor de 15 a?os pas¨® de 10,8 litros en 1980 a 10,6 en 2010, con un pico de aumento muy importante en 2002, cuando casi llegaron a los 12 litros; un consumo que han logrado reducir a 9,5 litros en 2016.

Y s¨ª, fumamos. Y m¨¢s del doble que ellos: mientras aqu¨ª quemamos 1.533,5 gramos de tabaco por persona, seg¨²n los ¨²ltimos datos de la misma organizaci¨®n, en Reino Unido se inhalan 643,9 gramos per c¨¢pita. Entonces, ?qu¨¦ es lo que hacemos bien? Aparte de comer paella -y, sobre todo, verduras, legumbres y pescado- el an¨¢lisis de The Times da algunas claves no solo para ellos, sino para nosotros, que algo podemos celebrar.

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Estos son los h¨¢bitos de los espa?oles que, seg¨²n dicen, "todos deber¨ªan adoptar".

1. El paseo. El diario brit¨¢nico remarca que tenemos una palabra para ello (?se te habr¨ªa ocurrido pensar que ellos no?). Vamos menos al gimnasio, pero una cosa s¨ª hacemos el 76% de nosotros: pasear al menos cuatro d¨ªas por semana durante 10 minutos o m¨¢s, seg¨²n los datos del Eurobar¨®metro de 2014, y el 37% caminamos hasta el trabajo o vamos en bicicleta.

2. Dieta mediterr¨¢nea. Alarga la vida y protege de los efectos de la contaminaci¨®n. Si hay algo que no debemos dejar de hacer los espa?oles es comer pescado, frutas y verduras frescas, nueces, legumbres, aceite de oliva... Y, seg¨²n The Times, vino tinto. Aunque, como ya advertimos en BuenaVida, solo hay un grupo de poblaci¨®n que puede beneficiarse de una copa de tinto al d¨ªa. Seg¨²n explica en el diario brit¨¢nico Helen Bond, portavoz de la British Dietetic Association, nuetsro consumo de carne roja y sal "es relativamente alto", pero solo el 20% de los espa?oles, "compra productos ultraprocesados, seg¨²n un estudio llevado a cabo en Brasil", mientras las familias brit¨¢nicas son las que m¨¢s alimentos de este tipo consumen en Europa.

3. La siesta. Hace a?os que redujimos el tiempo destinado a la comida y a la consabida siesta (seg¨²n un estudio de Simple Logica, que se menciona en el art¨ªculo de The Times, solo el 18% de los espa?oles sigue practic¨¢ndola), pero quiz¨¢ deber¨ªamos replantearnos volver a los 26 minutos de ojos cerrados en el sof¨¢ que recomienda la Sociedad Espa?ola de M¨¦dicos de Atenci¨®n Primaria (Semergen): mejoran la memoria, el estado de ¨¢nimo y la salud cardiovascular, pero solo si se hace de forma regular y sin pasarse de tiempo.

4. Horario laboral m¨¢s largo, pero con m¨¢s descansos. En Espa?a trabajamos de media 1.687 horas al a?o, 331 m¨¢s que en Alemania, 173 m¨¢s que en Francia, 117 m¨¢s que en Suiza, pero solo seis m¨¢s que en Reino Unido. Sin embargo, mientras all¨ª la jornada acaba a las seis de la tarde, aqu¨ª muchos la prolongamos hasta las ocho. Es algo que nos criticamos a menudo, ocupa largas discusiones de caf¨¦ (el que nos tomamos en el descanso de la ma?ana), y queremos cambiar desde hace d¨¦cadas. Pero no todos est¨¢n de acuerdo. Dice The Times: "Algunos espa?oles consideran que una jornada m¨¢s larga, pero m¨¢s relajada, es mejor para la salud". En realidad, un caf¨¦ en la oficina aumenta la productividad de los trabajadores, como han demostrado los suecos con su fika, quienes por cierto, trabajan 78 horas menos que nosotros al a?o.

5. Hacemos m¨¢s (y mejor) el amor. Llegar m¨¢s tarde a casa no nos impide tener m¨¢s relaciones. Los hombres espa?oles se sit¨²an como los mejores amantes, seg¨²n un estudio de onePoll.com con 15.000 mujeres de todo el mundo. Y las mujeres espa?olas practican sexo, dice el art¨ªculo mencionando un estudio de la farmac¨¦utica Gedeon Richter, una media de 2,1 veces por semana, frente a las 1,7 de las brit¨¢nicas. Empezamos m¨¢s tarde (a los 19 a?os, mientras all¨ª se arrancan a los 18), pero luego lo incorporamos a nuestra rutina con m¨¢s asiduidad. Como hemos contado en Buenavida, el sexo reduce el riesgo de accidentes cerebro-vasculares y diabetes tipo 2, y dejar de practicarlo puede tener estos efectos en nuestro cuerpo.

6. Usamos m¨¢s palabras felices. Un estudio publicado en la National Academy of Sciences por el profesor Peter Dodds, de la Universidad de Vermont, analizaba 100.000 palabras de las 10 lenguas m¨¢s habladas del mundo y concluy¨®, que aunque todas tienen un sesgo positivo en su uso -se emplean m¨¢s palabras como "amor" o "risa" que otras negativas como "triste" o "llanto"-, el espa?ol es el idioma m¨¢s alegre y el que utiliza m¨¢s vocablos que levantan el ¨¢nimo. Aunque el estudio no diferencia entre el espa?ol que se habla en Espa?a del que se usa en otros pa¨ªses.

7. Tapas por la noche. Sabemos que tenemos a la comunidad internacional despistada con los conceptos tapa, raci¨®n y pincho, y que muchas veces no termina de quedar claro que tapear puede llegar a componerse de m¨¢s alcohol que comida (aunque tambi¨¦n de m¨¢s paseos). Y aunque el diario brit¨¢nico asume que tras un almuerzo m¨¢s copioso que el suyo, nuestra cena es a base de tapas ("peque?os platos de comida"), nosotros sabemos que esto no siempre es as¨ª, pero que una cosa s¨ª es cierta: nuestro refranero nos advierte de que "de grandes cenas est¨¢n las sepulturas llenas". Reducir la ingesta de calor¨ªas en general nos ayuda a vivir m¨¢s, y si se distribuyen adecuadamente los hidratos, las prote¨ªnas y las grasas el beneficio puede ser a¨²n mayor.