El cambio clim¨¢tico, la contaminaci¨®n, la globalizaci¨®n y los h¨¢bitos de vida occidentales avivan en todo el planeta un incremento de estas reacciones exageradas del sistema inmune a sustancias no nocivas
Tomar fruta cortada hace tiempo. Dejar enfriar comida a temperatura ambiente. Abandonar la compra en el coche. Hay cosas que solemos hacer en verano que entra?an m¨¢s riesgo de intoxicaci¨®n del que creemos.
El lote de Pescados Medina se ha comercializado en Andaluc¨ªa, Castilla y Le¨®n, Madrid, Arag¨®n, Catalu?a y Canarias
Algunos titulares han sembrado confusi¨®n sobre la forma de combatir a este par¨¢sito
Espa?a es el pa¨ªs de Europa con m¨¢s casos de infecci¨®n por el par¨¢sito
Este mes han ca¨ªdo muchos mitos: el desayuno no es tan importante como pensamos, tu congelador no siempre mata al anisakis, el gluten no es mal¨ªsimo si no eres cel¨ªaco, y algunos gazpachos de bote tienen su qu¨¦.
Su oscura sombra planea sobre nosotros cada vez que comemos sushi, boquerones o salm¨®n, pero seguimos sin conocerlo bien. As¨ª es el par¨¢sito marino del que todo el mundo habla, y as¨ª se previene.