Diez men¨²s del d¨ªa buenos y asequibles para comer en Madrid

Cada vez parece m¨¢s complicado dar con un men¨² del d¨ªa en Madrid que realmente se parezca a lo que entend¨ªamos como men¨² hace solo unos a?os: bueno, no necesariamente bonito y barato. Las franquicias de ¡°crea tu propio pok¨¦¡± inundan las calles, especialmente en las zonas m¨¢s c¨¦ntricas de la ciudad. Otros formatos no ajustan los precios ante la p¨¦rdida de volumen y ofrecen platos escasos que te dejan con hambre asegurada, as¨ª que comer un men¨² del d¨ªa asequible y completo -esto no significa que haya que salir rodando a hacer la siesta, sino que est¨¦ bien equilibrado- cada vez se hace m¨¢s dif¨ªcil.

Los restaurantes y bares experimentan las mismas subidas que nosotros cuando van a comprar: un informe realizado por Hosteler¨ªa de Espa?a en 2023 muestra c¨®mo el 76% de los restaurantes con men¨² del d¨ªa han subido los precios del mismo a lo largo del a?o. El precio medio de un men¨² es de alrededor de 13,2 euros y subiendo, lo que no refleja la realidad de ciudades como Madrid, Barcelona o M¨¢laga, donde son bastante m¨¢s caros. Esto es como decir que entre Meryl Streep y yo tenemos tres Oscars: una media que queda coja y no aclara demasiado.

En esta santa casa tenemos el objetivo de facilitaros la vida todo lo que podamos, as¨ª que hemos preparado un listado para comer men¨²s del d¨ªa en distintos sitios de Madrid con elementos de todo tipo, pero con uno en com¨²n: que no cuesten un ojo de la cara. La mayor¨ªa son una oda a la cocina tradicional, aunque no nos olvidamos de que alguna vez al a?o -si no m¨¢s-, apetece salir en busca de otros tipos de comida.

El Bierzo

Un restaurante tradicional en pleno barrio de Chueca que lleva en activo desde 1971 en el que Miguel, su propietario, sigue trabajando all¨ª a diario haciendo un poco de todo. Una casa de comidas de toda la vida que ofrece de lunes a viernes un men¨² muy completo con ocho primeros, ocho segundos, bebida y postre, todo de elaboraci¨®n propia (las patatas fritas son caseras, se?al bastante clara de que todo va bien en un restaurante sin pretensiones). Fuera de la hora de comer, sus generosas raciones de morcilla, tortilla espa?ola y queso manchego movilizan a medio Madrid. Precio: 14 euros.

El Bierzo: c/ de Barbieri, 16. Tel. 915 319 110. Mapa.

Restaurante Bogot¨¢

Tom C. Avenda?o, periodista y compa?ero en El Pa¨ªs, recomienda este restaurante con 60 a?os de historia en el centro de Madrid. Ofrecen dos men¨²s -del d¨ªa y especial- de cocina tradicional y casera que var¨ªa a diario dependiendo de lo que encuentren en el mercado. En el primero podemos encontrar cocido madrile?o, filete de h¨ªgado, calamares a la romana o acelgas rehogadas, mientras en el segundo la oferta se ampl¨ªa con platos como la ensalada de pollo de corral escabechado, panach¨¦ de verduras o solomillo ib¨¦rico y sepia a la plancha. Los postres, tambi¨¦n caseros, incluyen gloriosas natillas, flan de huevo y arroz con leche. Precio: 14,50 y 17 euros.

Restaurante Bogot¨¢: c/ de Bel¨¦n, 20. Madrid. Tel.: 913081247. Mapa.

Casa Orellana

Restaurante con una terraza bien agradable -un elemento que no se come, pero siempre es un buen extra- y platos de men¨² cocinados al horno Josper que incluye dos opciones para empezar y dos principales con guarnici¨®n a elegir junto al postre y la bebida. Si lees esto en fin de semana no encontrar¨¢s men¨², pero s¨ª un brunch de 11:30 a 13:30 que incluye molletes con paletilla ib¨¦rica, salm¨®n o estilo s¨¢ndwich club, ensaladas, hamburguesas, zumos, caf¨¦ y boller¨ªa por 26 euros. Precio: 15 euros.

Casa Orellana: c/ de Orellana, 6. Madrid. Tel.: 915024182. Mapa.

Decadente

Men¨² dise?ado a diario con productos de mercado en el Barrio de las Letras. Dos opciones con ingredientes que, a veces, tiene un toque m¨¢s internacional que lo que se suele encontrar como men¨² por este tipo de precios (por ejemplo, es habitual encontrar platos con toques mexicanos o asi¨¢ticos).

Decadente: c/ de Manuel Fern¨¢ndez y Gonz¨¢lez, 10. Madrid. Tel.: 911968929. Mapa. Precio: 14,90 euros.

Restaurante Badila

Miguel Bonet, consultor y empresario gastron¨®mico, recomienda Badila como el mejor sitio de Lavapi¨¦s para comer men¨² del d¨ªa. El precio var¨ªa en funci¨®n de lo que preparen, pero oscila siempre en n¨²meros similares. En su pizarra encontrar¨¢s cocido, arroces con cordero, mollejas, chuletillas y unas alb¨®ndigas jugos¨ªsimas que se han convertido -con motivo- en el buque insignia de la casa suelen formar parte de un men¨² que se compone de ocho primeros y ocho segundos a elegir (a veces incluso m¨¢s). Precio: entre 15 y 17 euros.

Restaurante Badila: c/ de San Pedro M¨¢rtir, 6. Tel.: 914297651. Mapa.

Beker 6

En Beker 6 no cuentan con un men¨² del d¨ªa al uso, sino que tienen distintos platos del d¨ªa que var¨ªan a lo largo de la semana. Pechugas de torcaz, verdinas con confit de pato o rosbif con pur¨¦ de patatas asadas son algunos de los platos que se pueden probar y hacen el av¨ªo de men¨² que puedes personalizar, ajust¨¢ndolo a tu presupuesto, las ganas de darte un homenaje y el hambre que tengas. Precio: entre 15 y 22 euros.

Beker 6: c/ de los Hermanos B¨¦cquer, 6. Tel.: 911734397. Mapa.

CIRKuK

El men¨² de CIRKuK puede que sea el m¨¢s distinto de los que hemos comentado hasta ahora: cocina de elaboraci¨®n m¨¢s contempor¨¢nea y tres platos a elegir de seis -la semana pasada hab¨ªa jud¨ªas verdes salteadas con tomate rallado y salsa de anguila, garbanzos guisados al curry, falso risotto con salsa de trufa o milanesa de pollo con pur¨¦ de patata, entre otros- junto a un postre (a elegir entre dos que ofrecen) y bebida (de ah¨ª, tambi¨¦n, que su precio sea inferior, pero con hambre no te quedas). Los platos cambian con frecuencia y gran parte de ellos son vegetarianos. Precio: 13 euros.

CIRKuK: c/ de Bayona, 44 esquina. Tel.: 661355288. Mapa.

Nomo Market

Alejandra Ans¨®n, consultora y empresaria gastron¨®mica, recomienda Nomo Market. El grupo NOMO, conocido principalmente por Nomomoto -servicio a domicilio de cocina japonesa con repartidores-, abri¨® este nuevo espacio el a?o pasado en la zona gourmet de El Corte Ingl¨¦s de Goya. Adem¨¢s de carta, tienen un men¨² del d¨ªa con gyozas caseras, sopa de miso, ramen, fideos salteados y dem¨¢s platos de estilo oriental de excelente calidad (algunas opciones como el tataki de vaca con setas confitadas y miso o el a?adido de ocho piezas de sushi al segundo plato -lo que hace un total de 15 piezas-, tienen un coste extra de siete euros). Precio: 19 euros.

Nomo Market: zona Gourmet Experience del Corte Ingl¨¦s. c/ de Goya, 85. Tel.: 911177454. Mapa.

Los Chuchis

Ya lo coment¨® Mikel L¨®pez Iturriaga en este art¨ªculo hace 12 a?os, que se dice pronto, y siguen en plena forma. Los Chuchis es un local que mantiene un men¨² del d¨ªa con elementos de la cocina inglesa e ingredientes m¨¢s contempor¨¢neos y mediterr¨¢neos que encajan perfectamente sin provocarnos un sobresalto. En su men¨² retozan gustosamente sopas con legumbres, ensaladas de temporada y pat¨¦s caseros de primero, cerdo asado lentamente con patatas y manzanas caramelizadas o guisos como la bullabesa de pescado y marisco o un curry rojo de verduras (las opciones vegetarianas se agradecen). Precio: 13,5 euros.

Los Chuchis: c/ del Amparo, 82. Tel.: 911276606. Mapa.

Espiedo

Si hay algo de lo que he disfrutado toda mi vida cuando viv¨ªa con mi familia, era que llegara el fin de semana y juntarnos con mis abuelos para comer pollo asado. No puedo no recomendar uno de los pocos sitios que, aunque no est¨¦n en el centro, siguen cocinando estas aves como antes: con ese olorcito que llega desde la calle y que, como en los dibujos animados, parece que te conduce al establecimiento levitando. En Espiedo, adem¨¢s, tienen un men¨² del d¨ªa asequible con rotaci¨®n de ingredientes para que no te aburras -que por supuesto incluye los pollos en cuesti¨®n, servidos con patatas, ensalada o tallarines- y la posibilidad de elegir medio men¨² si no tienes tanto apetito. Precio: 12,90 euros.

Espiedo: c/ de Manuel Pombo Angulo, 24. Tel.: 917557095. Mapa.

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