Pascaline Lepeltier: ¡°Mi trabajo no es combinar el vino y la comida, es combinar el vino y la persona¡±
La primera mujer en convertirse en la mejor sumiller de Francia publica ¡®One Thousand Vines¡¯, la versi¨®n en ingl¨¦s de su libro sobre vinos
C¨®mo acertar con el vino cuando no tienes ni idea: pistas para pedir lo que en realidad te gusta
Cira L¨®pez|Barcelona|
Expertos aconsejan c¨®mo acertar sin necesidad de grandes tecnicismos, descubrir por qu¨¦ nos gustan ciertos vinos (y otros no) y c¨®mo pedirlos
?C¨®mo ser¨¢n los vinos este oto?o? M¨¢s ligeros y frescos
La premiada sumiller Mar¨ªa Jos¨¦ Huertas descubre en¨®logas y apunta las nuevas tendencias en el mundo del vino
Mariano Garc¨ªa, el patriarca de Ribera del Duero, cumple 80 a?os en plena forma: ¡°Sab¨ªa que un vino con personalidad no fracasar¨ªa¡±
El en¨®logo, que trabaj¨® tres d¨¦cadas en Vega Sicilia, vende 750.000 botellas al a?o con su propia bodega y factura 15,5 millones de euros.
Jancis Robinson: ¡°La proliferaci¨®n de multimillonarios ha disparado el precio de los buenos vinos¡±
La cr¨ªtica de vinos, considerada por muchos la m¨¢s influyente del mundo, explica a EL PA?S su entusiasmo por una nueva era en la que se apuesta en todo el mundo por variedades aut¨®ctonas, como la garnacha espa?ola. Se?ala el resurgir del jerez, que considera un valor seguro
Gu¨ªa para entender qu¨¦ son los vinos naturales, cu¨¢les probar y bares donde tomarlos
Hay un hombre en Espa?a que conoce todo sobre este fen¨®meno vitivin¨ªcola. Su nombre es Jordi Luque y estas son sus recomendaciones
De vinos por R¨ªo de Janeiro
La ciudad carioca vive una ¡®enorevoluci¨®n¡¯ con la apertura de nuevos bares especializados
Comer solo es la nueva masturbaci¨®n gastron¨®mica
Las 'single tables' son una de las tendencias que te vas a comer con patatas en 2016. Tambi¨¦n est¨¢n los felixiterianos, las enotecas, el DIY...