El saber hacer de los artesanos

Mayalen Piqueras (profesora): ¡°Desde hace tres a?os formo parte de un colectivo docente (EnModoArte) de la especialidad de Dibujo en la provincia de Sevilla, unidos por la labor que desplegamos en la educaci¨®n art¨ªstica de nuestro alumnado.

El colectivo, y hoy ya asociaci¨®n, lo formamos profesores y profesoras de diez centros, que trabajamos en proyectos anuales con un tema que funciona como hilo conductor. El prop¨®sito es dar visibilidad a lo que estudiantes y profesores hacemos en el d¨ªa a d¨ªa y en cada una de las materias pl¨¢sticas; tanto en el aula como fuera de ella y del centro. A nuestro juicio, este esfuerzo ¡®com¨²n¡¯ por compartir un inter¨¦s profesional y una concepci¨®n del valor educativo de las artes, es una forma de dignificar su ense?anza.¡±

La educaci¨®n art¨ªstica, por su configuraci¨®n y prop¨®sito, permite hacernos conscientes de la posibilidad de trasformaci¨®n del entorno; seguramente, por la oportunidad que ofrece de generar escenarios de aprendizaje reflexivos y propositivos, al modo de como lo hacen los artesanos.

Las artes y su aprendizaje permiten abordar proyectos colectivos ambiciosos con el impulso de muchos y el recurso a diversas competencias, habilidades, procedimientos, t¨¦cnicas de expresi¨®n y comunicaci¨®n, herramientas tecnol¨®gicas, disciplinas como el dibujo, la pintura, la escultura, el modelado... La culminaci¨®n es una obra plena con sentido y finalidad comunicativa. Esta posibilidad orienta la contribuci¨®n de todos y cada uno de los segmentos, peque?as piezas... de creaci¨®n individual y suscita en el aprendiz la reflexi¨®n, el di¨¢logo y la acci¨®n trasformadora. Una enorme energ¨ªa educadora.

La viabilidad de este tipo de pretensiones la encontramos, en muchas pr¨¢cticas docentes y, en este caso, en la ense?anza de las artes pl¨¢sticas desplegada por Mayalen Piqueras, profesora en el Departamento de Dibujo del Instituto P¨²blico de Educaci¨®n Secundaria ¡°Heliche¡± de Olivares (Sevilla).

En la entrada anterior pudimos conocer algunos de los proyectos de Mayalen, como: ¡®Un nido para so?ar¡¯, ¡®Tu derecho a la ventana, tu deber del ¨¢rbol¡¯, ¡®El continental: Un restaurante multicultural¡¯, ¡®Sonidos del bosque¡¯, ¡®Distintos siglos, similares problemas¡¯... que sirven como ilustraci¨®n del comentado potencial educativo. En todos ellos se muestra c¨®mo conseguir, con el lenguaje pl¨¢stico, el enunciado ¡®com¨²n¡¯ de ideas y acciones necesarias para transformar el entorno.

Es precisamente esa posibilidad de convergencia en lo ¡®com¨²n¡¯, la que le otorga mucho sentido al aprendizaje de las artes pl¨¢sticas y su inclusi¨®n decidida en los curr¨ªculos escolares. En un ambiente de aprendizaje art¨ªstico es posible conseguir la colaboraci¨®n de cada estudiante con el resto, confeccionando, montando... una obra final en di¨¢logo cr¨ªtico con los valores y comportamientos m¨¢s asentados de una determinada realidad social y cultural.
En esta entrada, queremos concretar m¨¢s, desmenuzar el proceso de aprendizaje y creaci¨®n pl¨¢stica que promueve Mayalen en sus clases. Analizamos la descripci¨®n que hace de uno de sus proyectos, seleccionado por la singularidad de los materiales que emplea (ingredientes culinarios), la vinculaci¨®n de las familias y la definici¨®n de sentimientos de pertenencia, de comunidad, en torno a determinadas ideas y producciones con valor comunicativo. Estudiantes, profesorado y familias se identifican con la tarea y el prop¨®sito de elaborar ¡°Un libro de recetas con arte¡±.

La potencialidad de aprendizaje de las disciplinas art¨ªsticas se hace realidad con el dise?o de escenarios alternativos de ense?anza que suponen cambios pedag¨®gicos relevantes. En estos nuevos ambientes, lo que aprende cada estudiante es recogido en notas en su cuaderno de clase y se somete a valoraci¨®n p¨²blica mediante la obra creada; ya no son ¡®imprescindibles¡¯ los ex¨¢menes. Quien gu¨ªa la tarea ya no es, de manera irreemplazable, el libro de texto, sino el dialogo con la profesora, el Blog de aula de Mayalen, y el intercambio con el resto de los colegas de la clase. En estas condiciones, el conocimiento y dominio artesanal de las t¨¦cnicas pl¨¢sticas y de sus prop¨®sitos de transformaci¨®n de la realidad cultural y social pasan a convertirse en el centro del aprendizaje.

Todo empez¨® en el curso 2014/15, en otro de los Institutos p¨²blicos donde Mayalen estuvo destinada como profesora de Dibujo, el IES ¡®Catedr¨¢tico Pulido Rubio¡¯ de Bonares (Huelva). Mayalen, quer¨ªa ser respetuosa con el curr¨ªculo oficial de primero de Educaci¨®n Secundaria Obligatoria (ESO) y trabajar contenidos propios de la asignatura de Educaci¨®n Pl¨¢stica, Visual y Audiovisual (la geometr¨ªa plana y el color, entre otros). Era evidente, sin embargo, que podr¨ªan abordarse de distintas maneras y nuestra profesora se decidi¨® por trabajarlos ¡®en modo mestizaje¡¯; es decir transversalmente, junto a otros conocimientos adquiridos, m¨¢s contextuales, y no tanto de la materia. No quer¨ªa olvidarse, tampoco, de componentes emocionales como la motivaci¨®n, la diversi¨®n ¡ªel placer por aprender¡ª, el trabajo en grupo, la participaci¨®n de la comunidad escolar y de manera especial de las familias, la colaboraci¨®n del resto de los profesores y estudiantes del instituto y de otros centros, e incluso de los vecinos y vecinas del pueblo de ¡®Bonares¡¯.

Mayalen: ¡°Entre los contenidos de primero de ESO se recoge el trabajo con los trazados geom¨¦tricos fundamentales de paralelas y perpendiculares, mediatriz, bisectriz y Teorema de Tales, c¨ªrculos y circunferencias, con el uso del comp¨¢s, rotular los trazados... Tambi¨¦n se contemplan otros contenidos, como las transformaciones geom¨¦tricas de giro, simetr¨ªa, traslaci¨®n... Era muy consciente de que todos estos trazados son necesarios para abordar el trabajo de creaci¨®n de im¨¢genes ¡®Op Art'.

Habitualmente, los citados contenidos se trabajan con las t¨ªpicas l¨¢minas de dibujo t¨¦cnico. Realizando ¨²nicamente los trazados de manera abstracta, sin pretender finalidad art¨ªstico-comunicativa; cuando sabemos que cualquier artista, y su aprendiz de la misma manera, utiliza estos trazados abstractos para crear su obra.

Otro de los contenidos que deben ser abordados es el color. Los estudiantes necesitan aprender a utilizar colores primarios para conseguir mezclas y otros secundarios. Saber qu¨¦ son los colores complementarios y para qu¨¦ se usan. Saber trabajar con el color (luces y sombras con un tono). Las obras de arte ¨®ptico juegan con el contraste de complementarios y crean sensaciones de cansancio al ojo humano, que producen la ilusi¨®n de movimiento, con contrastes fuertes de luces y sombras. Lo mismo sucede con los degradados de color, que con demasiada frecuencia se trabajan tambi¨¦n sobre l¨¢minas.

El uso de los diferentes materiales es otro de los contenidos. Las t¨¦cnicas al agua de los acr¨ªlicos, las mezclas de colores, el uso del pincel para realizar trazados, el perfilado con rotuladores calibrados¡­ En los emplatados con arte se trabajan desde los bocetos; as¨ª como la composici¨®n. La distribuci¨®n de los objetos para conseguir un resultado arm¨®nico, que se puede trabajar con una obra pict¨®rica, una escultura, en el espacio real o, como nosotros, con la comida en el soporte del plato. La creatividad, la no copia, siempre como herramienta, en la b¨²squeda de nuevas combinaciones personales, impregnando todo el proceso.¡±

Despu¨¦s de a?os de trabajo en el IES ¡®Catedr¨¢tico Pulido Rubio¡¯, en la misma localidad, no es dif¨ªcil de entender la idea de publicar un libro de recetas art¨ªsticas, propias del condado de Huelva; en donde contemplar, adem¨¢s, recetas enviadas por chicos y chicas de institutos de toda Espa?a y del ¡®Mundo¡¯. La posibilidad que el proyecto ofrec¨ªa para comprender el entorno y actuar consecuentemente, supon¨ªa para Mayalen un componente educativo inexcusable.

Publicar un libro de recetas con arte requiere todo tipo de aprendizajes: dibujar, pintar, redactar, escribir textos en ingl¨¦s (al participar el instituto en un programa de educaci¨®n biling¨¹e), trabajar con el ordenador, investigar en la red, utilizar c¨¢maras de fotos, el m¨®vil; adem¨¢s de aprender todos a cocinar los platos elegidos, realizar tutoriales, exponer el trabajo fuera del aula, publicarlo on-line y difundirlo en formato blog.

Como en el resto de proyectos, Mayalen public¨® la ¡®Hoja de ruta¡¯ en una de las entradas de su blog. Hac¨ªa referencia a la secuencia de actividades para... ¡®El dise?o de portadas y fondo de p¨¢ginas con estilo ¡®Op Art¡¯, ¡®La confecci¨®n del recetario¡¯, ¡®Las clases de cocina y degustaci¨®n¡¯, ¡®La publicaci¨®n del blog de cocina¡¯, ¡®La ampliaci¨®n a las recetas del mundo¡¯ y ¡®La publicaci¨®n del libro de recetas¡¯.

De esta manera, se enfrentaban con bastante incertidumbre a un nuevo trabajo colectivo espectacular. No conoc¨ªan el camino por el que transitar y ni el tiempo que les pod¨ªa llevar. Sin embargo, era un proyecto bien organizado, sustentado en la aceptaci¨®n del centro y de las familias, y conectado con el curr¨ªculo oficial; les parec¨ªa plausible. Era dif¨ªcil pero posible.

Los docentes de ense?anzas art¨ªsticas saben muy bien que para este tipo de proyectos no es funcional pensar en tareas de corto recorrido, estrechas miras y peque?os alcances... Lo valioso es construir un buen relato a base de proyectos a medio y largo plazo, que posibilitan la reflexi¨®n y el di¨¢logo con los objetos, con los iguales y con los adultos. Proyectos con cierto recorrido que despiertan el deseo de aprender y dominar t¨¦cnicas pl¨¢sticas, que conciencian del valor comunicativo de la est¨¦tica, en l¨ªnea con los nuevos significados del arte contempor¨¢neo.


Las actividades y producciones no ten¨ªan que seguir un orden lineal, pod¨ªan trabajarse en distritos escenarios y en distintos momentos. Algunas se abordaron en la clase de educaci¨®n pl¨¢stica, otras en el aula de dibujo, otras en casa y muchas otras tuvieron que realizarlas en espacios y escenarios como la cafeter¨ªa/bar del Instituto, el ¡®Hall¡¯ de entrada...

Comenzaron el proyecto con el estudio del estilo ¡®Op Art¡¯, que les permitir¨ªa personalizar el dise?o de recetas y del propio libro. En clases te¨®ricas estudiaron las caracter¨ªsticas de este movimiento cultural, y se enfrentaron a diferentes plantillas de arte ¨®ptico, tomando notas en el cuaderno sobre su elaboraci¨®n. Continuaron realizando bocetos, dise?ando obras de arte ¨®ptico originales, no copiadas, mezclando distintos elementos para tratar de componer un mensaje personal. El boceto que m¨¢s gustara en clase se elaborar¨ªa en cart¨®n, como obra definitiva, y se terminar¨ªa en pintura acr¨ªlica.

En este tipo de educaci¨®n art¨ªstica carece de sentido la copia de las creaciones de otros. Ser¨¢n, sin embargo, magnificas fuentes de inspiraci¨®n para crear nuevos proyectos impregnados de percepciones, sentimientos y aspiraciones propias y del entono. Desde esta posici¨®n, estaremos en mejores condiciones para abordar lo complejo de manera sencilla y viable, frente a la pr¨¢ctica m¨¢s habitual de la mera simplificaci¨®n de la complejidad.

Mayalen Piqueras: ¡°La verdad es que no tengo palabras para expresar lo sorprendida, feliz, encantada, orgullosa, que me siento hoy de mis alumnos de primero de ESO.

Hoy ha sido el d¨ªa de entrega de los trabajos de arte ¨®ptico (...) De repente me viene a la cabeza un comentario que hice, en el grupo que tenemos de profesores de dibujo en Facebook, cuando comenc¨¦ este trabajo con los chicos. De alguna manera, me arrepent¨ªa de haberme metido en este "enbolao" con estudiantes que llegan del colegio con pocas nociones sobre t¨¦cnicas al agua, composiciones abstractas matem¨¢ticas, trazados geom¨¦tricos, etc. Al empezar el trabajo, me di cuenta de lo dif¨ªcil que iba a ser crear con inter¨¦s art¨ªstico.

Ha costado. Las m¨¢s de las veces mis sufridos alumnos me miraban con carillas afligidas ante su incapacidad de comprender bien las instrucciones. Han sucedido an¨¦cdotas graciosas, que he contado en los caf¨¦s de profesores, haciendo referencia a las broncas que he tenido con mis sufridos adolescentes. Pero hoy, ante estos trabajos, me he quedado ¡®patidifusa¡¯. De verdad, son ?Espectaculares!

Hay d¨ªas que son mis compa?eros profesores los que me animan a continuar en mi labor como docente, pero hoy tengo el honor de decir que sois vosotros (los estudiantes) los que me hab¨¦is dado la gasolina. Hoy estoy super feliz.¡± (Mayalen Piqueras, Arte ¨®ptico espectacular)

El siguiente paso consist¨ªa en elaborar el recetario. Ten¨ªan que elegir una receta. Cada uno aportaba la suya para el libro, ilustrada con su imagen de ¡®Op Art¡¯. Ten¨ªan que preguntar en casa a sus padres, a las abuelas... y traer a clase el texto de la receta para maquetarla en un procesador de textos, utilizando una misma plantilla.

Algunas de esas recetas las cocinamos en el centro. Aprendimos a cocinar y grabar tutoriales para subir a nuestro blog del libro de recetas. Ten¨ªan que ser creativos y sus propuestas sustentadas en documentaci¨®n sugerida por Mayalen en una de las entradas de su blog. Tambi¨¦n necesitaban indagar en las propuestas de artistas que trabajaran con ingredientes culinarios y de grandes chefs... Al final ten¨ªan que preparar un emplatado art¨ªstico.


Los estudiantes que no pudieron cocinar la receta en el instituto lo hicieron en casa, confeccionando el consiguiente emplatado y grabando para hacer el tutorial; contaban con las instrucciones y el ejemplo de lo realizado en clase.

Las sesiones de cocina y degustaci¨®n en el centro fueron ¡ª seg¨²n cuenta Mayalen¡ª sorprendentes. La cafeter¨ªa/bar del Instituto les serv¨ªa de cocina, utilizaron el horario de dibujo para el cocinado... Antes y despu¨¦s de cada sesi¨®n atend¨ªan a las madres y abuelas que portaban ingredientes y herramientas de cocina. Al final de la ma?ana, se quedaban para hacer una cata de todo lo preparado. ¡°Fue agotador pero maravilloso. El centro estaba revolucionado. Estudiantes y profesores se asomaban, entre horas. a la cafeter¨ªa/bar, para saber qu¨¦ pasaba¡±. (Mayalen)

_{^{Cocinando en el Instituto | MAYALEN PIQUERAS}}

Participaron con la profesora de Dibujo ?ngeles Saura en el proyecto Enredadas, recibiendo recetas de muchos lugares. Con todo el material organizaron una exposici¨®n, en un espacio facilitado por el Ayuntamiento que financi¨®, adem¨¢s, la carteler¨ªa, las invitaciones... y les ayud¨® con el montaje. Se hizo una inauguraci¨®n por todo lo alto, seg¨²n cuenta Mayalen. Acudieron familias, profesores, estudiantes y vecinos. Proyectaron un v¨ªdeo con todo lo realizado y lo celebraron con ricos postres. Hab¨ªan dispuesto una barra de degustaci¨®n, donde alumnos voluntarios asumieron la tarea de camareros.

_{^{Invitaci¨®n de la exposici¨®n | MAYALEN PIQUERAS}}

Mayalen Piqueras: ¡°Siempre recordar¨¦ ese d¨ªa, con todos los chicos y chicas felices y orgullosos de ver lo que hab¨ªan conseguido. Creo que para las familias fue tambi¨¦n una experiencia muy gratificante, como luego tuve ocasi¨®n de comprobar en mi labor docente.¡±

Publicaron el blog de las recetas con arte, aunque no llegaron a editar el libro digital. ¡°Lleg¨® el verano y hab¨ªa que descansar, pero creo que cumplimos con holgura los objetivos que nos hab¨ªamos propuesto¡±.

El docente, en este entorno, se comporta como un profesional con experiencia, con conocimiento t¨¦cnico y pedag¨®gico, portador de valores y con una actitud de colaboraci¨®n y acompa?amiento a los procesos de creaci¨®n. Este profesorado procura que sus estudiantes sean conscientes de la obra que crean, suministra claves y t¨¦cnicas y facilita el di¨¢logo y el acuerdo. Un educador que propicia la autonom¨ªa del aprendiz y le forma en el dominio del lenguaje y las t¨¦cnicas pl¨¢sticas como herramientas de comprensi¨®n de su realidad para transformarla. Su objetivo no es la formalizaci¨®n acad¨¦mica de un conocimiento ¡ªpor otra parte, fuertemente vivencial y profundamente expresivo y comunicativo¡ª sino conseguir que el estudiante experimente el placer de crear, en colaboraci¨®n, una obra pl¨¢stica promotora de compromiso y desarrollo humano.

Mayalen Piqueras: ¡°Cuando alguien entra en clase busc¨¢ndome le es dif¨ªcil encontrarme, ando en alguna mesa ayudando, por los suelos... o sobre alg¨²n mueble. Muchas veces entre col y col voy grabando lo que hacemos y registrando los procesos. Muchas veces se me ve en los tutoriales y v¨ªdeos que monto, porque dejo mi Tablet o la c¨¢mara a alg¨²n estudiante para colaborar en el trabajo.

Los alumnos siempre dicen de m¨ª que soy exigente, yo digo tambi¨¦n que soy pesada, y es que no me conformo con la primera soluci¨®n. Siempre busco la manera de que el estudiante encuentre la mejor versi¨®n de s¨ª mismo. Esto se comprueba leyendo sus respuestas a los cuestionarios que les paso todos los a?os. De la misma manera que dicen que soy exigente, valoran que sus trabajos han sido mejores, gracias a que no les dej¨¦ hacer lo primero que se les ocurri¨®.

Por eso trabajo siempre con bocetos. La mayor parte de las veces son simples papelotes llenos de textos o esquemas. En esos bocetos es donde les voy ayudando, buscando ideas, abriendo puertas, pidiendo que investiguen en un autor u otro que pueda adaptarse a lo que van buscando. Intento no darles una soluci¨®n, sino que la encuentren. Les voy poniendo como... pistas. Muchas veces la idea principal es m¨ªa, lo reconozco, pero no s¨®lo m¨ªa. Y este proceso creativo se trabaja en clase; s¨®lo se terminan los trabajos en casa cuando ya est¨¢n casi listos y las ideas se han hablado, cuando lo que necesitan es un poco de tranquilidad para abordar el trabajo, o un material que falta.¡±

Esta concepci¨®n supone un cambio fundamental para la ense?anza de las artes pl¨¢sticas. Pasan de los objetos ¡®bonitos¡¯ a los proyectos reflexivos e ¡®inc¨®modos¡¯, con pretensi¨®n de verdad y lleva consigo concienciar y encender el deseo de crear y definir entornos con ¨¦tica y est¨¦tica, acogedores de lo diferente, opuestos a la exaltaci¨®n de lo id¨¦ntico, a lo presentado como ¨²nico, igual a nosotros, lo homog¨¦neo, lo m¨ªo y de los m¨ªos.

La referencia a lo colectivo integrado en el entorno y con un prop¨®sito de movilizaci¨®n es realmente importante en la ense?anza de Mayalen. El pasado mes de abril de 2018, diez centros de Educaci¨®n Secundaria decidieron participar en la exposici¨®n NaturARTmente, organizada en el centro c¨ªvico ¡®Las Sirenas¡¯ de Sevilla. Estaba inspirada en la Naturaleza, y las obra presentadas mostraban su amor y cuidado por lo que nos aporta. Se instalaron nidos fant¨¢sticos colgantes que crearon una constelaci¨®n asombrosa sobre sus cabezas. Surgieron propuestas imaginativas y sorprendentes, como una instalaci¨®n-telara?a que conmemoraba los 20 a?os de existencia del edificio, como centro c¨ªvico; invitaban a los visitantes a dejar sus deseos y sue?os en forma de mensajes en los capullos colocados para ello.

La imagen siguiente muestra a estudiantes de ESO del IES ¡®Heliche¡¯, posando delante de una de sus obras, presentada a la citada exposici¨®n NaturARTmente, como resultado del proyecto ¡¯Sonidos en el bosque¡¯.

_{^{En la exposici¨®n: NaturARTmente | MAYALEN PIQUERAS}}

^{Exposici¨®n. Colectivo EnModoArte del que participa Mayalen Piqueras}