?Cu¨¢l es la mejor manera de hacer yogur casero?
Probamos tres formas sencillas de elaborar yogur sin yogurtera. Una fall¨®; otra cumpli¨®, y la tercera triunf¨® y super¨® al yogur industrial.
Los yogures caseros est¨¢n buen¨ªsimos. El problema es c¨®mo hacerlos. ?Yogurtera? Muchos no tenemos ese trasto tan ochentero en casa, y sin ¨¦l, las opciones se multiplican: hay tantas recetas en internet que ya nos sabes si meterte con los yogures a la cama para que fermenten o empollarlos como si fueras una gallina.
Para poner un poco de orden en este sindi¨®s, hemos hecho yogur con tres aparatos: la Thermomix, el horno y la olla r¨¢pida. Usando los mismos ingredientes, hemos tenido resultados bastante distintos. Uno de ellos, sorprendente. Si quieres saber cu¨¢l, tendr¨¢s que pagar un peque?o peaje: perder 1 minuto de tu vida en ver el v¨ªdeo.
?Has intentado hacer esta receta u otras de El Comidista, y no te han salido bien? Qu¨¦jate a la Defensora del Cocinero enviando un mail a defensoracomidista@gmail.com
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