Gastr¨®noma, visionaria y emprendedora, en 1975 abri¨® Alambique, la primera tienda de utensilios con escuela de cocina en Madrid, de la que lleg¨® a tener 22 sucursales repartidas por Espa?a
Fort, con una trayectoria que suma 25 a?os, lidera desde 2019 la sala de Paco Roncero Restaurante y antes fund¨® junto a Sergi Arola La Broche y Sergi Arola Restaurante
Dirige un dos estrellas Michelin y uno de los restaurantes m¨¢s caros del mundo. Este apasionado del deporte ha creado tambi¨¦n un ¡®delivery¡¯, un ¡®catering¡¯ y una escuela de hosteler¨ªa. Ahora es imagen de Jaguar
Cuatromanos es la propuesta madrile?a de comida a domicilio creada por los laureados Paco Roncero y Ram¨®n Freixa que no se elabora en ninguno de sus dos restaurantes.