Los cinco pa¨ªses donde el hambre es ¡°alarmante¡±

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Si naces en Rep¨²blica Centroafricana tienes un 2.500% m¨¢s de posibilidades de morir en la ni?ez que en Cuba

Por qu¨¦ el ¡®opendata¡¯ gu¨ªa la erradicaci¨®n del hambre en ?frica

Peque?os ahorros para acabar con el retraso en el crecimiento

Dos de cada tres ni?os en Rep¨²blica Centroafricana necesitan ayuda humanitaria

Hay cinco pa¨ªses del mundo en los que muchos de sus ciudadanos est¨¢n subalimentados, gran porcentaje de los ni?os padece emaciaci¨®n (bajo peso para su estatura) o retraso en el crecimiento (baja estatura para la edad, que refleja desnutrici¨®n cr¨®nica) o, peor, se mueren antes de cumplir los cinco a?os. Son los que el ?ndice Global del Hambre, elaborado anualmente por la ONG Ayuda en Acci¨®n, est¨¢n en una situaci¨®n "alarmante". A la cabeza est¨¢ Rep¨²blica Centroafricana, seguida de Yemen, Chad, Madagascar y Zambia.

Seg¨²n el sistema que utiliza la organizaci¨®n para clasificar los pa¨ªses ¡ªlos punt¨²a de 0 (sin hambre) a 100 teniendo en cuenta el porcentaje de poblaci¨®n con una baja ingesta de calor¨ªas, emaciaci¨®n infantil, desnutrici¨®n cr¨®nica y mortalidad de menores de cinco a?os¡ª, 43 de los 117 de los que se disponen datos registran niveles de hambre "grave", 23 "moderada" y 46 "baja".

La Rep¨²blica Centroafricana tiene la puntuaci¨®n m¨¢s alta y es el ¨²nico pa¨ªs de los analizados que alcanza la categor¨ªa "extremadamente alarmante". Los datos lo explican: casi la mitad de sus ni?os sufren retraso en el crecimiento y el 60% de la poblaci¨®n esta subalimentada. "Desde 2012, el pa¨ªs est¨¢ envuelto en una guerra civil que ha contribuido a una crisis de hambre y desnutrici¨®n", explica la ONG en el documento. Este 2019, m¨¢s de la mitad de la poblaci¨®n necesita asistencia humanitaria que llega con cuentagotas debido a los problemas de seguridad que enfrentan los organismos encargados de proveerla.

Por regiones, Asia meridional y ?frica subsahariana sacan las peores puntuaciones. La primera porque registra altas tasas de desnutrici¨®n infantil, de tal modo que un 37,6% de los ni?os padecen retraso en el crecimiento. La tasa de emaciaci¨®n infantil es del 17,5%. Ambos niveles son los m¨¢s altos obtenidos en cualquier otra regi¨®n valorada en el informe. Por su parte, ?frica subsahariana suma puntos debido a sus elevados porcentajes de subalimentaci¨®n (22,3%) y mortalidad infantil (7,5%). Mientras que el retraso en el crecimiento afecta a un 34,6% de los menores de cinco a?os, muy cerca de Asia Meridional.

Pese a que los datos del informe de este 2019 muestran que el mundo "ha progresado gradualmente en la reducci¨®n del hambre desde el a?o 2000, este progreso ha sido desigual", escriben los autores. En algunos casos, advierten, los avances se est¨¢n invirtiendo. Prueba de ello es que el n¨²mero de personas subalimentadas en el planeta ha aumentado de 785 millones en 2015 a 822 millones en 2018, tal como muestra el ¨²ltimo estudio global de la FAO.

Nueve pa¨ªses tienen ahora niveles de hambre m¨¢s altos que en 2010 y aproximadamente 45 no lograr¨¢n alcanzar niveles bajos para 2030

"Aunque el compromiso de erradicar el hambre para 2030 es una ambici¨®n fundamental de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, nuestros logros obtenidos con tanto esfuerzo est¨¢n hora amenazados o se est¨¢n revirtiendo", analizan los autores del informe. "No deja de ser ir¨®nico que la tendencia inversa empezase en 2015 cuando 193 paises se comprometiesen a erradicarla en los ODS", ha apuntado Enrique Yeves, director de la FAO en Espa?a, en la presentaci¨®n este jueves del estudio en Madrid.?

El ¨ªndice de 2019 muestra que nueve pa¨ªses tienen ahora niveles de hambre m¨¢s altos que en 2010 ¡ªRep¨²blica Centroafricana, Jordania, L¨ªbano, Madagascar, Malasia, Mauritania, Om¨¢n, Venezuela y Yemen¡ª y que aproximadamente 45 no lograr¨¢n alcanzar niveles bajos para la marcada fecha de 2030. "Los conflictos, la desigualdad y los efectos del cambio clim¨¢tico han contribuido a la persistencia de altos niveles de hambre e inseguridad alimentaria en todo el mundo", apunta el texto.

"Hay hambre porque hay conflictos. En segundo lugar, el cambio clim¨¢tico agudiza los elementos negativos de esta tormenta perfecta. No podemos evitar la sequ¨ªa, pero s¨ª que la gente se muera de hambre y no lo estamos haciendo. Lo tercero es que ha habido una desaceleraci¨®n econ¨®mica que ha afectado a los pa¨ªses de renta media y los precios de los alimentos. Aquellos que ten¨ªan programas para combatir este problema, ahora no tienen recursos para hacerle frente", ha desarrollado Yeves. Por ¨²ltimo, ha destacado que se trata de una cuesti¨®n de voluntad pol¨ªtica. "Todos sabemos c¨®mo se puede erradicar el hambre en el mundo".

No hay que olvidar, ha expresado Fernando Mudarra, director de Ayuda en Acci¨®n en Espa?a, que adem¨¢s una de las regiones m¨¢s castigadas por el hambre, ?frica subsahariana, triplicar¨¢ su poblaci¨®n en unos a?os, seg¨²n las estimaciones. Para resolver este problema, ha a?adido, su propuesta es promover procesos de desarrollo a medio y largo plazo. "Pero las soluciones no est¨¢n todav¨ªa claras".

El Corredor Seco... muy seco

El cambio clim¨¢tico tiene su propio cap¨ªtulo en esta edici¨®n del informe de Ayuda en Acci¨®n. Para las personas que padecen hambre y est¨¢n subalimentadas en el mundo, este factor "es un multiplicador de amenazas cada vez m¨¢s importante", advierte la autora de este apartado,?Rupa Mukerji, directora de servicios de asesor¨ªa de la organizaci¨®n suiza Helvetas Swiss Intercooperation, en l¨ªnea con las alertas que ha lanzado la ONU en diversos documentos este 2019.

Cuando nacen nuestros hijos, darles de comer solo ma¨ªz y frijol no es nutritivo, hace que siempre est¨¦n con problemas de salud Delmy Carolina, El Salvador

"Es probable que la producci¨®n de alimentos disminuya como consecuencia de temperaturas m¨¢s altas, escasez de agua, mayores concentraciones de CO₂ en la atm¨®sfera y eventos extremos como olas de calor, sequ¨ªas e inundaciones", se lee en la publicaci¨®n de la ONG. Es lo que sucede en el llamado Corredor Seco centroamericano ¡ªHonduras, El Salvador, Guatemala y Nicaragua¡ª. El fen¨®meno El Ni?o de 2015-2016, provoc¨® que estos pa¨ªses sufrieran una de las peores sequ¨ªas de los ¨²ltimos 10 a?os y que ech¨® a perder entre el 50% y el 90% de la cosecha, seg¨²n los territorios. Y el IPCC ¡ªel panel internacional de expertos que asesoran a la ONU¡ª avanza que la situaci¨®n ir¨¢ a peor en esta zona en particular y el mundo en general.

Delmy Carolina, de Tacuba, en El Salvador, es una de las afectadas. En un testimonio recogido por la ONG, que trabaja en la zona, asegura que la sequ¨ªa est¨¢ impidiendo a muchas mujeres como ella sacar adelante a sus hijos. ¡°Desde que estamos embarazadas no comemos adecuadamente. Cuando nacen nuestros hijos, darles de comer solo ma¨ªz y frijol no es nutritivo, hace que siempre est¨¦n con problemas de salud¡±, dice. En su comunidad, seg¨²n datos de Ayuda en Acci¨®n, hay m¨¢s de 20 peque?os con alg¨²n tipo de desnutrici¨®n. Adem¨¢s, los que nacen con un peso correcto, presentan retrasos en el crecimiento.

El relato de Delmy Carolina forma parte de un estudio sobre seguridad alimentaria en esta regi¨®n que la organizaci¨®n ha llevado a cabo en agosto de este a?o. Para ello, han realizado 5.518 encuestas de hogar y 3.497 mediciones antropom¨¦tricas de ni?os entre seis y 59 meses para conocer su estado de desnutrici¨®n en 102 comunidades. Los resultados preliminares revelan que las familias campesinas de subsistencia han sido "fuertemente impactadas por la variabilidad clim¨¢tica que ha afectado de manera casi ininterrumpida desde 2012 sus cosechas de granos b¨¢sicos para su alimentaci¨®n".

En Nicaragua, el 91% de las familias encuestadas reportaron p¨¦rdidas mayores o iguales al 70% de su cultivo de granos b¨¢sicos, cosecha fundamental para la alimentaci¨®n de toda la familia para los pr¨®ximos seis meses. Le sigue Honduras con un 69% y Guatemala con 62%. La principal causa que mencion¨® el 47% de los entrevistados fue la ausencia de lluvias durante el periodo vegetativo del ma¨ªz, seguido por un 31% que se?al¨® la falta de fertilizaci¨®n por escasez de recursos.

Lo que se encontraron es que esto, en la pr¨¢ctica, se traduce en que un 54% de los menores de cinco a?os de las comunidades estudiadas tienen desnutrici¨®n cr¨®nica debido a una alimentaci¨®n inadecuada o insuficiente por tiempo prolongado. "Algunas comunidades de Guatemala tienen ¨ªndices de desnutrici¨®n cr¨®nica alarmantes; por ejemplo Camot¨¢n con un 88% y Jocot¨¢n un 77%. "Es escandaloso", ha lanzado Alejandro Zurita, responsable de ayuda humanitaria de Ayuda en Acci¨®n, en la presentaci¨®n de esta investigaci¨®n este jueves en Madrid.

La ONG agrega a las causas citadas por los afectados la situaci¨®n de pobreza estructural que impide que las familias puedan hacer frente a los efectos del cambio clim¨¢tico en sus cosechas y, a la postre, en su alimento y medio de vida. El 63% de las familias que encuest¨® vive con menos de 0,60 euros por persona al d¨ªa, muy por debajo del umbral de la pobreza extrema (vivir con menos de 1,90 d¨®lares diarios). El 75% de las familias reside en viviendas con suelo de tierra y el 83% en casas de paredes de adobe.

"Esa es la mayor injusticia del cambio clim¨¢tico: que los que tienen menos responsabilidad son los que m¨¢s lo sufrir¨¢n", escribe Mary Robinson, ex Alta Comisionada de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos y ex presidenta de Irlanda, en el pr¨®logo del ?ndice Global del Hambre.

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